快樂餅店 (已搬遷) 新店位置

Happy Cake Shop is a traditional old school bakery that I frequent which offers yummy Hong Kong style breads and tarts at a very reasonable price ❤️. Their cream cones and coconut tarts are pretty yummy but this time, I got myself a meat floss roll ($8) with egg salad, tomatoes and lettuce in the centre. It was like a mini sandwich! The bread was soft and the taste was pretty balanced. I highly recommend this bakery for those who want real HK-style buns or support local shops .

灣仔地鐵站出來，穿過熙來攘往的街道，來到了這店前。花磚牆，紅字白底的招牌，陳舊傳統的擺設，揭示着這店的歷史。儘管兩房的店舖早已面目全非，托老街坊的福，四十多年仍屹立不倒。踏入店面，門的左邊放了一大玻璃櫃，櫃內放滿了林林總總的西餅，一盤盤新鮮出爐的麵包蛋撻，放在櫃面；門的右邊放着一個鐵皮櫃，擺上各式袋裝麵包。縱然種類繁多，筆者早心意已決，要了一個忌廉筒。畢竟傳統的忌廉筒工序繁複，利潤低，致香港有售此物的僅存數間，此乃其一。忌廉筒以酥皮捲成螺旋狀，焗好以後擠入打好的鮮忌廉即成。手握着細邊，忌廉部分面向自己，一口咬下，外層的酥皮清脆的破開，中心的忌廉被無情的分隔，軟軟的攤在舌上，隨著時間慢慢溶化包裹著舌頭，牛油味漸漸滲出；酥皮在上下顎的擠壓下散開，混上那幼滑的鮮忌廉，形成了獨一無二的口感，叫人欲罷不能。一口接一口的，不到一分鐘的光景便吃畢。意猶未盡，欲購又止，還是少吃多滋味罷了。

1.沙律雞蛋卷（$8）呢個係面包版既蛋糕卷咁，上面勁多肉鬆，面包卷住入面係雞沙律，有菜、蕃茄、粟米、沙律醬，加埋係平民style果種好食😂 行過會翻兜2. 花生醬包（$5.5）純口痕想食花生醬，不過不失，花生醬有d漿口，甜左d，但比例唔算少既3. 腸仔包 （$6.5）本身冇諗住買，只係佢剛好新鮮出爐，受不住引誘之下買左，就冇咩特別，不過條腸係完整一條，加係廚師腸黎總結：係好平民style既抵食之選，店員幾nice，街坊人情味路線

好耐冇見過有地方有得賣呢啲傳統又有特色嘅咖哩角啦😍 今日經過灣仔呢間 快樂餅店 竟然久違地見到有得賣！仲要係九蚊咋 ！！！唔好講咁多即刻買嚟試下先🌟咖哩角 $9呢個咖哩角嘅酥皮非常之酥脆，尤其我返屋企用焗爐焗返熱之後，真係脆卜卜，同時仲好鬆化添😍不過就略嫌油膩咗少少🙈 另外， 裏面嘅咖哩調味啱啱好，唔會太鹹，辣度都適中。 整體黎講都係咖哩味比較搶， 如果可以加多啲牛肉，增加佢個口感，相信層次會更加豐富😎 整體嚟講，我覺得9蚊買呢個咖哩角係物超所值，食既除左系味道，仲有人情味同埋一懷念傳統既感覺👍🏻

無意中行過哩開麵包店，下午三點鐘，夠鐘食下午餐嗎？難怪大排長龍😋😋 抬頭一望，先知叫快樂餅店🥳🥳🥳好吸引既店名😍😍吃完會令客人好「快樂」嗎？原來快樂餅店有超過40年歷史，係灣仔既老店，我真係好鍾意呢啲舊式麵包店😍😍新鮮出爐既麵包🥯特別香，最簡單令人快樂一嗰下午茶，咁岩蛋撻新鮮出爐呀，梗係要整返個曲奇同酥皮啦，呢度嘅蛋撻完全唔會死甜，果然適中，健康啲？新鮮出爐熱辣辣，曲奇同酥皮各有優勢，都係咁鬆軟，厚厚既蛋漿，口感極之美好，咬一啖已經有滿足嘅感覺，快樂原來好簡單❤️

