宴 尖沙咀

發掘尖沙咀好去處，除咗行商場之外，梗係唔少得發掘吓有咩好嘢食，尖沙咀一到夜晚就爆曬人，要揀餐廳嘅話梗係要試吓啲有噱頭嘅餐廳啦。呢間以日式風格做主打嘅餐廳，啱晒我哋一邊食，一邊relax，一邊傾偈吹水面頭落咗啲黑胡椒同埋南蠻味增嘅厚燒牛舌南蠻，厚度有成2cm咁滯，牛扒都冇咁厚，食落又唔會韌到有筋，加埋啲檸檬汁一齊食，酸酸鹹鹹咁，都幾好食。沖繩腐乳聽落好新奇有趣，梗係要試吓！其實食落去個味道同芝士蛋糕有啲似，腐乳用喺甜品度竟然意外地咁夾！豬肉柚子胡椒燒，炒豬肉麵筋同埋燒豬手整得幾出色，豬肉片切得薄薄哋好香口，炒得好香，食落去好惹味，肥瘦均勻，真係會食唔停口。雞肉棒係用新鮮嘅食材自己整嘅，外皮燒得好脆口，入面唔會太多軟骨，所以更加鬆軟綿滑，點埋啲蛋黃醬之後口感仲滑，係我嚟食日料必點嘅item👍苦瓜炒豬肉：苦瓜、豬肉、雞蛋等等一齊炒，講真要食之前都係會有一絲猶豫嘅，但下一秒就覺得猶豫係多餘嘅。同平時食開嘅苦瓜唔同，呢碟苦瓜處理得好好，回甘鮮甜，瓜肉爽脆，真係一啖接一啖食唔停。食完飯嚟個菠蘿雪葩，特別清新。成個新鮮菠蘿起肉打成雪葩，再擺喺菠蘿入面拎上嚟，菠蘿香味特別濃郁，冰感幼細，而且唔會太甜。

好耐冇去我最鍾意嘅居酒屋食晚飯喇，特別懷念嗰邊嘅刺身，所以今晚打算過去食。我同以前一樣，一個人都可以點好多餸，因為真係太好味啦！苦瓜豬肉：豬肉肉質鮮嫩，加埋清脆嘅苦瓜，口感非常多層次，越食越有胃口！而且呢度嘅苦瓜一啲都唔苦，非常可口！雞肉棒：呢度嘅雞肉棒係自製嘅，沾埋生蛋黃一齊食，更加滑順香濃，肉質軟嫩，仲有雞肉獨有嘅香氣，超好味！炒豬肉麵筋：佢哋嘅麵筋真係前所未有咁好食，富有彈性嘅口感，加埋豬肉嘅香氣，食到停唔到口！腐乳：腐乳煮得非常入味，口感好滑，絕對唔會卡牙，特別鍾意佢哋調制嘅味道，好符合腐乳嘅口感。串燒雞肉：肉燒得啱啱好，唔會柴，然後搭配梅子醬，味道好香甜，放入口嗰瞬間，可以食到燒雞嘅香味，好美味！花生豆腐：非常清甜，但甜度適中，唔會膩，放入口都可以充分品嚐到豆腐嘅滑嫩，仲有花生本身嘅香氣，食咗一口根本停唔到口！刺身喜之次：呢度嘅喜之次表面係用火灸嘅，魚肉顏色鮮紅，肉質非常細膩，仲有非常豐富嘅膠原蛋白，食起嚟特別順口。呢度嘅食物水準一啲都冇變，一樣新鮮好味，簡直係我嘅TOP 1 日本料理！

鍾意沖繩美食嘅朋友，千萬唔好錯過呢間餐廳嘅沖繩美食。❣️炸沖繩魷魚鬚❣️口感外脆內軟，完全冇任何嘅腥味，而且仲好有咬口，咬落去好有彈性，令人一啖接一啖停唔到口。❣️雞肉大葉串燒伴梅子醬❣️雞肉口感鮮嫩多汁，好香嘅燒烤味，整體嘅味道鹹味同甜味適中，非常啱鍾意雞肉串燒嘅朋友仔。❣️厚炸沖繩島豆腐❣️沖繩島豆腐嘅口感比起其他豆腐嘅口感更加嘅酥脆，更加嘅厚實Q彈，豆味濃醇，沉甸甸嘅，帶有厚重感嘅特色，非常之美味。❣️青瓜豬耳❣️口感同味道都非常之清爽，食落去非常之清新爽脆，非常啱當送酒小菜。❣️自家製花生豆腐❣️唔同於黃豆製作嘅豆腐，花生豆腐可以當甜品咁食。花生豆腐具有濃郁嘅花生味同埋彈牙嘅口感，整體口感非常之滑嫩。❣️自家製沖繩黑糖年糕❣️沖繩年糕甜而不膩，口感非常之柔軟，配埋黑糖醬一齊食，鮮甜美味，無論男女老幼都會鍾意嘅甜品。

