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同家人食饭，突然好想食黑椒猪手，一谂到黑椒猪手，就会谂到大中华。大中华入边环境普通，但坐位阔落，舒适，冷气唔会太冻，又唔会过热。因为人数唔多，只叫咗1份黑椒猪手($165)，1份海味杂菜煲($100)，1份煎蚝烙($100)黑椒猪手超谂，黑椒汁调得好浓郁，铁板上够晒热，超有水准。海味杂菜煲，味道正常，但份量超大。蚝烙份量都偏大，蚝仔都偏大只，味道正常。总结，黑椒猪手必食，其他小菜味道正常，份量都偏向大份，性价比都几高，必定会再嚟。
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今日晏昼同个师傅揾食，行过长沙湾发现呢间「大中华餐厅」，原来搬了去呢个位 ， $60套餐有齐蒸饭+例汤+油菜，What 7 you Want...清蒸三刀鱼+白饭 估不到午市套餐有原条鱼 , 大约10两重 , 鼓油少少甜 , 加埋白饭是几好食！油菜菜心翠绿跟餐送无咩要求la例汤今日为粉葛鲮鱼汤，饮得出无咩味精，住家feel满满大排档格局，无装修可言 , 但冷气足，午市看似要搭枱只收现金
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谂住会好多人，提早问定有没枱，可能时间尚早，唔见多人排队，亦未见好Full，限时2小时，我认为都算合理。南乳一字骨啫啫煲生菜蒜蓉虾干蒸胜瓜干葱霸王鸡..............................𩠌菜来得比预期快，之前无食过，无咩比较，食物品质及味道都ok，如果一大班朋友来，可以选更多菜式，饮下酒吹下水，食返餐丰富的是好地方，还可以book房间。
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8.20入座 8.30落单 陆陆续续上菜 9.20我的蒸鱼还没上 9.35我的鱼才到 😂可能这家店太新鲜了 门口的鱼都是摆设 客人吃的都是新鲜鱼 要去太平洋捞 埋单$1200 真的不值得吃 真的避雷避雷 服务员都超级无敌西
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道烧鹅保持到之前既水准！！实在令人口水流 ！烧到外层包里住鲜嫩多汁嘅肉质,每一啖都感受到肉嫩汁香。酸甜酱汁同出面真系唔同,令人难忘嘅味道。而另一边嘅鲍鱼是蒸得几爽口,果皮味就争小小。至于荀壳整体来说,保持到之前既水准！大细又好似大只左 ！不过价钱好似贵了一点点.食食下都唔记得左影其他野食.整体来讲呢几道美食准备得井井有条,每一个细节都做得几好.系出色嘅一顿晚饭.
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