『令你快樂的傳統懷舊麵包鋪//最愛蝴蝶酥和奶油筒』@快樂餅店⠀⠀Category #168hungryki_灣仔⠀⠀Anyone who also love bread and pastries from traditional HK style bakery? This vintage bakery locates in Wanchai and definitely worth a visit 💕⠀有無傳統麵包甜點同好🙌🏻🙌🏻🙌🏻 這是介紹的餅鋪還保留著以前裝潢，而且食物品質都好不錯，見到好多街坊幫襯🙈⠀⠀𝗛𝗼𝗻𝗴 𝗞𝗼𝗻𝗴 𝗦𝘁𝘆𝗹𝗲 𝗣𝗮𝗹𝗺𝗶𝗲𝗿𝘀⠀蝴蝶酥 $15/bag(2pcs)⠀這裡的蝴蝶酥是我吃過數一數二好吃的😛 大大塊，很香牛油味🙈 非常脆身～加上砂糖，簡單但好吃的味道呢💓⠀⠀希望大家在追求新穎美食的同時，也別忘記了傳統香港的美食也是很值得去保留的。⠀⠀地址⠀⠀快樂餅店⠀灣仔皇后大道東106號地下⠀⠀#hkfood #hkfoodie #hkig #london #hkfoodblogger #hk #foodporn #hongkong #foodstagram #

今天約了友人在合和中心拿東西，意外地發現附近有一間快樂餅店，見人龍排隊買麵包西餅。既然來到，我也不防加入隊列中，試試會否帶來快樂？這餅店面積不大，但售賣的食物種類頗多。因人龍關係，未能夠慢慢細看麵包餅食，輪到我的時候，只好買些在餅櫃內看見的。～忌廉筒應該是此店名物，捧場者不少。忌廉筒的外型討人，吃起來確實外脆內軟。奶白色的忌廉軟滑，味道清新，配那酥皮筒來吃絕對是一流。～雞批雞批焗得恰到好處，批撻非常鬆化，餡料不太多，但味道不錯，有齊洋蔥、雞粒和火腿。～糯米糍花生糯米糍絕對能令人一試難忘，糯米糍的外皮軟滑，餡內的花生粒炒得極香，再加入芝麻，口感極多層次。紅豆糯米糍沾上椰絲，吃起來多重口感，餡內紅豆亦軟綿綿。如果糯米糍可選小甜便更理想了。吃過這店的食物，原來真是能令人感到快樂，怪不得這餅店的名字是「快樂餅店」。

食飽飯無野做行下街，金鐘區多數得大型連鎖品牌一式一樣既麵包🥯店，食黎食去都係個幾款，係同事介紹下💕，搵到呢間走懷舊風，擁有42 年歷史的麵包店，決定入去買蛋撻試試。蛋撻五蚊一個，新鮮熱辣，剛剛脫模，蛋漿快要滿溢，充滿牛油🧈香氣，蛋香濃，配上熱辣辣帶有油炸味既酥皮皮，咬一啖酥皮，鬆散既口感，但又吾會太多酥皮碎，功力好深厚😍👊🏼一食上癮。總結：麵包🥯款式多 價錢平民人情味濃 蛋撻係食過咁多間最好味😋

有日行過見到新鮮出爐就想買黎試下快樂沙翁 ($6)麵包軟熟，加埋沙糖好好味，唔會係擺耐左，變得好濕好立既口感。豆沙餅紅豆餡勁豐富，但同旺角某出名小店，仍然覺得稍遜一籌。

今時今日去邊度搵到唔係充氣嘅麵包呢? 今日大食妹收工就去咗附近嘅舊式麵包舖-快樂餅店買咗個雞批<雞批>金黃酥脆的外皮, 配上creamy又實在嘅內餡, 雖然望落唔係好大件, 但食落就好飽肚同滿足呢另外店裏面仲有好多唔同嘅麵包, 例如忌廉筒、提子條同蝴蝶酥等等聞落去好香, 外表都幾唔錯可惜大食妹有啲飽, 唯有等下一次再嚟啦