尖沙咀 | 宴 ▪️▪️▪️ ▪️▪️▪️ ▪️▪️▪️ 餐廳 : 宴 @en_tst 地址 : 尖沙咀金馬倫道38-40號金龍中心1樓▪️▪️▪️ ▪️▪️▪️ ▪️▪️▪️ 每次行完街都很喜歡過來宴 吃過夠 就近到附近行街，絕對是shopping 完食飯好去處💫 這裡主打沖繩居酒屋料理，客人有香港人及日本人，開業多年也深受歡迎，我也是常客之一，這裡提供頂級鹿兒島和牛加松葉蟹日式火鍋放題，質素高、份量慷慨，絕對可以吃過夠💫 全店以木系設計，設卡位、榻榻米、吧枱、VIP室，同時提供日本酒及特色飲品，來這裡絕對可以受享一頓豐富晚餐💫 來到當然吃最好，選了最貴的放題🤭💢松 - 火鍋放題包括 - 頂級鹿兒島和牛、松葉蟹、日本豚肉、日本雞肉、特上宮崎和牛💫 湯底為特色拼鍋，醬油湯底及豬骨湯底，兩款風味各有不同 💫 💢醬油湯味湯底味道鹹鮮，喜歡重口味朋友必定大愛💫 💢豬骨湯味湯底味道香濃，配搭肉類令肉味更見突出💫 💢說是放題，鹿兒島和牛的入口肉質柔滑細嫩、油脂豐富，入口即溶，絕對不能錯過，松葉蟹鮮甜肉香，日本豚肉肉質柔軟，味道甘甜，日本雞肉鮮嫩💫 每晚10點後更推出深宵割引, 當然要多點一下 💢自家製雞肉棒 (汁燒/鹽燒

尖沙咀開業接近20年 「えん宴・尖沙咀」係本地、居港日本人🇯🇵及旅客都識的人氣知名日式居酒屋⛩最近趁聖誕節假期全新推出極高性價比120分鐘日式火鍋放題!😱放題套餐包括有宮崎和牛 鹿兒島和牛 松葉蟹 日本豚肉、雞肉及時令野菜拼盤!!餐廳除了有桌座、日式榻榻米座及VIP室，方便聚餐飲酒傾計，有多款沖繩地道泡盛等特色飲品之外，而且餐廳營業時間更長至凌晨3點半!!👍🏼所以有唔少台灣旅客、英美法國旅客都專誠入夜來慢活品嚐。重點係除左有深宵割引酒精飲品之外，即日至12月27日優惠時段:🫶🏼每晚10點後惠顧即享8折優惠 ，逢星期日至四晚上10點前則享85折優惠。🈹(15款料理及飲品低至半價 50% Off!)指定10款料理以及5款飲品一律半價，料理折後價錢低至$25起，飲品只需$27起!🍱松-特上宮崎和牛松葉蟹放題 $728 (85折後$618)首先上的是每位一客三款的刺身拼盤🐟然後陸續係雪花分佈超級粉嫩心心眼的宮崎和牛、鹿兒島和牛、時令鮮甜松葉蟹🦀等，🥩和牛入口即溶是一定的! 輕輕一涮兩涮已經可以上碟全塊一啖過口感豐富，🦀松葉蟹一碟提供蟹身蟹腳齊全，可以即食亦可以放鍋內涮幾下會更加鮮甜多。配埋專用

尖沙咀開業多年既宴以日式料理為主既居酒屋🇯🇵最近試左呢款120分鐘宮崎和牛日式火鍋放題套餐性價比好高 絕對值得一試!🌟松 火鍋放題可以盡享肉質柔嫩口感豐富兼肉味濃郁既鹿兒島和牛,油花細膩且肉汁豐富既宮崎和牛,時令鮮甜既松葉蟹🦀仲有日本豚肉,日本雞肉🐷🐔,野菜拼盤,烏冬日本米粥,每人仲有一客三款既刺身同是日雪糕 真係豐富又好味👍🏻 另外仲試左沖繩地道美食燒鱈魚片,炸沖繩魷魚鬚都整得好好味!而家仲有優惠時段每日10點後8折 仲有深宵割引 10款指定菜式以及5款酒精飲品一律半價星期日至四10點前85折 ! 真係好抵食!

