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港铁中环站 B 出口, 步行约1分钟
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电话号码
25223339
附加资料
只招待會員
营业时间
今日营业
12:00 - 22:30
星期一至日
12:00 - 22:30
以上资料只供参考,请与餐厅确认详情
食家推介
招牌菜
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📍中環 - 【嶺南會所】中環德輔道中25-27A號安樂園大廈12-13樓(中環站B出口,步行約1分中鐘)呢日一行廿幾人嚟到嶺南會所食晚飯,一上到去嘅感覺係裝修平實,環境整潔。店員服務安排我哋入咗一間超大房,setting 都睇得出餐廳嘅細心,就算咁多人,都幫我哋圍到一個大圈,方便我地傾偈,亦都好主動serve我哋,呢點值得讚賞👍🏻清酒冰鎮鮮鮑普通😅冇咩味金沙魚皮黃金粒金沙魚皮夠香脆!爵士湯飲落幾清甜,上湯渣嘅時候店員話原來係用哈密瓜煲,我哋即刻試吓個哈密瓜,第一下係無味,但嗒落嗰陣蜜瓜味就慢慢滲出嚟🤣幾過癮迷你蝦多士呢個唔得,個多士吸晒啲油,食落成口油😖最後成個多士都冇食😰琥珀嶺南一口牛牛肉粒唔老幾夠腍,合桃帶少甜,幾香口~紅酒東坡肉炆得好腍又入味!順德銅盆銀紙雞蒸得啱啱好,肉質嫩滑最後仲有唔同甜品揀:雪糕涼粉/芝麻湖等~自己覺得性價比唔算太高,但適合一大班人聚會傾計,服務幾好,食物整體質素不錯!
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🥢今晚和朋友們相聚在嶺南會所,首次光顧,除了食物不錯外,服務也到位女服務員推介子薑皮蛋🫚🥚,愛吃的我當然說好,果然,沒有令我失望🔰子薑皮蛋,爽脆的子薑配搭溏心皮蛋,完美之作🔰上湯花蝦煎米粉,花蝦肉質新鮮彈牙,脫殼後點番原汁吃,啖啖肉好好味,只是煎米粉不夠脆🔰炸子雞(半隻)$160,皮薄香脆肉嫩滑,食到舔舔脷🔰順德煎釀鯪魚$138,有特色的懷舊菜,雖然顏色不太討好,但外層半煎炸得很脆,魚肉餡弄得均勻,蘸上自家製的醬汁,增添味美🔰琥珀一口牛$160,芝麻合桃香脆可口,薯粒口感蜜香酥脆,實在令人吃不停,可惜今次的一口牛較遜色,大部份都不太嫩🔰雪糕涼粉$20,很有驚喜,皆因可一次吃齊四款,或按自己的喜好選擇款式,雪糕夾涼粉一起吃,好味又涼快
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已經唔係第一次嚟,欣賞佢哋嘅食材新鮮,今次試咗「爵士湯」,好清甜,啲湯渣差唔多食晒,估唔到個蜜瓜煲完湯之後,仲會咁甜☺️「話梅豬手」,酸酸甜甜好好食,啲豬手好林,又好大舊,好足份量。「清酒鹽焗馬友」,第一次食鹽焗煮法,出嚟嘅效果又好好,第一次食魚,會清晒所有魚肉😂「炸子雞」,香口,雞肉滑嫩。炒個菜芯,唔使特別驚喜,靚材料就已經好好味。最後揀咗「雪糕涼粉」,「紅豆沙」做甜品。服務方面真係唔使講, 10分周到,主動換碗碟,主動加熱水,有態度,有服務。
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今次去咗間出名嘅餐廳大快朵頤,嚟到就一定要試佢嘅招牌菜。第一時間點咗爵士螺頭湯,飲一口湯,哩個鮮甜,真係正宗過癮!🍲 然後個豉油皇煎海中蝦,冇呀怪!嗰個蝦真係又大又鮮,每次咬落去都聽到啲豉油皇嘅汁吧吧聲剪,賞心悅目!桂花蚌同花帶子炒得過癮,入口即溶,味道清新得嚟又唔係好沉。講到脆皮炸子雞呢,外皮脆脆哋,啖啖雞肉,咸香得嚟又唔會過份乾。簡直就係炸雞控嘅天堂!🐔定食當然唔少得琥珀嶺南一口牛同清蒸雙喜斑,兩者都做到又香又滑,尤其係個牛肉,實在係口感嘅絕配,嘴巴一啖咁滿足!最後,蛋白杏仁茶湯丸嘅功夫亦唔平凡,細嫩嘅湯丸搭配上口感綿密嘅杏仁茶,絕對係完美嘅飯後甜品!聽名可能似好高級,但其實氣氛親民,唔洗講咁多專業術語都食得舒服,值得再嚟!👍
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早前出席校友聚會,有幸畢業後也可以回來熟悉的地方共晉晚膳,吃了好幾款𝐬𝐢𝐠𝐧𝐚𝐭𝐮𝐫𝐞的特色菜式。擺盤雖然沒有天花龍鳳、環境更是稱不上美輪美奐,但食物質素實在是心思分打滿,可惜這裡是會員制,非會員無法訂桌呢🥹 ——— ✤ 順德煎釀土鯪魚 煎釀鯪魚是一道著名順德菜。鯪魚味道鮮美、肉質嫩滑,但巨多骨。 煎釀鯪魚超考功夫,先是把魚肉和魚骨起出,留下魚頭、魚尾和皮囊,將魚肉連細魚骨剁爛釀入魚身,回復魚的形狀。菜式既保留了鯪魚的鮮味,又不怕大家食用時骾骨,鮮味無比🐟 ✤ 蛋白寧波湯圓杏仁茶 杏仁茶絲滑濃郁,味道飄香,絕對是吃過最好吃的杏仁茶。嫩滑的蛋白為整晚甜品增加了不少口感,芝麻口味的湯圓十分𝐦𝐚𝐭𝐜𝐡!
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