成日搭巴士都會經過呢間懷舊老餅店-快樂餅店睇見裝修咁舊式，就知呢間麵包鋪系有留番D年紀今日去開灣仔，咁岩走個陣有少少肚餓，就去光顧下快樂餅店，買個包食鋪頭出面有張價價表可以睇到曬價錢入到鋪頭，一盤盤新鮮麵包擺晒出嚟，可以見到有好多選擇鍾意甜嘅有菠蘿包、雞尾包、甜餐包，鹹嘅熱狗、沙律卷、雞批樣樣齊，任君選擇<熱狗$7>最後見到個熱狗好吸引就叫咗個阿姐好熱情，買麵包嘅時候仲會同你傾兩句雖然熱狗已經唔熱，腸仔都是不過係普通嘅廚師腸，但係勝在沙律醬多，中間仲夾住番茄同埋青瓜，食落去嘅係滿滿的人情味

📍快樂餅店，灣仔⠀⠀🔸奶油筒⠀💲7⠀⠀🔺⠀⠀這是我第一次吃富有香港特色的奶油筒！⠀筒的口感很酥脆！雖然吃的時候已經冷了，但是還是很酥脆啊！！！！好好吃！⠀裡面的奶油不會很膩，有點鹹鹹的。⠀另外吃了雞尾包，熱辣辣，剛剛出爐，不會不好吃！內餡很足料，很多椰絲！很有人情味，老闆好nice好可愛，不斷問我夠不夠😂👌🏻⠀🔺⠀⠀地址⠀⠀快樂餅店⠀灣仔皇后大道東106號地下⠀🔺⠀⠀⠀⠀

灣仔42年歷史老店 港式麵包店 紅招牌 紙皮石地板 花磚牆 70年代風格 平民美味 灣仔剩餘不多的老店,42年歷史的麵包店多年來風雨不改為食客提供新鮮麵包,店內裝修40年不變1977年至今,非常多款式及好味道吸引好多食客到來 菠蘿包及雞尾包只賣$4.5 非常便宜,不是空心麵包,實實在在食得飽足最近得知所在大樓已被收購,有機會隨時被結束......快樂餅店地址：灣仔皇后大道東106號地下電話：25281391#快樂餅店 #香港美食 #香港味道 

🥜花生糯米糍($4.5)▪️懷舊式鐵盤麵包店，一盤盤咁放置出爐麵包，一大早已有很多人特意到來買早餐包，唯獨我一早買了花生糯米糍🤭👏金黃色澤的表面，圓滾滾嘅花生小糰米糍放滿一盤很治癒！外皮沾滿金黃椰絲，這色澤是我見過最！美！的，平時嘅糯米糍邊有咁靚仔🙈不過拎上手真係幾細粒~但總好過 之前索價($8)但比魚蛋還小的荃灣freshfresh🌚這個外皮略厚，介乎於煙韌與不煙韌之間，有點像糕的質地，不算太粘牙，但不好嚼~內餡也是有誠意的炒到金黃的大花生粒🥜香脆👍混以砂糖和白芝麻，但吃著整體感覺有點乾，不是不好吃，只是沒有翻吃的衝動。

很久之前在灣仔返工，同事下午茶必到這間餅店買它新鮮出爐既酥皮蛋撻，蛋香酥皮脆，令人吃到不停口，昨日又重臨這區，很想念它的美食！當時下午時分人流不算多，可以慢慢👀吓選擇，見到合桃蛋糕比外面鋪大好多，於是買來－試｡回家后，已急不及待要食啦！未打開盒已聞到好香既牛油蛋糕味，一刀切下已感覺得Ｄ合桃好大粒，一口咬下Ｄ合桃好香脆，蛋糕好實在，不似其他連鎖鋪Ｄ蛋糕，好似食空氣，的確真材實料、名不虛傳