大歡喜餅家

营业中

休息中

趁在家好幾天，又沒甚特別事做，便在青衣走走並來涌美附近來回味一下童年時光啦！四時許走在涌美老村，人不多，清靜得很。來到大歡喜餅家店前，看到老闆的一家人在坐著傾傾計，在等收鋪吧？店外列著幾款的糕餅，有牛油蛋糕、曲奇、卷蛋等，今次為吃芝麻餅而來，當然是要了芝麻餅了，還有隨手再要了半磅的蛋糕仔。芝麻餅滿有南乳味，入口頗硬，要小心咀嚼呢！弄得薄薄的，吃多幾塊也不佔肚，當小食吃是錯不了的。真的滿欣賞那南乳味，濃得很！蛋糕仔的牛油味比蛋味重，感覺也下了不少糖，間唔中買來吃來回味一下也不錯。還是那句，希望大歡喜餅家長做長有！

早排經《飲食男女》大大封面介紹此店，我住青衣的，當然要到此拜會一下。小時候經常會跟媽媽到涌美買送，到現在！十多年了！重回涌美！好像回到以前小學生的日子！來過涌美的人都知道，四圍都是小巷，像迷宮一樣。我和姐姐走了個多幾圈，都找不到「大歡喜」在哪裡。這裡的舖位十室九空。當絕望時，總見到一絲曙光。巷與巷之間透出微弱光線！走近看！YEAH！找到了！不用空手而回了！買了出名的「芝麻餅」，$10/6塊！價錢很便宜，不竟，料是很便宜，但老人家還有力去做這些舊式餅！那手工費，是值回此價的！我們很高興的fing住袋芝麻餅行返屋企lu~講返芝麻餅！有南乳味，咸咸中帶點甜甜！不錯不錯！食的是懷舊味道，不過.........好似有點淋了。HAHA~

不經意的由頭到尾看看青衣的食店，終於看到「大歡喜餅家」的資料了！兒時常跟媽媽到涌美行，而我兒時的幼稚園也在附近，所以常來買些餅來吃。之前，某飲食雜誌還來介紹它的芝麻餅！此處其實頗舊，還在用玻璃罐收藏，而且環境真是十年如一日。印象最深，都是其蝴蝶酥。此酥並不特別脆，勝在幾大塊，甜甜的，兒時回憶總在心頭。其他較老式的餅都可在此找到，因此處的對象絕對是村內的街坊，而人口也頗老化的...總知，下次有機會一定會再來，希望它長做長有！