呢間居酒屋有得任食4屆榮獲「日本一」殊榮既特上宮崎和牛🐮仲有超鮮甜既松葉蟹任食🦀，食多2碟都回本松 特上宮崎和牛松葉蟹放題 $728✅✅星期日至四有8️⃣5️⃣折，每晚10pm後有8️⃣折首先刺身拼盤既帶子好厚肉肥美，好鮮😬火鍋湯底係經典既壽喜燒加豬骨🥘🐮宮崎和牛一上枱見到雪花分佈好靚好粉嫩💞輕輕一焯一焯就食得，嫩到有入口即溶嘅感覺，油脂香十足😚🦀松葉蟹係蟹中最鮮甜多汁、同有彈性😎上枱嘅時候會有齊蟹身、蟹腳，淥完之後蟹肉仍然結實，配埋專用啲蟹醋，更加調起個鮮甜味，起碼要encore幾轉🐷豚肉就好似五花腩咁，帶厚度、肥瘦相間，所以食落會有Q彈感👍🏻配埋芝麻醬食，好食❗️值得一提：Re-order上枱速度快，質素/數量唔會下降，店員態度幾忙都keep住friendly ✨❗️成個Package最後會配埋飯加蛋俾你煲粥，用和牛/松葉蟹🐮🐔精華嚟煲，唔洗形容啦我估🤩(拆定啲蟹肉擺落去更正❗)之後仲有柚子或綠茶雪糕結尾🍨🐟燒鱈魚片$68/🥜自家製花生豆腐$68魚片幾脆、香口，啱晒送酒🍺花生🥜豆腐沖繩特產，唔係度度有得食，香滑、QQ、帶花生香🍊沖繩四季桔味生啤酒$78/🍺Highball(大)$88居酒屋無理由唔

前幾日同朋友去咗尖沙咀「宴」食晚餐，呢次真係好特別，因為氣氛同啲小食都好有驚喜，每道菜都帶出唔同層次嘅滋味，真係幾難忘。佢哋嘅炸沖繩魷魚鬚一上枱就聞到陣陣香味，炸得夠脆，咬落去爽口唔油膩，仲帶住啲鹹香味，好啱一邊飲啤酒一邊食，開胃又滿足。雞肉大葉串燒伴梅子醬雞肉香香哋，梅子微酸好特別，加埋大葉嘅清香，食落去層次豐富，好有日式串燒嘅風味😋呢道螢光魷魚漬口感好有嚼勁，醃製過帶少少甜味，食到有返日本嘅味道，真係幾難忘🤤仲有佢哋自家製花生豆腐滑滑溜溜嘅豆腐加上濃濃花生味，入口即化，味道唔會太濃，好有驚喜！平時唔係咁易食到咁有心思嘅花生豆腐👍呢杯梅美人梅酒嘅梅子味香甜又清新，酸酸甜甜好解渴，飲完好舒服，仲幫我哋平衡返其他小食嘅鹹香味。仲有必飲嘅三得利生啤酒，啤酒夠冰凍，飲落去好順口，加埋炸物一齊，真係滿足晒🍺成餐食得好自在，成枱小食夠特色又帶住啲日式風味，三五知己聚舊真係好啱。呢次晚餐聚會真係一個值得回味嘅夜晚，下次一定會再嚟試試其他菜式😌～

老媽話好想試下日本菜，啱啱好我知道附近有間日本菜味道唔錯，又有火鍋放題，就帶咗老媽去試下我哋點咗呢度出名嘅松餐放題，除咗所有食物任食，就連松葉蟹都係任食，真係太抵啦！松葉蟹嘅蟹肉非常肥美，厚厚嘅每一口都係精華！入面充滿咗蟹肉獨有嘅香氣，越食越惹味！呢度除咗有豚肉同雞肉，仲有上等嘅和牛肉，每一種肉都非常新鮮，再搭配上等嘅醬油湯同豬骨湯，每一種嘅口味同口感更加豐富。尤其老媽最鍾意和牛肉配豬骨湯，味道非常濃郁香甜，和牛嘅油脂香味喺煮嘅時候都撲鼻而來食咗一啲肉，再嚟一啲蔬菜拼盤，唔止可以綜合一下口味，仲能帶嚟一啲新鮮感，更加開胃，可以食得更加多美食！我仲要咗刺身拼盤，入面有帆立貝、左口魚、三文魚，老媽食唔慣生食，不過我就超級鍾意食，每一樣刺身都新鮮可口，每一口肉都鮮甜鮮美，仲可以享受海鮮本身最原始嘅口味我同老媽都非常享受，喺呢度度過咗一段愉快嘅晚餐時光！

