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开饭介绍
从日本直送时令食材，制作各款单点及拼盘菜式，鲜味十足。而榻榻米房间，及高私隐度的卡位，均予人舒适的感觉；想近距离观赏师傅炮制菜式的话，则可选坐吧台座位。
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营业时间
星期一
12:00 - 15:00
17:30 - 22:30
星期二
全日休息
星期三至日
12:00 - 15:00
17:30 - 22:30
公众假期
12:00 - 15:00
17:30 - 22:30
公众假期前夕
12:00 - 15:00
17:30 - 22:30
以上资料只供参考，请与餐厅确认详情
系元朗食日本野，第一时间日会谂起教育路。今晚系元朗收工，就去果边睇下。见呢间有晚市限定优惠$1，仲要系一个寿喜烧，咁优惠冇理由嚟试下😆。见佢限定优惠餐牌都有唔少选择，好衰咁叫晒优惠🤭。🫕美国牛五花寿喜烧(二选一)超抵，一个正常份量锅$1🤩，有菜有菇有豆腐。当然要消费$80先可叫一个，两个人嚟食冇难度，最紧要系质素唔差，肉唔会薄到透。🥓美国豚肩肉(100G)咁两个人叫多份肉都好正常，+$88有五大片。除番开一锅两肉都系$89，劲抵。🍜赞岐乌冬系手打乌冬，烟韧好食。🍣火炙寿司6点(厨师发板)有虾，带子，牛，三文鱼。样样都好新鲜，师傅好细心，会切下啲肉先，食落就好柔软。火炙令肉嘅甜味更出，好食👍🏻。🍣吞拿鱼5点(优惠价)大拖肥美，赤身浓郁。$78有5件，质素唔错。🍚迷你石锅鹅肝饭鹅肝煎得好脆，油脂同饭一齐食好邪恶，好味。🥩A4铁板和牛粒和牛粒系油啲，酱汁较浓味，送饭一流。🍹白桃/巨峰乳酸梳打买一送一各要一个口味，个人觉得白桃好饮啲，巨峰甜啲，冇咁清爽。💬平日晚8点都要等一阵，所以我地拣坐 Bar枱，唔使等。限定餐牌仲有野想试，可以再嚟。
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居酒屋一直系收工后约人聚脚既好地方，近排经人介绍元朗 "天涧居酒屋"，一于约埋好友一边食饭饮嘢，一边倾下偈，居酒屋既可以食串烧、寿喜烧、铁板烧、寿司、刺身等等，满足唔同人既喜好。宜家晚市仲有限定优惠1元，可拣选美国牛五花寿喜烧或豚肩肉泡菜锅。进入店内，完全感受到日式风格，别致又喜欢既榻榻米座位，觉得置身于自然气氛环境中，亦有吧台位选择，提供放松既空间，店员服务贴心，而且态度友善亲切，令人感到温馨！美国牛五花寿喜锅 $1晚市惠顾$80即可享有$1优惠点美国牛五花寿喜锅或豚肩肉泡菜锅，超抵啦！寿喜锅除左主角美国牛五花，大大片牛肉，肉质软嫩，仲有多种新鲜蔬菜，汤底带点甜味；另加配赞岐乌冬$18，爽滑弹牙，吸入汤汁更美味。双重时令海胆迷你丼 $156迷你丼蕴含2款日本海胆，米饭加入酱油醋，海胆肥美鲜甜，把所有材料拌匀后，食落层次丰富。火炙寿司6点 $78呢set系厨师发板，摆盘精美，种类非常丰富，共六款唔同食材 : 虾、鱿鱼、和牛、油甘鱼等等，款款寿司好新鲜，甘香美味，寿司用咗赤醋饭，食起嚟饭粒软糯带微酸，调味又啱啱好，够入味，就算唔使点豉油都好食。吞拿鱼5点 $78每件吞拿不同制法，款款都好满意，鱼肉好滑，鱼味浓郁，肉厚新鲜，感觉有惊喜，食落鱼肉鲜甜 、肥美，入口融化，鱼油丰富，油脂均匀，食落口感特别滋味。A4铁板和牛粒 $68和牛外皮焦香，内里juicy，牛味浓郁，油脂非常丰富，口感软腍充满牛香，配搭洋葱与自家制酱汁一齐食，非常惹味。迷你石锅鹅肝饭 $58散发阵阵鹅肝饭，饭底焦香，粒粒分明，而且好干身，鹅肝入口即溶，香味浓厚，石锅热力持久，就算留到最后食，仍然都会暖笠笠。白桃/巨峰乳酸梳打 (买一送一) $38巨峰乳酸梳打 及 白桃乳酸梳打，两款饮品都透心凉，味道清甜，口感好fresh，非常解渴。
