富記美食

营业中

休息中

👩🏻放工同屋企人食點心，揀咗油麻地一間小店。佢哋所有點心都係即叫即做，最近仲有即拉嘅腸粉😍。🥢咖喱魷魚 $28大大碟水魷有五翼兩鬚，份量頗多，爽口彈牙。咖喱醬既有蒜香亦有沙嗲甜味，辣味唔算重。🥢蟹籽燒賣 $28超誇張爆晒餡！爽口彈牙又鮮味。🥢蝦餃皇 $28蝦餃皮厚薄適中，蝦肉餡好鮮甜。🥢糯米雞 $28大大個糯米雞勁多餡。豬肉碎充滿蠔油汁嘅甜味，仲有雞翼同唔少冬菇絲。🥢鴨腳扎 $28鴨腳煮得入味易咬，芋頭口感粉腍。腐皮吸晒蠔油汁，又唔會太油膩。🥢杞子豬膶腸 $30腸粉滑溜夠薄，豬膶粉腍鮮味。

位處油麻地的小店一間，堂食環境未必是最好，但點心大都是22-28 一籠，非常抵吃老闆娘很有禮貌，服務態度很好食品：蝦餃王$28蝦肉爽口不霉，蝦餃皮適中，味道不會過重味，而且有四隻！方便分享鵪鶉蛋燒賣$24就很傳統的一個點心，蛋香濃郁，燒賣淺色帶鹹香，不會感覺很重味精，正鴨腳扎$28鴨腳入口爽脆，而且不鞋口，芋頭夠粉又沾上了汁，超濃郁美味乾蒸牛肉$24跟山竹牛肉很像的一道菜，點喼汁解了些膩，造成燒賣的樣子，不錯豉汁蒸鳳爪$22同樣入口即溶，鳳爪炆得軟稔，甜香細膩，正蓮蓉包$22餡跟皮厚度適中，不會有只有厚包皮沒有蓮蓉的情況，這個好吃

屋企人話好耐冇食點心， 有得堂食同埋外賣， 經過點心舖喺油麻地就決定買埋返屋企！ 款式算多 ，傳統嘅點心都有！ 蝦餃皇 有四隻， 皮薄餡靚，蝦肉質鮮嫩，料好足 ！ 😊😊😊 蟹籽子燒賣有四隻大大粒，  入面有鮮蝦，上面有粒粒蟹籽好好食！👍🏻👍🏻👍🏻 豉汁蒸鳳爪 份量好多喎， 鳳爪隻隻大大隻, 好入味😋😋😋 北菇棉花雞 棉花雞雞肉juicy嫩滑， 連棉花食爽口又軟綿綿 😋 鴨腳扎有芋頭喺入面較粉夠淋， 鴨腳都幾好食喎😍 點心即叫即蒸， 返到屋企都仲熱辣辣！👍🏻👍🏻👍🏻

今日下午見完客，打算去附近有什麼野食。因為疫情緣故，好多餐廳都沒有開門，廟街只有幾間餐廳開，其中一間就是這間即叫即做點心外賣店，我點了燒賣及叉燒包。首先燒賣，蝦及豬肉都好新鮮，好美味。因為一個人食的關係，吃不到很多食物，最後點了一籠叉燒包。最後我買了一籠叉燒包外賣，這間餐廳所有食物都即叫即蒸，所以非常美味，而且性價比高。叉燒包軟熟，而且裏面叉燒是半肥瘦，口感好。最後同老闆娘傾了計，原來她做了一段時間點心，怪不得做得唔錯。

当时想找个店随便吃点，就来到了这里，网上看到过好几次这家店，这次来打卡一波，环境很一般感觉很容易招虫子，店员很耐心的和我用普通话沟通，我吃的时候会跟我说慢慢来别着急，点了一份潮州粉果，和一份叉烧包，配上茶大概吃了一个小时，总体来说餐品和茶味道不错环境需改善。

釣魚釣天光，7點幾諗住飲個早茶黎到油麻地富記美食，舊式平民點心舖好多街坊隔籬鄰舍同個老細打招呼，好有人情味。一坐低就嗌左我最愛必食既鳳爪排骨，仲有潮州粉果、山竹牛肉球、叉燒包同北菇棉花雞鳳爪唔算太大隻中等size，其他嘢都不過不失。本身諗住嗌金錢肚牛柏葉同最想食嘅咖喱魷魚🦑但老細話因為琴晚禮拜六比人掃曬一問先知原來好多人黎呢度食宵夜，星期五六更加旺場老細話晏啲中午先有，依加太早未整得切阿~唯有下次食試其他！埋單兩個人食左$155，食到好飽既情況下覺得價錢親民性價比高

