天仁茗茶 (LAB Concept 金鐘廊)

营业中

休息中

食完飯，慣常買杯嘢飲下。呢間人龍永遠長，可能中環金鐘關係。鐘意天仁，因為佢既《珍珠》夠咬口平時飲913珍珠鮮奶茶，茶味就有時濃，有時淡今日試 冰蜂蜜檸檬紅茶 $21 + 4 (珍珠) -$2 (少甜), 其實即係 凍檸茶加珍珠😂， 不過唔洗自己督檸檬又有檸味都方便，紅茶味適中唔苦澀

平時返工日子呢間天仁都勁多人, 尢其lunch time 時間一點至兩點, 閒閒地都有廿人排隊至少等廿分鐘以上先有得飲😓 今日星期六又係晏晝呢d冇乜人嘅時間, 咁啱經過見唔使排隊就增加左我想飲嘅意欲🤤🥤叫左杯最喜愛嘅凍913奶茶, 微甜少冰, 等左唔使五分鐘就有得飲喇😋 一直都覺得天仁幾抵飲, 加埋珍珠都係廿幾蚊, 茶味亦夠, 其他好多店趁熱鬧賣大熱黑糖珍珠係比唔上, 價錢至少三十蚊以上, 所以天仁係幾經濟實惠㗎😚

I was asked by my boss to go do a bankrun for her and when I was returning back, I noticed that this stall that's usually busy around lunchtime doesn't have a queue today. It was hot and humid so I ordered a very simple drink - Honey black tea ($20). Their menu is offered both in English and in Chinese.While waiting, I noticed that there's a little note above their screen that says it takes 10-20 minutes to make a drink. Wow, that long? It doesn't and shouldn't even take that long to make one.Th

係人都知道呢間天仁茗茶有幾多人㗎啦👹👹👹事關個地理位置係正金鐘廊入邊咁多OL呀打工仔呀實會忙到癲☺️不過呢人就犯賤嘅就算明知佢幾多人都好想飲都係會去買其實買過幾次都覺得麻麻地有時又會比錯野有時啲熱飲又唔夠熱不過佢都有值得讚嘅地方嘅就係就算幾忙都好啲職員都會好有耐性另外佢哋啲甜度調較得好準就算幾多人都好佢哋啲嘢飲都好快搞掂真係辛苦晒啲員工今日買咗呢個熱燕麥奶綠3分甜今次又熱得啱啱擺倒入口喎味道好like好清新但燕麥有啲太大大粒要用匙羹‘不’食食下仲有啲燕麥衣好raw喎🤓🤘🏻

今日喺金鐘hkuspace報左上堂學野，之後有少少時間，所以想周圍行下~ 去lab concept探朋友返工，見到有天仁茗茶，有啲口渴就幫襯左～ 🙈 佢冇乜人排隊，所以行埋去就買得，我叫咗傳統招牌珍珠奶茶正常糖！我拎左朋友返工嘅員工咭，有折頭～ 珍珠奶茶黎講，真係算超級抵！等左唔夠2分鐘，就已經有得拎！味道冇失準！珍珠超級彈牙，而且佢嘅甜味鎖住喺珍珠入邊～🤣至於奶茶，就有少少失準！可能太多冰，溝淡左～ 整體來講，呢個價錢呢個質素算係唔錯👍🏻

LUNCH TIME 先黎買茶,多人是常識吧~叫左兩杯珍奶,等左10分鐘炸~有進步喔不過講講杯野~珍珠仲係室溫,但我係叫COLD~但7分糖又做到既~OK LA~

I was walking around for tea at the lab concept and found this shop of Cha For Tea. I saw quite many people queuing there so I decided to take one cup of that.I ordered the iced pearl milk tea but it’s not convenient enough as it only accepted cash which I had to line up again coz I didn’t have cash. Anyway, I managed to get the cash and having waited for around 5 minutes, I was able to try the tea. The service was worse. The staff were talking loudly and were ignoring my question to confirm my

我本身冇打算打呢篇食評，不過我見呢間天仁茗茶都開左好多，差唔多一年多，都冇咩POST，忍唔住都順便讚賞下。今日好HEA咁叫左最普通既 珍珠奶茶 半糖 少冰 $20，嗯，好似係加左價，之前好似係$19，定因為開係金鐘呢個貴價地方所以貴啲??下次去第二間再求證一下。奶茶比較淡味，但我係OK GE，但好奇怪，因為我都成日周圍飲珍珠奶茶，我覺得天仁既係特別多泡泡，唔知多泡泡係好定唔好，反正其實對於奶茶既味道好似冇咩影響。至於珍珠方面，都好多下，天仁既珍珠又真係好味好煙UN過其他店，好中意。但金鐘呢間分店LUNCH都好多人下，可能因為超多OL，返工一族係附近，LLUNCH光顧真係要等返15分鐘左右。

