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| 餐厅: | 富臨酒家 (燒鵝大王) |
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| 资讯: |
为鼓励食肆透过提供食物份量选择和采取减少厨余措施，与顾客共同从源头减少厨余，环境保护署推出了「咪嘥嘢食店」计划，参与食肆如符合评核准则将获「咪嘥嘢食店」认可资格和获发「咪嘥嘢食店」的标志及标贴，以供张贴於店舖内和宣传，供顾客识别。此计划全年均接受申请，申请费用全免。
详情可浏览：https://www.wastereduction.gov.hk/zh-hk/waste-reduction-programme/food-wise-hong-kong-campaign
| 餐厅: | 富臨酒家 (燒鵝大王) |
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| 资讯: |
为推动全港减盐减糖新饮食文化及新生活态度，环境及生态局、降低食物中盐和糖委员会及食物环境衞生署食物安全中心推出了「少盐少糖食店计划」，参与食肆会提供少盐少糖选项予顾客，部份更会提供特定减盐减糖菜式。参与减盐减糖食肆会获发计划标志，以供张贴於店舖内，供顾客识别。详情可在此浏览：https://www.eeb.gov.hk/food/cn/committees/crss/restaurants.html
影片
营业时间
星期一至日
08:30 - 23:30
以上资料只供参考，请与餐厅确认详情
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富臨酒家任食大閘蟹每人一份金湯燴燕窩、蟹粉扒豆苗、蠔皇鮑魚圖。一落單就有。行完鯉魚門，準備食晚餐，就見到呢間店舖2小時的大閘蟹放題。好吸引我哋呢種超喜歡食海鮮的人。除左金湯小米燴燕窩、蟹粉扒豆苗、蠔皇原隻鮑魚和回味欖角骨（只限定每人一份），其他都可以任食任飲。鮑魚軟硬適中，燕窩加入左些小米。我朋友覺得甜，而我則覺得咸。我們還點了片皮鴨，鴨皮脆口。大閘蟹有三款味道，分別是清蒸、油鹽焗和花雕蒸，我個人比較喜歡清蒸的大閘蟹，最是原汁原味；油鹽焗較咸香；而花雕蒸則有一陣陣酒香味。食完性寒的大閘蟹，當然要配上一壺薑茶驅寒和一碗糯米飯，糯米飯一碗的份量不是很多，所以不用擔心兩人食不完。.
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秋意漸濃 ﹐又係食大閘蟹的季節！食一、兩隻點會夠喉，決定叫咗個大閘蟹放題餐，食足2小時，都係$498/位，而且仲有不少特式小菜可以仼食。大閘蟹size係拳頭咁大，蟹膏香甜，金黃色，口感滑溜，幾新鮮，有三種煮法，清蒸、油鹽焗和花雕蒸，不怕食到悶～仲送4款定食：金湯小米燴燕窩、蟹粉扒豆苗、蠔皇原隻鮑魚和回味欖角骨。有矜貴進補、有惹味香濃的菜式。以下菜式，全部無限追加：🔸小食涼菜🔸沙薑豬手涼拌高山耳蘿蔔漬物手拍青瓜泡椒鳳爪最鍾意係沙薑豬手，皮爽入味，涼涼地。泡椒鳳爪辣辣地，越食越過癮。🔸主食🔸蝦球湯伊麵上海菜肉包臘味糯米飯流心奶香脆卷北京填鴨最鍾意臘味糯米飯，煙韌乾身，多配料炒得夠香。點心菜肉包都不錯，唔想食太飽，可以食包點。食到有啲口乾，就叫多碗湯伊麵，相對清淡簡單一點。🔸甜品🔸養顏紅棗糕杞子桂花糕驅寒薑茶香芒布甸食完大閘蟹比較寒涼嘅食物，當然要杯薑茶幫助驅寒解毒。所有甜品清新少甜，大眾化，人人都難以抗拒！
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