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6天前
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晚飯時刻沒有什麼胃口,見到有媽咪雞蛋仔,就以雞蛋仔當晚餐吧!見到媽咪雞蛋仔有最新麻糬系列,不過只有兩個口味可以選擇,也可以自選任何一種口味加麻糬,不過價錢都幾唔化算,唯有任性一次!選了白麻糬加大熱口味伯爵茶雞蛋仔,這個組合要$56,連店員都忍不住說:「好貴!」這家標榜雞用WG伯爵茶底,本身文迪就鍾愛這個品牌,而雞蛋仔茶味果然甘甜唔澀,但有點蓋過蛋香,結論是原味會較好。白麻糬沒有鋪滿每顆雞蛋仔,但份量算多雖煙韌但沒有很拉絲,整體唔會太甜,亦唔太覺有蛋香。這家嘅雞蛋仔配方可保持脆度,不過口感比較實淨,該是放入不少梳打粉?對於想外賣慢慢嘆,這配方確是好。但這味道和脆度不太自然,如果對雞蛋仔有要求未必會收貨。總括而言,如果不時追求古早味的雞蛋仔,這家該會令食客感到滿意。#媽咪雞蛋仔 #文迪漫遊慢生活
見到媽咪雞蛋仔有最新麻糬系列,不過只有兩個口味可以選擇,也可以自選任何一種口味加麻糬,不過價錢都幾唔化算,唯有任性一次!
選了白麻糬加大熱口味伯爵茶雞蛋仔,這個組合要$56,連店員都忍不住說:「好貴!」
這家標榜雞用WG伯爵茶底,本身文迪就鍾愛這個品牌,而雞蛋仔茶味果然甘甜唔澀,但有點蓋過蛋香,結論是原味會較好。白麻糬沒有鋪滿每顆雞蛋仔,但份量算多雖煙韌但沒有很拉絲,整體唔會太甜,亦唔太覺有蛋香。
這家嘅雞蛋仔配方可保持脆度,不過口感比較實淨,該是放入不少梳打粉?對於想外賣慢慢嘆,這配方確是好。但這味道和脆度不太自然,如果對雞蛋仔有要求未必會收貨。
總括而言,如果不時追求古早味的雞蛋仔,這家該會令食客感到滿意。
白麻糬伯爵茶雞蛋仔
$56
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#媽咪雞蛋仔
#文迪漫遊慢生活
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