上完堂超級肚餓, 同朋友走咗去食bookmark左好耐嘅富記美食餐廳外表非常地貓, 但裏面嘅點心就幾有水準最重要係開到半夜三間, 最啱大食妹呢啲夜貓子<蟹籽燒賣>蟹籽燒賣唔算好大粒, 但食落啖啖肉, 肥瘦適中<四寶雞扎>四寶雞扎嘅腐皮冇咩炸過, 四寶分別係滑雞、芋頭、火腿肉同豬皮大食妹最愛滑雞, 夠嫩滑<豉汁蒸鳳爪>豉汁蒸鳳爪相對比較普通, 鳳爪有啲有指甲, 清得唔太乾淨<叉燒腸粉>叉燒腸粉係大食妹推介, 好耐都冇食過咁薄嘅腸粉皮雖然叉燒唔多, 但配搭甜豉油非常經典

位於「油麻地」「廟街」裡面的小型的中茶食店「富記美食」，雖然樓面有部電視機正在播放新聞報導，幸好當時新聞報導已經接近尾聲，電視機的聲浪又不算非常大，所以我基本上不看新聞的話，就沒有遇上太大問題。另一方面，由於「富記美食」屬於中茶食店，所以食客光顧的時候，每位都需要另外支付港幣五元，作為茶位的費用。不過「富記美食」餐牌也有向食客，提供一般罐裝、紙包或者茶餐廳飲品，就算食客不喜歡飲茶也不成問題。至於我就選擇了享用中茶「壽眉」，起碼「壽眉」屬於「綠茶」茶葉，肯定沒有包含任何提神成份在茶葉裡面。食店很快提供裝滿「壽眉」的茶壺，還有提供讓食客自行洗茶杯和碗筷的膠碗。我自問已經累積了少許，自己一個人飲中茶的經驗，所以即使在「富記美食」需要自己一手包辦清洗茶杯，和碗筷的事前工作，我在過程間也沒有遇上任何疑難，沒有尋求協助的需要。至於食品方面，雖然「富記美食」有提供盅頭飯食品，包括人手手剁「牛肉」製作而成的蒸點食品「牛肉飯」，還有「北菇雞飯」，但是我個人撫心自問，始終還是喜歡食「牛腩飯」多一點。所以我對於整晚晚餐，覺得「富記美食」勉強滿足到我的基本要求，只是欠缺了「牛腩飯」而已。關於「牛腩」那一部分的

經過門口，唔係比佢既點心吸引，而係佢寫住奶茶紅豆冰既招牌，咁就引左我去試下依間點心舖！望落走平民路線，點心以傳統懷舊為主，好似鵪𪂹蛋燒賣同臘腸卷，唔係間間點心舖會食到！不過睇真D餐牌，佢既價錢唔算好平，一般都要$25-$30以上！最後嗌左幾款點心同奶茶紅豆冰，佢既奶茶好有紅茶香，有茶記既水準，紅豆甜度適中但無咩豆香，整體黎講係中上水平！依間點心係即叫即蒸，記得嗌左其中一款點心係奶皇包，侍應好細心咁話要食奶皇包先同佢講，佢會一路幫我慶熱！特別推介佢既煎腸粉，看似簡單，但要煎到條條腸粉都咁脆係好難，所以值得一讚！奶皇包係流沙，餡料係偏蛋黃果種奶皇，味道好真實唔假，值得一試！另外佢既牛柏葉、鵪𪂹蛋燒賣都好有水準，雖然係唔算平，但絕對值得！

我算係一個好鍾意食點心既人，由於工作關係，我每日都會訓得好晏，好小會早到起身食點心，所以一向我都鍾情有晚市點心食既地方，今次同朋友去左呢間佢好多年前已經食過既點心店，就由睇餐牌價錢吾算平，點知叫完之後上台份量仲比一般點心店既份量小，我當唐覺得吾係幾抵食，兩個人食叫左岩岩夠飽既份量都要成二百蚊，真心覺得貴，而且食物既味道都係屬於正常味道，吾係特別好食，唯獨係店員既服務態度幾好，但如果以同行比較，下次再食晚市點心我會優先其他餐廳。

北茹滑雞盅頭版,大塊雞件啖啖肉,飯香軟熟味道一流,一盅兩件連茶錢都係50大洋,極力推介咖喱尤魚,即叫即蒸,超級好味,去得廟街不能要求環境理想,但小店有如此品質,確係買少見少!

中午時段的廟街, 街中檔口全沒有營業, 只有幾間食肆供應中午飯餐. 天氣清涼, 車又不多(如果無車路更好啦...), 最喜歡坐街邊食. 茶, $3/位 普洱, 好耐無飲普洱了, 發緊夢之下的情況下叫了..... 都唔錯喎....鳳爪排骨飯, $22, 一隻中型鳳爪, 皮彈口, 味道好. 排骨並非最好品種, 但夠多, 肥瘦各佔六四左右, 算唔錯了. 飯身, 平價貨, 煮得也不夠好, 對我而言, 算是偏淋和粉. 整體夠熱, 仍算合格.