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11:30 - 23:30
星期一至日
11:30 - 23:30
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台式火锅吃了几间，但这次的值得推荐入座前先点好汤底，这次我点了鸳鸯锅，包含两款汤底：牡丹美人锅（靓靓花胶）喝汤也觉得自己变美了，十分浓郁好味道海带鱼骨豆腐清汤（全新汤底限时免费）这款是店员推介，味道不错这两款汤底各有特色，牡丹锅的香浓与海带清汤的清新互补不足呢。套餐包括的澳洲和牛我点了2遍，肉质鲜嫩，非常适合火锅的烹煮方式，瞬间吸收汤底的精华，跟朋友都吃过不停这里的小食选择相当丰富，特别是推广的澎湖美食，我特别推荐的几款：夜市盐酥鸡：外脆内嫩，香气四溢。鬼马油炸鬼：口感独特，令人惊喜。金沙虾球：鲜虾搭配金沙，味道绝佳。黄金酥虾：外皮酥脆，虾肉鲜美。脆炸鸡卷：搭配特制酱汁，风味十足。山见和牛蛋饺：薄薄肉馅多，值得一试。黑糖豆腐花：甜而不腻，是完美的甜品选择。眷村-台湾拔丝葱抓饼：嚼劲十足，口感层次丰富。芝麻虾多士：搭配香脆的多士，令人回味无穷。火赏梳打：清新解腻，完美的搭配，火锅非常适合。还有可以自助的超大饮品柜，各款甜品，不同小吃，多种类雪糕，及火锅品... 这次的台式火锅体验非常满意，汤底与食材都让人惊喜啊！结帐后，还有金币夹波波，有不同的优惠券啊。📍山见台式火锅葵芳兴芳路223号新都会广场4楼484-487号舖
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餐厅主要以传统台式装修为主，门口有个火车邮筒，劲似去到九份十分火车站咁嘅场景。咁啱餐厅做紧以台湾澎湖为主题嘅「澎湖游」，会再有多啲特色台湾地道小食可以选，汤底就可以加钱拣古早药膳牛骨汤。钟情台湾小食嘅我，一于入去试试。我哋拣咗level 4特选澳洲和牛海鲜120分钟吃到饱套餐，有成74款选择，汤底就拣咗鸳鸯汤底，分别系养生药膳鸡汤汤底及椰子鸡汤底。养生药膳鸡汤底材料有当归、枸杞、人参及红枣等，味道浓郁，补身一流。另外椰子鸡汤底加入椰青水及片片椰子🥥，鸡肉清甜嫩滑，感觉冇咁热气。澳洲和牛肩胛肉眼开我嘅至爱，放入汤底熨四至五秒食得，肉质嫩滑，牛香味浓。其他牛主要有几种：封门牛柳、卡乐beef(牛五花)、牛扑肉及牛小排。海鲜方面，选择亦好多，我特别点咗鲍鱼、海参、墨鱼滑、澎湖虾滑、大虾、鲩鱼片及花胶等。打边炉材料方面，一般嘅丸及蔬菜都有，我觉得较特别嘅系竹笙配虾滑及响铃鱼子虾滑卷，出边比较少见，个人较喜爱麻辣鸭血。熟食区选择繁多，包括台式卤肉饭、台式烤肠、茶叶蛋、咖喱角、卤水豆腐、面线、澎湖海鲜粥及炒饭等。除咗熟食区，钟情台式小吃嘅我点了多款台式小食，即叫即做，例如蚵仔煎、葱抓饼、盐酥鸡块、一口生煎包、荔枝虾球、鹅肝酱多士、芝麻虾多士、金沙虾球及黑糖豆腐花等。当中，我特别喜欢澎湖海鲜粥，足料之余入面好多蚵仔，粥煲得绵绵的，诚意之选。食完埋单，原来唔同嘅Level套餐可以得到唔同嘅代币去玩夹公仔，食饱饱有得玩，最后夹到小匙扣一个。店员仲俾咗一张明信片我哋，入落佢哋呢个邮箱可以帮我哋寄俾朋友，成个体验唔止饮食咁简单，充满着种种台湾风情。
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真系火都嚟！同朋友去食LV5，一入座已经觉得唔对路。有个着黑色恤衫嘅女员工（短头发𠮶个），由我哋坐低开始就全程黑面怒啤，眼神凶狠到好似我哋欠佢钱咁！明明餐厅唔算忙，但啲用过嘅碟同碗堆到成枱都冇人收，举手叫埋单，叫极都唔理，当我哋透明。点解我哋要受差别待遇？ 服务态度差到爆灯！人均消费唔平，我过嚟都唔系受气，完全破坏晒食饭心情，以后绝对唔会再帮衬，亦会同身边朋友讲千祈唔好中伏！
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山见台式火锅之前去过沙田新城市广场分店嘅「山见台式火锅店」，今次就嚟咗葵芳新都会广场分店食午市100分钟任食任饮火锅，呢间葵芳分店都开咗一段时间，今次店员安排咗我坐一人一锅嘅枱，一人一锅真系好正，汤底唔洗谂得咁烦，我就拣咗LV3（$288一位）午市任饮任食，时间有100分钟，汤底拣咗椰子鸡汤（+$28）同牡丹美人锅（+$25），如果时间耐少少就更好！呢间火锅店入面都算宽阔，轮椅人士入去坐都非常舒服，店员今次非常好，安排一人一锅嘅枱比我坐，仲提我食完记得去门口寄明信片去你屋企就会有50蚊优惠券，同埋记得夹公仔，拣咗惠顾LV3嘅人就可以每位获赠两个金币夹公仔，每次夹公仔要用两个金币，我第二次就夹到公仔啦！自助区有好多不同种类丸类、豆卜、蔬菜类、芋头、粉面同糖水等！