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港铁天水围站 D 出口, 步行约2分钟
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經過天水圍西鐵站去搭輕鐵,聞到陣陣牛油飄香,忍唔住走埋去買個雞批做下午茶!雞批餡面好鬆脆,好有牛油香味,咬落去半林半硬的麵粉,口感一流,d香味香到只想繼續食食食,哈哈!!入面d雞都幾嫩滑,有磨菇及火腿,呢個配搭冇得輸,甜甜的餡面加入面的鹹配料,再連埋d忌廉香溶溶地,$11, 好抵食!推介!
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幫阿哥睇完喵喵之後,行去天水圍站,準備搭西鐵返屋企,見到一間「批&撻專門店」,嗰啲鮮奶撻嘅香味,迅速咁撲向我個鼻!之後我對腳就好唔生性咁行左去「批&撻」門口,比我見到有一堆紫色嘅撻! 睇返個名,原來係「流心紫薯撻」!見到d食物名叫流心乜乜乜,絕對係會即時增加我去試嘅意欲!「批&撻」嘅鮮奶撻出色就係人都知,咁紫薯撻又如何呢?嗱嗱林買件試試佢!紫薯撻嘅撻面有一啲紫色嘅粉,不過食唔出係咩粉黎之後就用匙羹" 不"左一下,個啲紫薯醬隨即爆出黎!之後大大啖咁咬落去,個撻仲好暖,紫薯味香濃,啲醬好滑,仲有佢個撻邊都好香脆,食完呢個我就後悔買少左早知買多個喇。不過好食嘅野一次唔應該食咁多,留返下次先再食,正所謂少食多滋味呀嘛!仲有,呢個撻賣12蚊,我覺得都叫做抵食嘅
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有人外賣左一盒批返黎,扁盒包裝,一盒可放到四個,Size啱啱好唔會壓扁哂啲批,不過啲批咁熱,都會有倒汗水,唔多唔少啲批都淋左,有啲野唔係新鮮係現場食梗係差啲。一盒入面好似有薯蓉批,雞批,肉醬粟米批,同海鮮批,除左薯蓉易認,其他個面都係包實實,睇唔到餡,而購買者又唔記得左,唯有博一博啦。揀左個最大嘅,有成隻叉咁長,批皮好厚,一睇已覺得飽,拎上手都好重下,好有實質感。批皮都幾鬆化,牛油落得重手,好膩,入面包住白汁長通粉,有粟米粒,蘑菇片,火腿片,蝦仔,同魷魚粒,唔知係咪就係海鮮批,唔,應該係除非唔係。
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今日行過西鐵站, 見到好多紫色既撻係櫥櫃,原來係「流心紫薯撻」,剛剛新鮮出爐,熱辣辣咁一於買半打返屋企食~流心紫薯撻我地返到屋企用焗爐仔焗返熱來食,批邊香脆,撻面有一層紫薯粉,下面係紫薯餡,紫薯味唔算好重,但就好香奶味,食落都好滑身,感覺似而家出面好興果啲芝士撻既口感。$12一個既價錢幾抵食。
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好久無吃這店,認真係當年港人未興起時我已好喜愛嫁喇!下班時份,飽住肚子的我,嫌耳猶未盡,眼見人客不少,選了一下,簡了便宜的芝士牛奶tart,才8.5個大洋,好實惠貼地呀芝士味不比時下那類多,不能去相提並論,但牛奶就有喜岀望外的嫩滑,吃到一份小感動,就是那回憶滋味喇,好香濃,掂。而tart皮做得平均,焗得脆身,價性比超曬值。看到朱古力鬆餅12元,大大大個,而且朱古力所以立買,點知得個樣,味道不甜,勿貪平。
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