唔鍾意甜，但係又鍾意飲珍珠奶茶嘅我，每逢去到天仁茗茶分店，我都一定會叫一杯珍珠奶茶七分甜(其實係學人叫㗎，飲過第一次就愛上這個70%)。至於珍珠就唔洗講，好煙靭的😋唯有佢先做到我喜歡嘅甜度，同埋奶茶嘅味道，其他嗰啲珍珠奶茶店一係就太甜，一係就茶味唔夠，呢間我永遠都會幫襯，同埋可以講話係對珍珠奶茶既唯一獨愛。 其實每次去都實要排隊，不過店員嘅工作態度好，亦都好有效率，所以每次都唔會排好耐嘅! 唔怪之得佢個集團可以上市啦！請到好幫手吧！知道佢會不斷咁擴張，增加分店，我希望你真係可以做到梗有一間喺"我"左緊啦！😋

匆匆忙忙的要上半山醫院，車未到，先到 LAB 行一轉； 見到天仁茗茶，之前只試過一杯珍珠奶茶，既然有點口渴，就試試其他產品今次叫了一杯凍的菊花普洱，茶味清香，淡淡的甜味喝下來非常的解渴，$20 一杯，實在很相宜

台灣奶茶在香港已經流行了很久，話說都接近二十年，生存到今天，殊不簡單，現時隨處還可見到不同的台式茶店。今天小弟路過金鐘廊有點口渴，見到這家天仁茗茶，當然立刻沖過去啦，在銅鑼灣分店想光顧也得要排隊，這裡一點人龍也沒有，實在太好了！ 小弟於是點了一杯凍的香芋奶綠，走甜，心想，香芉應該會會是有糖水吧，就算走甜也會有少許甜味的。怎料，放口喝下，竟然有粒粒芉頭，味道香，口感粉粉的，這杯飲品確實一點也不甜，I like it! 想不到會有驚喜，另外價錢亦很便宜，這麽大杯才是$23，今時今日連許留山也買不到了。

上堂上到攰，或者做野做到無哂精神都總係想飲杯茶，休息下醒下神😎。飲茶就會諗起天仁ge 913茶王。913茶王茶茶味香醇，奶茶香滑，奶同茶ge比例剛剛好👍🏻不過天仁成日排長龍，想飲就要有耐性啦😂

臺灣菜是指當年由福建移民到台灣所帶去的飲食文化。福建盛產烏龍茶，因此烏龍茶一向被視為台灣飲食文化的象徵。台灣中部多牧場，牛奶質素佳。在1983年，有茶店把奶茶新鮮現搖，發明泡沫紅茶，成為珍珠奶茶的前身。台灣人消閒熱點是泡沫紅茶店，造就了珍珠奶茶誕生。有一說是台中的春水堂女職員林秀慧於1987年，將粉圓與冰奶茶、檸檬紅茶調配，加入水果、糖漿、糖漬地瓜、和粉圓。 另一說是由台南的翰林茶館涂宗和先生，在1986年於鴨母寮市場看到白色粉圓得到靈感，將其和奶茶混合所發明。因白色粉圓晶瑩剔透如珍珠而命名。 粉圓的主要成份為澱粉，通常由木薯，地瓜粉，馬鈴薯粉等製成。 1990 年代後期，引進「自動封口機」取代傳統杯蓋。自此，外帶式的珍珠奶茶店成為主流，也因為連鎖店的出現，商人開始將珍珠奶茶拓展到香港。 第一浪是仙跡岩，在金鐘有分店供應茶點，有堂食服務。第二浪是貢茶，只賣外賣飲品。第三浪是天仁茗茶，1953年創始於高雄縣岡山，已發展成擁有海內外超過160家連鎖茶葉專門店之規模，並為台灣唯一股票上市及通過ISO22000國際品質認証之專業茶業公司。 每次經過都是人山人海。我認為913奶茶較正宗，茶味濃郁

台灣品牌 - 天仁茗茶，終於係金鐘開分店喇每次lunch time經過，都會見到好多人排隊買茶。3:00梗係要鬆一鬆。天仁係金鐘開，店舖雖小，但唔理咩時間，都係好多人，証明幾受歡迎。店內有4個員工，雖然每位都好忙，但不論收銀，還是沖飲品後，遞給客人的員工，服務態度都好好。咁大杯除左價錢抵之外，仲可以自己選擇甜度。可能係咁，所以吸引到一班OL，所以就要等耐少少。熱珍珠奶茶(5分甜) $19 - 半糖少甜無咁肥，茶好有茶香，無苦澀味，而且奶茶好滑，珍珠口感煙韌有咬口。

下午食完飯, 硬係差少少咁, 所以決定同埋同事一齊去買天仁既珍珠奶茶. 我就唔係第一次飲, 之前我一路都係叫佢地既凍珍珠鮮奶綠, 但今日有少少病, 所以叫熱飲, 先知原來熱既仲好味, 啲珍珠會再軟身啲, 口感更佳.  同埋睇住佢地落鮮奶, 感覺比普通既珍珠奶綠好好多, 雖然個人覺得味道其實一樣.