影片
港铁上环站 E2 出口, 步行约6分钟
继续阅读
电话号码
53921105
开饭介绍
以独特的跨文化烧肉体验为理念，结合京都风格与多元文化元素，打造出与众不同的烧肉餐厅。特别推荐的菜式包括「自选COMBO午市烧肉套餐」，可自由选择不同国家的优质肉类，如日本华味鸟、澳洲和牛等，满足多样化需求。
继续阅读
营业时间
今日营业
12:00 - 22:00
星期一至日
12:00 - 22:00
以上资料只供参考，请与餐厅确认详情
有关奖赏计划
今日就约咗朋友嚟到九如坊食晏，其实呢条街都几特别，只喺跟下面威灵顿街、上面歌赋街一街之隔，但感觉就好似进入另一个空间，以中环嚟讲，特别宁静，加上呢度四周都喺旧楼，又有个公园仔，显得格外清幽。是次到访嘅「延烧肉」是家日式烤肉店，主打自选烤肉套餐。铺面已显得有格调，走进店内，虽然店子细细，座位唔算多，一边喺4人卡座，一边喺吧枱位，数一数都喺十多个而已，但装修骨子，一派和风日系嘅浅木色系配搭，简洁，感觉舒服。正所谓工却善其事，必先利其器，调味用嘅酱油、盐、柠檬已在枱上，仲有烧烤夹，而烧烤炉用下抽风式，抽力强劲，食完都唔会一身油烟味。虽然午市都有散点，但当然嗌套餐抵啦，店家嘅午市烧肉套餐玩法喺任选两款肉类，部份肉类或海鲜需另外加钱，此外，套餐仲包咗是日小菜、汤品、季节时蔬拼盘、白饭及甜品，起表价$158。我哋就无特别加钱，都喺食番最基本嘅4款肉，只喺加咗只新鲜鸡蛋。净喺睇啲肉，色泽红润，有光泽，足见来货靓。此外，仲奉上一小嚿和牛膏，喺俾客人烧烤时焫一焫个烤炉，减少黐底嘅机会，认真细心。是日小菜、鲜嫩生蛋食日本定食，都会附上冷盘小碟，是日就有腌海带同泡菜，前者爽脆带点咸鲜味，又富麻油香，后者酸香带微辣，呢个辣度啱晒我，两者都好送饭。而鸡蛋用上兰王蛋，色泽较深，圆润靓仔，将烤肉沾上蛋浆，口感更滑！石狩西京鱼汤定食惯常都喺俾面豉汤，同样，呢碗面包喺，不过，加入大量三文鱼，个汤本身已经好有面豉香，又够热焫，而啲三文鱼油润嫩滑，仲伴有好多洋葱添，够晒营养。美国黑安格斯牛肉、薄切盐烧牛舌先喺试碟安格斯牛肉同牛舌，其实，睇见成碟肉已经好吸引，油花平均分布，仲有一小粒青柠嚟添味，份量亦喺唔少。先分享牛肉，由于喺牛嘅关系，加上薄切，基本上两面焫一焫都已经可以入口，先喺一片原味，再一片沾上酱油，最后一片沾上盐巴，肉质嫩滑，牛味浓，富油脂香，真心好食。牛舌切得大片，表面已睇到洒咗盐同黑椒作简单调味，所以，烧完之后反而唧番啲柠汁落去就入口，咬落口感有种弹牙感，带有牛舌独特嘅味道，加上微微咸香，亦好唔错。日本华味鸟、日本宫崎豚肉第二碟喺试试其鸡肉、豚肉，前者喺厚切，后者就依然薄切，但色泽红润，同样好靓仔。鸡肉无咁多脂肪，所以，再揾嚿和牛膏扫匀个烤网，费事黐底。虽然啲鸡件裁得较厚身大件，但得3件真喺未够喉，不过，啲肉食得出有鲜味，质感非常之嫩滑细腻，鸡皮烧㶶少少，变得金黄脆口。而豚肉都睇到，脂肪甚丰，所以，落网时非常抢火，烧得火光熊熊，好有气势，由于喺猪肉关系，比起啲牛同鸡，都烧耐少少，更逼出唔少油脂，食起嚟有焦脆感，既有油香，又唔好肥，再唧少少青柠汁，更具去腻之效。季节时蔬拼盘此刻嘅野菜有黄椒、大葱、鸡脾菇、翠玉瓜，正好为成餐都喺肉嚟平衡一下，其实，只要啲菜够新鲜，烧出嚟嘅效果自然好食。顺带一提，套餐仲包一碗日本青森县白米饭，饭粒饱满，口感黏糯有米香，之前日本仲闹紧米荒，唔通卖晒出国等我哋食到好嘢！牛乳雪糕是日嘅限定雪糕口味喺牛乳味，相貌就肯定平平无咩特别，但一入口，𠮶份超浓郁嘅奶香犹如大爆发，涌入口腔，加上质感软滑，为今餐饭有个整全嘅结尾。食得出啲食材都喺靓料嚟，所以，以日式烧肉套餐而言，算得上物有所值，加上服务非常好，侍应有礼，又主动帮忙调校火力、收拾碗碟……等等，让人食得称心，喺妙不可言嘅用餐体验。
继续阅读
