慶樺海鮮菜館

营业中

休息中

今日同事升職請食飯，我地15個人去依間慶樺海鮮菜館，其實之前我地都已經食過好幾次架啦，不過我去既時候係舊舖，依家轉左新舖，我就係第一次去既，去到已經覺得比之前間舖靚好多，感覺環境舒適，有兩層，我地上上層獨立房我地15個人都坐得到，勁丫跟住菜我地一早諗好曬，所以已經落左單，基本上我地食親都好豐富，有椒鹽賴尿蝦(手臂咁大隻)非常野味~第一次食咁大隻賴尿蝦係有蝦子超正，蒜蓉蒸扇貝~最緊要夠大隻新鮮，蝦干鮑魚炒勝瓜蝦~d蝦干好香，漿油燒乳豬~第一次試依個食法~正，全焗羊架~師傅話平時d羊架係先煎再焗，今次係住焗，佢話咁整會鎖住d鮮味，d肉又真係好鮮嫩喎，豉椒炒大聖子~新鮮彈牙，鼓油王大鱔~原本我地叫盤龍鱔，師傅話叫我地試下新野，又真係幾正喎，蒜蓉生菜。埋單$8000，我地d份量全部加大的，抵食期待下次再黎飲飽食醉各自回家

先講明, 係有人介紹, 會有特別照顧, 但我相信食物好食, 唔會單單係因為有介紹, 無論點師傅都要有番咁上下功夫先得當然, 如果係差, 我緊係唔會踩佢, 但好, 就更無理由唔讚下自問下面係憑良心評價我無影相, 只可以按記憶講下拔絲咕嚕肉 - 本來想叫生炒骨, 但師傅介紹, 話拔絲咕嚕肉好食D, 貴20都試下, 本來怕拔絲響面加左層糖醬會好甜, 但好彩, 唔算太誇, 剛剛上檯時, 拔絲真係脆到咯咯聲, 肉有肥肉, 無骨, 入口外脆內軟淋, 連食到尾剩低一舊響碟清埋最後果舊時, 雖然已經回冷但都仲有少少脆麻辣豬肺 - 總共叫左兩兜, 第一兜已經覺得好好食, 好食到我地食到尾問夠唔夠野要唔要加時, 加多一兜, 點知出黎仲好食過第一兜, 因為比第一兜再辣左少少, 除左豬肺仲有喉位, 總之就好好食, 成檯人都係好驚喜薯仔牛柳粒 - 唔知佢用咩牛, 佢無標榜, 價錢亦唔係貴, 但牛柳無話被鬆肉粉拿得好緊要, 不過又好淋, 而且薯仔走油完, 外面少少焦裡面粉, 加上個面有調味個少少咸味, 都好好食乾煎金錢鱔 - 鱔本身肉脆, 雖然覺得油香少左少少, 但鱔味都夠, 而且佢煎得好好, 夠乾身, 如果調味

朋友一行6人搵地方食晚飯，朋友介紹下嚟左呢間。叫左幾道小菜，個個朋友讚不絕口，薯仔牛柳粒的薯仔外脆內軟，露旬炒鮑魚夠嫩，露旬唔鞋口拔絲咕嚕肉都好食,未見過人用新鮮菠蘿炒2人同行送一隻乳鴿醃得夠入味丫，仲有雜菜煲都好好食，湯底鮮甜材料新鮮蠍餅冇咩特別，不過蠔仔新鮮同大粒我覺得呢間小菜係心機之作所有食物都好夠熱同材料新鮮，下次會再幫襯走個陣老闆同我地講，早上有點心食同埋夜晚21:30做75折，啱晒我地d夜鬼