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这家店很好找，在元朗教育路，地点方便。食物高质。当晚坐在榻榻米房间内，服务员在送餐后会将门关上，高私隐度。房内的布置及壁画更显日式风韵。天空冻，想吃暖烘烘的料理，拣左日式寿喜烧「すき焼き」。和牛高质，唔贵。若搞不懂寿喜烧煮法，亦无须担心。店员细心附上了一张说明卡，可以按自己动手做。寿喜烧A4和牛二人套餐🔸柚子千枚溃从细节位就看得出餐厅对出品的认真：渍物是千枚渍，圣护院芜(菁) 削成薄片，以柚子、味醂等「醋渍」而成。在古代可人只有贵族能吃。🔸巨峰提子梳打巨峰提子独特的果香，味道清爽～饮落甜甜地🔸鹿儿岛A4和牛 我倾向关西风的做法，更能吃出新鲜食材原汁原味道。一开始在空锅抹牛脂后，直接铺两大片牛肉煎烤。鹿儿岛A4和牛(萨摩牛)，油脂分布均匀，入口即溶，肉质细致，脂肪甘甜，与关西风煮法极为搭调。我还特意问店员取了砂糖。牛味浓郁、柔软、霜降细密却没有过重的油份,，赞。吃寿喜烧时总会附赠的生鸡蛋，将它搅拌均匀后，再将煮熟的牛肉沾上满满的蛋液，美味呀～ 既可缓和酱汁较咸甜的味道，而每一口又充满著蛋香味。如果不敢吃生鸡蛋的朋友，也可以参考此食法：在吃完所有肉及蔬菜，最后煮乌冬时将鸡蛋加进去。配搭的新鲜蔬菜有 大葱、娃娃菜、香菇、鸿喜菇、皇帝菜（春菊）等，可依照不同食材的出水状况，调整酱汁的浓淡比例。🔸美国豚肩肉肩胛部位的豚肉，带筋又有油脂，有著丰富的肉味肉香。沾上焙煎白芝麻酱吃，味道很棒。🔸北海道千层蛋糕魅力在于「层次感」，一口下去同时感受柔软饼皮和奶味香浓滑顺的奶油，作为一餐的结束，恰到好处～ 喜欢它金色樱花的甜品羹，美学～还点了两组寿司🔸吞拿鱼五点五个不同部位的吞拿鱼，每个部位的油脂及鲜味各有不同，以寿司形式一次过满足我的味蕾。🔸火炙寿司六点（厨师发板）三文鱼 油甘鱼 帆立贝 赤虾 左口鱼裙边 鳗鱼，海鲜轻轻用火烤一下，香味倍增，焦香中散发着一点油脂香。是我喜欢的滋味。
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成日喺元朗经过呢间餐厅，终于有一晚放工去试吓😌餐厅环境好有日本居酒屋feel，有个放满清酒嘅柜做装饰，大部分都系卡位，而且屏风比较高，感觉有私人空间🥹另外仲有独立房间👍🏻啱晒一班朋友聚会🥳🏮豚肩肉泡菜锅 $1 配赞岐乌冬 $18呢间餐厅必食就系限定一蚊优惠，每枱顾客消费满$80即可享用🤩我哋拣咗泡菜锅，配菜有豆腐、几款菇类、娃娃菜、泡菜，豚肩质素都唔差，肉质正常唔系柴👍🏻配菜同乌冬吸晒泡菜汤好好食😋🏮吞拿鱼5点 $78有赤身、中拖罗、大拖罗、火炙拖罗同吞拿鱼蓉寿司😍每件都好新鲜😄比较推介中拖罗同大拖罗，呢个价钱真系好抵食🏮A4铁板和牛粒 $68和牛粒食落有淡淡芥辣味，几惹味，肉质弹牙👌🏻唔会咬唔烂🏮迷你石锅鳗鱼饭 $58迷你石锅几得意，啱晒啲钟意食饭先至饱嘅朋友😹有两件鳗鱼，饭有阵阵鳗鱼汁香味😉🏮火炙寿司6 点 $78有三文鱼、带子、蟹柳、牡丹虾，左口鱼裙边同穴子🥰每件寿司饭份量唔会太多，鱼生都好新鲜推介系左口鱼裙边同穴子😍同样地都系好抵食🏮芝士玉子烧 $68蛋口感好滑😙入边有少量芝士加埋沙律酱好滋味
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朋友订左枱去元朗的天涧居酒屋食饭，八点多来到，全店满坐热闹非凡，好彩订左位唔使等。店内装修十分和风，而且卡位很多私隐度高，惊喜系有榻榻米房，自成一间坐得舒服。⭐吞拿鱼五点优惠价实在太抵啦，一次过有晒赤身、中拖罗、大拖罗、火炙大拖罗、拖罗蓉军舰，大拖罗劲正，入口鱼油甘香，食完即刻想叫多一客🤤⭐豚肩肉泡菜锅叫满$80就有呢个$1优惠，抵到咁唔系唔叫呀🤭个锅好足料，汤头泡菜味浓，咸辣鲜香🤤豚肉片质素唔差唔系张货就价㗎，入口又嫩又滑好好味！⭐A5和牛肩胛足加A5和牛～入口有牛香有口感仲要无渣，超正😍⭐赞岐乌冬仲有乌冬～上枱时已熟，放返入锅热一热就食得，滑！⭐松叶蟹甲罗烧配多士朋友点嘅甲罗烧，卖相几靓。蟹膏好鲜味呀，咸咸香香真系食到停唔到口🤤⭐迷你石锅鳗鱼饭迷你锅约有手掌大小，两个人分当过下饭引，热锅另到有锅巴，香香脆脆好食呀。⭐北海道千层蛋糕仲加左千层蛋糕，香香甜甜正呀，劲爱忌廉😍⭐巨峰乳酸梳打Like FB或IG就有买一送一优惠，抵饮！靓装修、好服务、野好食，推荐👍
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