LV3仲有任饮乌龙珍珠奶茶（星期五六日及公众假期除外）同火掌梳打，其他饮品可以去雪柜拎，雪糕有两款口味！LV3极品吃到饱$288（每位）1.椰子鸡汤+$282.牡丹美人锅+$25以下系我推介之选：1.鹅肝酱多士（9.5/10）呢个多士咬落好脆身，鹅肝酱搽喺多士上面，鹅肝酱味淡淡地！2.金沙芋泥球（10/10）呢个金沙芋泥球外面炸得好香脆，入面芋泥满满，食落非常香！3.藤椒鱼皮（9.5/10）呢个藤椒鱼皮都几辣下，食得辣先好叫！4.芝麻虾多士（9.5/10）呢个芝麻虾多士入面虾胶满满，咬落又脆又热，虾多士上面仲铺满芝麻粒，食落更加香！5.沙爆鱼肚（9.5/10）呢个沙爆鱼肚好大旧，放落汤底吸哂汤底汁，咬落去劲有口感，正！6.牛爽腩（8/10）呢碟牛爽腩肉质有算ok！7.卡乐BEEF（9/10）呢碟卡乐肉质有算唔错！8.嫩肩里肌肉（9.5/10）呢个嫩肩里肌肉系咁多碟牛肉之中，肉质系最好，最有牛味，油花又最靓！9.薄切牛舌芯（9.5/10）呢碟薄切牛舌芯胜在切得够薄，几弹牙，有牛味，唔韧！10.竹笙抱虾滑（10/10）呢个竹笙虾滑几特别，外面系竹笙，入面系包住虾滑，食落去竹笙脆脆地，虾滑好有鲜味！11.牛丸（10/10）呢个牛丸非常弹牙，牛味好浓！12.脆肉鲩鱼片(9/10)呢个脆肉鲩鱼片虽然切得好薄，食落好新鲜，无骨，唔错！13.福隆沙伯（9/10）呢个福隆沙伯个蚬肉无沙，好新鲜！14.爽滑牛骨髓（8/10）呢个爽滑牛骨髓实在切得太薄，切粗少少口感会更好！2人总共价钱$796.4，其他有加一服务费！个人口味总评分：9.29/10@sankinn.tgg @metroplazahk 地址：葵芳兴芳路223号新都会广场4楼484-487号舖Please follow me🙆♂️ @wheelchaireatinhongkong 如果钟意我嘅分享，麻烦请follow我，仲有记得Like同Share！🙏🏻🙇🏻♂️#山见台式火锅 #火锅店 #任饮任食 #火锅放题 #香港美食 #葵芳美食 #葵芳好去处 #新都会广场 #hkig #hkboy #hkfoodie #hkfoodblogger #hkfoodpic #hkfoods #hkfoodshare #dessert #hkdessertshop #food #hkfoodstagram #hkfoodpic #hkigfood #foodiehk #yummy #delicious #foodie #hkfoodieblogger #hkfoodies #wheelchaireatinhongkong
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山见台式火锅．台式火锅放题 港台混搭撞出惊喜作为一个打边炉狂热分子，今次试完葵芳「山见台式火锅」真系要急不及待写低佢！呢度玩港台crossover，一边食到台湾直送芋圆炸物，一边又有港式街头小食，最正系个鸳鸯锅底浓到痴线，仲有Lv3极品牛任食，八百几字都未必讲得晒啲惊喜啊！#浓郁汤底打头阵 花胶芫荽皮蛋双重享受我同朋友拣咗「牡丹美人锅」拼「芫荽皮蛋猪骨锅」，上枱已经闻到香味！美人锅有完只花胶浮面，饮落胶质重到黏嘴唇，打边炉前饮两碗绝对系常识吧～芫荽皮蛋锅更加系惊喜，猪骨汤底撞皮蛋竟然零违和，芫荽控必试！两款汤底愈滚愈浓，涮牛肉同吸汤食材简直绝配。#Level3极品牛+QR code任点 性价比爆灯今次冲咗「极品吃到饱」Lv3套餐，牛肉真心有惊喜！美国牛小排雪花纹靓到发光，涮3秒入口牛味浓到似喺口腔打风暴；封门柳厚切够嚼劲，油脂比例啱啱好。QR code点餐仲有超过50款配料，必点「黄金酥虾」同「香芋脆脆果」——虾肉弹牙包住咸蛋黄脆皮，香芋球咬开流心奶黄，邪恶到停唔到口！#港台小食扫街体验 甜品区仲有惊喜期间限定嘅「港式情怀档」一定要试！「街头格仔饼」即叫即制，花生酱炼奶多到漏，仲有「碗仔翅」足料过街边档；台湾区嘅「眷村葱抓饼」层次多到数唔晒甜品柜仲有「黑糖豆腐花」同「芋圆仙草」，豆腐花滑溜到似食紧云朵～#必食清单mark低 服务加分位除咗上面讲过嘅，仲有几款必食：「芝麻虾多士」面包脆虾胶弹牙、「脆煎一口生煎包」爆汁要小心、「爆浆咖哩鱼蛋」辣得过瘾！最感动系店员超贴心，上菜收碟快答问题全程笑容满面非常有耐心#玩味彩蛋 寄情书扭蛋过足瘾饱到捧住个肚仲有余兴节目！门口可以写情书俾未来自己，消费满额玩扭蛋抽公仔！山见呢个「混血火锅仔」，真心值得再次帮衬！ 这次的台式火锅体验非常满意，汤底与食材都让人惊喜啊！仲可以寄出情书同扭蛋，劲好玩！餐厅：山见台式火锅 地址：葵芳兴芳路223号新都会广场4楼484-487号舖
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