壽司郎 (華都商場)

营业中

休息中

話說，打那編藍田店的壽司郎時發現，原來屯門編未打，那就補回XD。上個月，去屯門時，其實沒有想去食的，只是剛好在華都走走停停，入去見無咩人先光顧，個檯位又掛牌說不用等，馬上能安排。其實想找個座位舒服一些的餐廳，而壽司郎的座位都算是好坐。坐下點餐，蜆肉烏冬是要必點的食物，真心抵食，當然不要預好大碗，份量覺得可以接受。點了個水怪的炸雞，有點像南蠻炸雞，就是不太嫰滑，汁水都有，可能又是太油膩感重，食一份差不多。叉燒壽司是用來配烏冬，像拉麵店的那種大小，而且又是吸人體質，一出門口起超多人，你整個自拍成個明星比人圍咁XD。店名：華都壽司郎。地址：屯門附近。費用：中貴，一個人你控制好就中位。如想看更多食評，在個人主頁點擊選，希望有金主課金支持，連優惠券也沒有QQ

雖然壽司郎個個月有限定， 但今次嘅蟹主題真係幾吸引嘅， 搞到文迪都忍唔住湊熱鬧。最有趣嘅係入到店內蟹味瀰漫， 比起千篇一律的刺身係幾特別嘅。蟹三味(水煮・生、蟹肉拌蟹膏)，蟹三味是最人氣但不便宜， 一次過食曬生熟同拌蟹膏， 啱曬一人前客人， 尚算新鮮過 過口癮之作。蟹肉忌廉可樂餅， 原本怕肥又太熱氣唔敢叫， 不過係有啲驚喜。 蟹肉忌廉好creamy 爆餡， 當然不會食到蟹肉但有蟹味嘅。蟹爪茶碗蒸， 餐牌上標明隨機蟹上臂或者下臂， 好似抽盲盒咁， 抽中下臂都有啲肉食嘅， 本身就鍾意食壽司郎嘅茶碗蒸。丸蟹大爪肉聽人講大爪肉好食過蟹腳，其實就係普通蟹鉗肉嘅大小， 今期款款都蟹腳食蟹鉗會特別啲， 物以罕為貴嘛。蟹味噌拉麵， 第一口個湯好重蟹味， 食食下就覺得味精感都幾重， 又冇之前嗰款味噌咁濃鬱， 壽司郎嘅 拉麵一向就係 日本便利店即食拉麵嘅味道囉，蟹脚都係有肉食咁。不過今次個蟹主題都唔便宜， 就當自己食緊超級平民版嘅蟹道樂吧！#文迪漫遊慢生活

每次食壽司郎都係去屯市店， 今次試下華都店， 估唔到都係一樣人山人海， 星期四工作日晚上也擠得水洩不通。不過今次霖迪早有準備， 早就用壽司郎app預約， 雖然時間是六點三早了些， 勝在即使遲了一些到達店面也能即時安排入座。一心諗住試大好評的焦糖鵝肝壽司， 點知收到官網信息剛剛售罄， 傷心！ 事實到店見到原來仲有極小量， 即刻下單兩客試試！炙燒焦糖鵝肝($17)， 華都分店焦糖燒得唔算好脆，不過鵝肝真係漏曬油， 跟微酸的赤醋飯好夾好好味！ 唔怪得鍾意食鵝肝嘅人會咁着迷。北海道產白海螺($22)，今日啱啱上市， 一向好鍾意食海螺， 非常爽脆是必試推介！ 不過有些疑惑與12元的海螺，味道有多大差別。寒鰤魚腩($17) 最初覺得只有一件都幾貴， 但食落有值回票價， 非常肥美充滿油份， 帶柚子味嘅天然清香， 聽說入冬才有如此肥美，都是必食推介！北海道產白子天婦羅拼盤配柚子醋蘿蔔蓉 ($17) 壽司郎的白子一向伏伏地，造成天婦羅就係熟了的白子， 更不好吃了不要浪費錢。炸蝦餅配他他醬($17) 又是大熱的一款， 做成吉列都幾脆， 他他醬都幾好味， 但蝦餅有啲太實淨， 是有新鮮感的但唔太啱食。炙燒瀨戶