呢間日式餐廳食物精緻高質，十分欣賞，場內仲有塌塌米座位，好有日式風格🎌星期五六仲有火鍋放題，最高級嘅「松」餐，仲可以任食超高質🦀松葉蟹、🐄宮崎和牛、🐖日本豚肉、🐥日本雞肉😍、🥗時令野菜拼盤湯底要咗日本醬油湯、豬骨湯🍲🥢三點刺身拼盤有三文魚、帶子、池魚，新鮮好食🤤🦀松葉蟹肉質係咁多品種中最鮮甜多汁、有彈性，好易食，所以食得好爽，蟹腳啲肉勁大條😍沾上蟹醋好正🥰🐄宮崎和牛選用4屆榮獲「日本一」殊榮嘅特上宮崎和牛，色澤好靚又均勻，油脂豐富，配烏冬或沾上芝麻醬可減輕油膩感🐖日本豚肉 🐥日本雞肉一樣係日本嚟，高質好食，不油膩🥗時令野菜拼盤同樣係任食，唯獨再encore菜，因為食肉都已經飽晒，可以沾上醋食，酸酸哋，仲好食，本身仲有烏冬，但太飽就冇要到了每晚10點後仲有深宵割引，10款指定菜式、5款酒精飲品一律半價🤩🥢自家製雞肉棒有汁燒或鹽燒，要咗汁燒，肉質爽，沾上蛋黃汁更好食🥢炸沖繩魷魚鬚炸得香脆，肉質爽脆，讚👍🏻🍲火鍋放題每日10點後8折，星期日至四10點前85折🚩宴 尖沙咀 (尖沙咀) @en_tst 📍尖沙咀金馬倫道38-40號金龍中心1樓

呢間嘅火鍋放題之前已經好想去，朋友去過話好好食，屋企人去過又話好好食，所以今次趁住假期，就去試一試。我同朋友揀咗豪華松餐（每位$582），因為我喜歡食松葉蟹，而佢係日本松葉蟹。鍋係醬油湯同豬骨湯，熱霧傳來陣陣醬香味，令人食慾大開! 豬骨湯，真材實料，有沙參、玉竹、杞子同埋紅棗等，先嚐一口清湯，滋補健康養生。食材方面真係好新鮮，宮崎和牛冇雪味，放落鍋沒有泡浮面，牛肉降雪白，肥美薄切，入口柔軟而綿化，吸收咗濃厚豬骨湯，牛味加倍香濃，牛香在口腔迴盪，油脂豐腴，咀嚼時沁出細膩肉汁，我哋點咗好多轉。最愛嘅松葉蟹亦都點咗好多轉，大隻又新鮮，肥美圓潤，滑不溜口，內裡肉汁鮮甜，綿化口感很吸引，啖啖香稠。野菜拼盤份量都好大份，有娃娃菜、豆腐、金菇、粉絲等等，新鮮抵食。今次真係一試難忘，下次一定再去。

呢度可以話係朋友嘅私竇。差唔多個個星期都會嚟留低腳毛😂😂我都畀佢帶到我幾乎每月一訪。呢度嘅日式料理係有水準既。今次試咗個白身魚北海道海膽卷我都係第一次食海膽卷， 海膽粒卑白身魚包住咗，所以只係冷冷啲， 但勁juicy, 保留返海鮮既甜度。青瓜豬耳很酥口， 香脆內軟多汁。成片咬入去爆發青瓜汁。 真係不得了！！！！痴線！我愛上左佢哋！好大只既松葉蟹刺身一定要試，份量都給得很多好鮮甜， 好肥美，咸度鮮味好balance. 正正正！沖繩黑糖年糕 平時食日料都一定會點，食既係回憶呀。幾時先可以飛日本呀。？！？呢串係黃豆糕配黑糖， 黃豆和黑糖個味唔會太濃，互相平衡返！炸豬肉芋蓉餅超級酥脆！送到手都熱乎乎的！一咬下去芋泥在嘴裡💥好滿足肉眼可見的芋蓉豬肉餡兒，麵皮兒很薄芋蓉好香好香，很軟糯，甜度剛剛好，是食材本身甜絲絲

