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港铁长沙湾站 C 出口, 步行约4分钟
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电话号码
34849126
开饭介绍
客人可以隔着玻璃看到店内的制面过程，招牌的竹升面爽滑可口，除了堂食外，也提供外卖服务。
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奖项殊荣
米芝莲必比登推介 (2023-2024)
营业时间
今日营业
10:00 - 21:00
星期一至日
10:00 - 21:00
以上资料只供参考，请与餐厅确认详情
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几年冇去食过竹升面，今次回港梗系要即刻去「坤记竹升面」朝圣啦！我叫咗水饺虾子捞面套餐，劲多虾子，味道同面味道冇变👍🏻真正爽口弹牙! 仲有唔可以唔提佢个杯超好饮嘅咖啡☕️听闻X岛酒店都系用呢只咖啡豆.而家啲竹升面真系买少见少，好好珍惜呢个文化遗产😁 临走前一定要食多几次😋😋
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今日偶然路过永隆街，看到这一家面店，适逢肚有点饿，便进去试试这快要失传的竹升面。竹升面的“灵魂”在于老师傅用竹竿弹跳压面，令面条爽滑筋道。我点了一碗云吞面，先喝一口汤，大地鱼味鲜香醇厚，每一口都是老手艺的温度，面有咬口带弹性，体现出传统竹升面的口感，但云吞的肉质口感有点跟不上传统云吞的爽口弹牙，有点失色。在快节奏的时代，传统竹升面的制作工艺愈发珍贵，守护这份老味道，需要你我的支持。来店里嗦一碗面，让传统美食在舌尖延续，温暖常在！
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首先讲吓佢嘅云吞面！云吞嘅质感我觉得系中等以上，但系面嘅口感唔错，咬落口几弹牙爽口。加埋佢嘅汤其实几好饮有鲜味！份量亦都足够，食完系够饱肚。其次蚝油菜心就同一般蚝油菜心冇乜分别😂😂，冇特别突出，但系食落去都唔差。重头戏来啦！牛腩蟹籽面，其实牛腩有少少韧，但系整体嚟讲都几好食，最好食系佢嘅蟹籽面，当你捞匀咗啲蟹子食落口之后你会发现好似有啲流沙喺个嘴度朗下朗下嘅感觉，而且软硬度适中，如果你嫌太硬嘅话可以淋啲汤再捞匀佢嚟食，都好好味㗎☺️☺️🤤✨！
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叫左个牛肝菌水饺面 ($58)。 牛肝菌超香，超好食。虾同竹升面爽弹有口感。面汤附上枸王同虾子，饮落有层次。另外送豆浆味道正常。加菜($16)份量正常。难得揾到有风味食物，以同区竹升面比较，佢性价比极高。总结: 简单，好食，高质。喜欢老味道可以一试。食物 : 5.0 / 5.0价钱 : 4.0 / 5.0环境 : 4.0 / 5.0服务 : 5.0 / 5.0
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以往吃“竹升面”，至出名当然是湾仔轩尼诗修顿球场对面的面店，可惜疫情前数年也结业了，加埋枱上的酸萝卜更是一绝！约十年前到顺宁道室内体育馆打乒乓球，认识深水埗的“坤记竹升面”，不但面底好食，而且有别于传统的面店，食物种类也有不少选择，尤其是它的价廉物美“XO酱”，在新年时用来点萝卜糕，更是我女儿喜好！所以家中雪柜一定有存货！今天选了一个皇牌捞面套餐，駌鸯云吞牛腩猪手捞面$75。.
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