8：00pm屯門華都商場取飛得叫號9：10pm入座，其間見到5-6組客人埋單離開，都未見1組叫號入座，似乎收拾清潔比較慢。而且晚上last dinner time流轉慢，冇員工主動掃走上一round已經過60分鐘的客人，令門口其他等候客人過久或流失。倒埋茶和豉油，兩個人只落左頭四碟壽司等埋上檯坐唔夠10分鐘後。9：30pm突然cut order！入座前門口reception“”冇“”提醒last order時間！cut 單前又“”‘沒有“”開廣播叫客人盡快點餐！問店長情況，佢還好輕鬆講佢哋9點半冇得落單明顯店長唔想最尾一轉俾客狂加單令大家上下齊心唔想遲收工，而我哋呢啲唔知last order time的客人就浪費一整晚時間+餓住個肚局住埋單離開。

今日唔知食乜，留返喺香港，最後揀咗壽司郎，因為留返喺香港只係得返壽司郎一個選擇。壽司郎嘅價錢非常之合理，因為佢哋好似冇再加價。仍然係紅色嘅碟子$12，藍色嘅碟係$17。呢個價錢嚟講喺香港食真係非常之合理。今次都係叫咗嗰幾個壽司，都係吞拿魚壽司，三文魚壽司，同平時一樣咁好食，餐牌魚壽司食性價比最高，呢一款唔係拖羅，只係普通嘅吞拿魚壽司。但係佢哋嘅味道係非常之好食，如果以$12嚟講，性價比真係非常之高。

屯門即使有兩間壽司郎, 但依然佈滿人流。假日中午時間大概等待30分鐘。6月期間限定的食物並不是太吸引, 所以都是點了日常的壽司款式。北海道產海螺：質感好爽口天然赤須海老海苔包：蝦鮮甜灸燒帆立貝配智利海膽：帆立貝的味道正常，但海膽不是太新鮮有少少怪味香蔥赤蝦：蔥的份量稍微不足，但仍然是我心目中的第一選擇。赤蝦的鮮甜和香蔥相輔相成，每次都要食2-3件才滿足。炙燒三文魚腩：三文魚的腥味較重醬烤鰈魚鰭邊：燒過後充滿濃郁的魚油香氣和嫩滑的口感小總結❤️❤️❤️📌香蔥赤蝦是推薦之選📌部分菜品的味道需要改進

屯門本身有一間壽司郎，位於屯門市廣場，平時都好多人排隊，所以成日冇得食，不過呢一年屯門開多咗一間壽司郎，所以分左流之後，食到壽司郎嘅機會多咗。不過咁耐以來，都冇食過華都廣場呢一間壽司郎，所以今日就嚟試一試。佢哋嘅餐單就冇乜改變，冇乜新元素加入，雖然係好味，但係欠缺新意新鮮感，變咗好快就會食到厭啦。但係壽司郎水準一直咁好，佢哋嘅三文魚壽司，藍鯨吞拿魚壽司，味道都好好。仲有唔少其他壽司都好好食。希望佢地之後出多點新產品。

壽司郎在香港開咗咁耐真係第一次食看完電影經過不用排隊 就進去吃了估唔到11點幾入到去 入面已經差不多坐滿人最抵食嘅壽司🍣香港壽司郎人氣三味 、天然藍鰭吞拿魚三味 、魚蝦蟹軍艦三味 ：完全是經濟實惠的選擇剌身都幾厚幾高質最特別的是迷你壽司🍣 適合我這種在減肥的人🤭我最愛的茶碗蒸 ：都是很滑嫩好好味啊🤤個螢光魷魚🦑口感幾得意 有d腥活鮑魚刺身 ：完全沒有味道的 感覺是在食貝類那些 口感一點都不像鮑魚🌝除了有點貴外 其他都不錯👍🏻

屯門華都新開壽司郎分店，當然要即刻試下啦🥳因為附近屯門市廣場有一間分店，所以今日人。流不算太多，5時6時多等了約30分鐘就可以入座👌一入座立即點不同款式的刺身壽司🥰有三文魚，吞拿魚，蝦三味，期間限定壽喜燒牛肉仲有小朋友啱食嘅烏冬同薯條🤩另外店內主打嘅茶碗蒸蛋口感非常綿滑😋海膽海苔包味道亦非常鮮甜新鮮👍最後叫了抹茶蕨餅芭菲，牛奶味雪糕加上濃郁抹茶醬抹茶粉的冰凍滋味，旁邊亦有滿滿的蕨餅及紅豆配料大人小朋友都搶住食😍

開張第二日試吓lunch time食，1300竟然唔使等位。而且兩個人坐六人卡位真係舒服到爆。其實嘢食同其他壽司郎分店都差唔多，不過係黎得慢咗少少，第一二日開店可以接受嘅。 食完之後每人仲上咗一個有屯門牛嘅袋，個design真係好有心機，個袋好靚。