秋季是享用火鍋的季節，今天到訪位於尖沙咀金馬倫道的香港首家沖繩居酒屋「宴 尖沙咀」享用宮崎和牛日式火鍋放題，木系裝潢設有吧檯及榻榻米座位，同時放滿清酒，甫進店已感受到滿滿和風；平日晚上到訪，火鍋放題享 85 折優惠；每晚 10 時後更提供深宵割引，指定菜式及酒精飲品半價-🔹松 火鍋放題 $728每人一客三點刺身拼盤及是日雪糕；任食特上宮崎和牛、松葉蟹、日本豚肉、日本雞肉、時令野菜拼盤、日本米粥及軟滑烏冬餐廳選用 4 屆榮獲「日本一」殊榮的特上宮崎和牛；松葉蟹肉質是眾多蟹種中最鮮甜多汁及最具彈性湯底為豉油及豬骨湯；附上蟹醋、刺身豉油、酸汁及芝麻醬；前菜枝豆黑椒及蒜香平衡；刺身鮮甜柔軟和牛油花分佈平均，入口軟嫩順滑有彈性，肉香濃郁獨特，齒頰留香；松葉蟹肉厚鮮嫩，含豐富海水味道；日本豚肉肥瘦相間，口感爽嫩帶沒有羶味的肉香；雞肉嫩滑緊緻，蘸上芝麻醬好滋味；野菜拼盤包括冬菇、金菇及豆腐等，選料新鮮上乘；是日雪糕口感細滑，抹茶醇厚芳香，海鹽鹹甜平衡，牛奶比例不高-🔹酒盜芝士醬料使用鹽醃漬及發酵熟成，配搭鹹香軟滑芝士，絕對是下酒佳品-🔹自家製雞肉棒 (汁燒/鹽燒)外脆肉滑，調味恰到好處，蘸上月見更添

湯底係由醬油湯同豬骨湯嘅拼鍋，兩種湯都各有特色。醬油湯鹹香美味，仲隱約帶點鮮甜味，任何食物落去都好好食；而豬骨湯味道濃郁，散發住濃厚嘅豬肉香味，配埋和牛一齊食更加一流。呢度最出名嘅莫過於任食松葉蟹。松葉蟹係頂級嘅螃蟹之一，佢嘅特色係蟹膏口感實淨，味道又特別嘅鮮甜，飽滿嘅蟹肉，食咗一啖就會上癮，完全停唔到口。仲有呢度嘅三點刺身拼盤，味道好新鮮，帶有淡淡嘅海水味，食落去清甜可口，口感又好柔軟，唔使點樣咀嚼，又唔會好腥，好好食。時令野菜拼盤係鍾意食菜嘅朋友仔必拎嘅食物，除咗刺身，呢度嘅菜都非常之新鮮，係經過嚴選出嚟，煮熟咗之後口感同味道都好好，食落去會有清爽嘅感覺，仲可以解膩。特上宮崎和牛係呢度嘅顧客鍾意嘅肉類之一，和牛色澤鮮艷靚仔，煮熟咗之後更加係香味四溢，食落去有入口即化嘅感覺，冇牛肉嘅腥味，唔鍾意食牛肉嘅人都會愛上嘅味道。仲有就係日本豚肉，比起其他豚肉，日本豚肉更加鮮嫩嘅口感，食落去更加嘅美味。

餐廳裝修充滿日本風情，要一讚serve我哋嗰位女店員非常Nice，有問必答，亦好樂意去協助我哋選菜，服務態度一流👍🏻👍🏻👍🏻🌟【生蠔刺身】店員係必食推介，每隻生蠔都仲好脹卜卜好飽滿🤤！口感爽脆creamy，味道非常鮮甜😋🌟如果鍾意食明太子一定要試吓【明太子茶漬飯】，呢個淡淡既茶香＋新鮮嘅明太子，而且飯粒吸收咗茶嘅味道，非常之好味😎😎撈埋食口感特別味道又出奇地match～ 有驚喜之作👍🏻🌟必食手卷【白身魚北海道海膽卷】，白身魚加海膽呢個組合不得了😍白身魚幾大一片兼新鮮配埋濃郁嘅海膽(最緊要係唔腥🫶🏻) ，放入口味道好balance，新鮮既程度簡直係衝擊味蕾🤩🌟本身我唔鍾意食苦瓜，但係呢個【炸苦瓜】又好好味😂 在苦瓜上撒上一層外衣，炸得很脆，而且處理得很好，味道好，苦味很小，即使是那些不喜歡苦瓜的人也很容易吃，完美的小吃，好味👍🏻🌟試埋【自製黑糖年糕】，年糕和黑糖都是餐廳自製的，年糕糯唧唧的，不會特別粘‼️入口綿密，裹上黃荳粉，搭配黑糖的口感，非常推薦大家試吓😋呢度仲有非常多不同menu供應😎 可以同朋友chill住咁食好西！🍺