上环一向多美食，今次黎左呢间烧肉店，装修都几日系风是日小菜：海带牙+泡菜石狩西京鱼汤🐟🥣 有粒粒鱼肉，汤料非常丰富！喝下去尤其暖胃！自选Combo-两款肉类烧牛肉之前，记得放一旧油脂烧，以防痴底！日本华味鸟🐓鸡肉超嫩滑，鸡皮烧成金黄色平时少吃鸡皮的话（虽然有啲邪恶），都忍唔住食晒佢～温馨提示：一定要放上青柠🍋🟩汁！有提鲜作用！薄切盐烧牛舌👅牛舌👅都几大size，由于师傅已经系表面混上盐粒基本上不用蘸任何酱汁，即可食得出牛舌嘅鲜味！美国黑安格斯牛肉🥩超靓纹路嘅牛肉，基本上每边烧15秒左右，再放上柠檬🍋汁，即可享用！季节时蔬拼盘🥬🥒前面食得多牛肉，可以食返啲蔬菜中和一下口腔的肥腻感！日本青森县白米饭🍚粒粒米饭，非常饱满鲜嫩生蛋🥚将兰王鸡蛋🥚拌匀，再蘸上牛肉一起吃，口感更易入口！开心果雪糕🍧食到粒粒开心果，真材实料，在这个夏天吃一口尤其舒服！Sapporo啤酒🍻食烧肉一定要配啤酒🍻带点微微的醉意真系好chill
继续阅读
复活节长假期大家唔系飞出去玩就系北上，小编就趁呢个时间好好享受少人既香港haha今次黎到上环食烧肉，餐厅有提供午市烧肉套餐，$158起就食到两款肉120g、前菜、米饭、汤品同甜品，性价比几高。午市烧肉套餐自选-COMBO-两款肉类（120g） $158 美国黑安格斯牛肉 +$38 海之极味+$68 日本华味鸟 小编都朋友都选择了海之极味，再各自点了牛肉和鸡肉。安格斯牛肉厚切，咬下去肉质滑嫩，油脂分布均匀，味道浓郁；海鲜有带子、虾和海鳗，味道鲜甜；华味鸟嫩滑，皮脆肉Juicy。小菜 是日小菜是海带 ，海带清爽，口感脆口轻淡，适合搭配肉类。食事 日本饭｜鲜嫩生蛋 +$10 米饭粒粒分明，生蛋滑溜，混合埋一齐食happy happy汤品 石狩西京鱼汤 汤底香浓，鱼肉滑口，味道带有淡淡的甜味，店员都提醒我地要趁热饮季节时蔬拼盘五款 +$28 有黄椒、大葱、菇同南瓜，蔬菜新鲜，色彩缤纷甜品 是日季节水果（菠萝） 菠萝酸甜适中，清新解腻，为整餐画上好结尾
继续阅读
外观有很高级而隐世的日本小店感，内里贯切品牌简洁木系风。小店分吧枱和卡位区共十个位子左右，Off hours来到竟然差不多坐满。🥓这里主打烧肉，是每两个人一个烤网，烤网边已有抽气，所以整家店都没有太大油烟味。午市套餐包括120g肉类，可选两款肉类。🎌虽是日式烧肉餐厅，但这家特别推广跨文化理念，所以肉类有🇺🇸美国/澳洲🇦🇺/日本等选择，而前菜更是加添了韩国风情🇰🇷再用京都烧肉风格呈现🗾。美国牛肉较为深红色而肉味强，安格斯牛肉大片且厚肉，是我们觉得这次最好吃多汁的选择。而三筋肉则是牛后肩胛的稀有部位，像叶脉般的雪花很好看🥩，也因此较为爽脆。牛舌虽然薄切，仍有肉感及多汁，盐味调得刚好提鲜🧂。日本的华味鸡则是在九州用专用饲料养的，肉色呈粉红，肉质弹牙鲜嫩，很值得吃！🐥时蔬拼盘是日有🥒翠玉瓜、鸡髀菇、甜椒和大葱，全部都很爽脆甜美，而很难得的是就算不多加留神也不会烧得太焦，加上前菜有海带芽和泡菜很是解腻。最后来个鲜甜的石狩西京鱼汤，令吃过烧肉的喉咙很舒服🍲不过不知道是否因为太多booking的关系，我们即使预约了，还是要一小时交枱，而且还漏上了套餐的甜品。虽然看其他人的食评是🍈蜜瓜或是冰淇淋🍨，但感觉还是有点不好。始终烧肉从头到尾都是客人自己烧，店员只负责下单和端餐的话更应注意点。-自选COMBO午市烧肉套餐 ($158)：~美国三筋肉 (+$28) | 美国黑安格斯牛肉 (+$38) | 日本华味鸟 | 薄切盐烧牛舌~季节时蔬拼盘~食事(日本饭🍚)~石狩西京鱼汤~时令季节水果 (从缺)
继续阅读
【中上环隐世烧肉宝藏🔥 日式高性价比之选】 📍 九如坊呢间日式烧肉店，$158 combo set平到笑！环境仲要舒适过居酒屋，木系装修配柔光，打卡都靓～ 🥩 **自选烧肉Combo** • 「日本华味鸟」鸡肉嫩到离奇！秘制酱油腌得入味，烧完皮脆肉滑 • 「厚切牛舌」爽弹度满分👅 简单撒岩盐已经鲜味爆炸 • 「Double安格斯牛」，大胃王肉食兽可加钱加份量，份量多到铺满烤网🍚 **隐藏彩蛋** • 日本珍珠米用釜饭锅煮，饭香扑鼻 ，白饭超好味🤣• 鲜鱼汤每日用三种鱼头熬，饮到见底 • 野菜拼盘有罕见日本甜椒，烤完甜过蜜糖 🥗 前菜「麻油海带」香浓到想买走！💰 晚市人均$200有找，#中环打工仔食堂 #日式烧肉CP王 #华味鸟惊艳
继续阅读