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港铁荔枝角站 D2 出口, 步行约3分钟
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开饭介绍
菜馆聘请经验名厨，以独特的烹调手法，炮制出以沪菜为主，揉合京丶川，湘等外省菜的精髓和海派风格于一身的创意菜式。
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营业时间
星期一至日
11:30 - 22:00
以上资料只供参考，请与餐厅确认详情
同老板个食饭，在附近揾间高级野食，出公数无所谓啦。客人系苏州人，上海野都啱佢食，呢度环境几高级，又舒适，服务都唔错。我叫咗铁观音茶，上等赁，够茶香，客人都赞。个火焰菠箩咕噜肉，真系够晒睇头，㸃左火，成个菠箩盖烘热，开盖好香，其实酸甜汁做得好，但咕噜肉腍身左，其实唔烧著佢重好，烧左D肉重腍，但菠箩够多，OK。上海雪菜肉丝炒年糕，要赞镬气够，炒得够爽身，雪菜有鲜味没死咸，肉丝淡口不鞋，D年糕软糯烟韧有米香，好弹，又索到少少汁，好食好送饭。个带子虾多士，虾胶做得好，带子又新鲜，但好油腻，个客好like 呢款港式fusion，我麻麻。
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那天午膳，跟同车 一次豪吃，因实在无几何，来个京沪午茶。这间京沪菜高级菜招来，有点贵，但环境非常好。 我先尝小笼包，坦白说叫合格，我觉得皮做得稍厚，亦不算烟韧，灌汤有的，但不够鲜和多，是可以，但不是最好吃的。另外，生煎包，包质很好吃，肉饀不够肉汁，没有香味，平凡了一点。其实最好吃的是葱油伴面，粗身上海面弹牙，挂酱佳，䓤炸得焦，尽出葱香，加上老抽的酱油和少少猪油香和樱花虾的鲜，那香味和丰膄伴著上海面吃，越吃越可口，简单的葱油面叫人唾涎三尺，一定食番寻味!
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家人预约了食饭，点知完全冇通知的情况下。去到餐厅才知内部装修！做生意做得太冇诚信。打电话问，才话内部装修，可能经理通知漏了。太过份了，就算好食都不会再帮衬。况且....
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外滩一路俾人嘅印象都系繁华的，外滩拾号身处嘅位置并不显眼，喺长沙弯广场后一条街，静静的喺街尾的一角适逢今日约了一班长辈食饭就决定吃好d!!1. 咕噜排骨绝对有惊喜，肉质弹牙，唔会太肥腻2. 生煎包咬开仲系爆汁汁㗎😂😂3. 蟹粉小笼包餐厅提议我地试的，蟹粉我都系近年先钟意食，好在质素也不错，值得一试4. 萝白丝酥饼好难做得好好食，有时会有厚皮，呢个又够脆口，又唔会太济5.麻辣卢鱼麻辣是我最爱的，我喜欢鱼滑滑的，又带有麻辣的味道7.春卷都是我最爱吃的!!!! 太好吃忘记拍照了
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外滩十号的名字让人想起美丽的上海外滩夜景，甫进内，悬吊的水晶灯，极高的楼底，装修高贵气派，论环境，一绝。那晚工作至很晩，知道附近有间高级京沪菜，和同事来拜会。店员招呼周到，倍觉窝心。最期待的水煮牛肉来了，满是辣椒干，血红汤汁真的是非常麻辣，但那汤似乎油份较重，是麻辣，但香味稍逊，汤嫌鲜味不足，被重麻辣呛著味蕾，牛肉味道可以，但仍不够嫩滑，算不上是最好的黄牛肉，水煮菜式合格，但不是我吃过最好的。火焰菠箩咕噜肉，很好原个菠箩上，加上用火焰烧过，令咕噜肉盖上菠箩香气，咕噜肉肉够松腍，甜酸的醋汁做得很好，但失败之处是咕噜肉炸得不够脆，而甜酸汁太多，使肉被太多酱汁盖过而过腍，口感太打折扣了。全晚最好吃是带子虾多士，可不是京沪菜来?! 但多士炸得香脆，加上弹牙虾胶和鲜味带子，佐以清香怡人龙井，真美妙。论京菜合格吧，论小吃相当好。
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