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港铁尖沙咀/尖東站 B2 出口, 步行约4分钟
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营业时间
星期日至四: 14:30-00:00
星期五至六及公眾假期前夕: 14:30-01:00
以上资料只供参考，请与餐厅确认详情
平時常常掃街、BBQ亦會是掃街首選。但很多店舖都只會一早燒好、到賣時返熱燒多兩下就這樣交到客人手上。做生意講求速度是很正常的事。但味道往往會被忽略、但對於我這樣無聊的人大把時間亦不介意等一等。的而且確這店的BBQ的確等了很久我想大概應該等了20分鐘吧。其實為了美食等20分鐘亦無乜所謂。因為我真的不想每一餐也是快餐、做好食的食物真是需要時間。等待了20分鐘結果亦沒有令我失望、我點了的胡同小食拼盤每一件東西亦燒得很香口、而且很juicy.我一定會再幫襯。
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「90後撐80後串燒小店🤘🏻」琴晚偽文青去了尖沙咀覓食，搵到呢間 #捌拾胡同 就試下個蝦子撈麵套餐$44 連兩串鹽燒牛粒串燒。牛粒串燒得剛剛好，少肥膏、少筋位，食到牛肉既😂而個蝦子麵份量都唔少，加埋個秘製醬汁，好香，略有少少咸😅但都可以接受既😆..三個90後吃貨不斷開心share美食💓 歡迎在不同的平台 繼續留意我們的推介🙆🏼🙇🏼♀️大家亦可以向三個吃貨介紹美食👻我們一定會去試👅#愛吃也愛分享 #三個90後吃貨 #3bad_foodies#三個90後吃貨_尖沙咀美食推介.捌拾胡同 (尖沙咀)尖沙咀厚福街9號豪華閣地下B舖
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如果有睇之前食韓國野嘅負評，呢間串燒就係食完果間韓國野後，難食到嬲，再即時轉場食的。我寧願將食韓國野果餐飯嘅錢用喺呢度食，一定會滿意好多！呢間串燒店就喺cotton on對面，鋪位小小，門外得兩個位置，不過見大部分人都係外賣的。睇左餐單，首先價錢唔貴。少少地點左幾樣野試下，因為都有唔少人叫外賣，所以串燒嘅製作時間都長，都差唔多等左15分左右黎齊~椒鹽脆豆卜 $15先黎豆卜，價錢唔貴，而且豆卜燒得幾好，脆口唔濃，加左啲醬汁，幾好食。之後嘅串燒就一次過上。胡同雞中翼 $18/3隻 （3款味道可選：土匪、蜜糖、腐乳，$36/6隻三款口味）雞翼燒得唔油，不過土匪味道唔夠濃唔夠出，可能我本身鐘意重口味。麻辣雞肉串 $12雞肉燒得比較乾，有些少鞋，而且唔係好食到麻辣，個人認為一般。招牌玻璃豬 $14（優惠價 $24/2串）玻璃豬幾特別，雖然係肥豬肉，但一啲都唔油膩，仲爽爽地。鹽燒牛柳粒 $14（優惠價 $24/2串）呢個真係又平又好食！食落絕對唔係cheap cheap牛，認真食到有牛味兼肉嫩，而且一啲都唔韌！王老吉 $10/罐整體黎講，覺得呢度嘅串燒質素唔錯，以呢個位置價錢仲可以叫做平（可能因為冇乜位坐啦）經過會再黎食！食落都有些少大陸果種串燒嘅味道，不過我認為仲改良左，一來冇咁油膩，二來調味冇咁重，因為有時食大陸串燒，基本上就係食孜然粉味，呢度嘅串燒仲食到食物嘅原味~
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一向都好鐘意食串燒。有日行街見到個易拉架已經心郁郁想試。今晚同朋友飲完野又好似未夠飽就決定黎試下，當食宵夜。尖沙咀租貴，一個細細既鋪位只有兩張吧凳，主力做外賣。小妹個人黎講係好鐘意地踎野，坐係街邊我覺得幾有feel. 睇完一輪，叫左個花甲，羊架，雞翼，五花腩同撈麵。當時差唔多十點，仲有宵夜優惠，十蚊一串。坐喺度等嘢食嘅時候，睇咗佢哋貼出嚟嘅新聞報道同埋簡介。呢間店由幾個年輕人夾份開，有一間鋪做到依家尖沙咀有分店。報道有提及佢哋好努力去學師，返大陸搵唔同嘅調味料，所以對佢哋都幾大期望。可能因為期望太大，最後係有少少失望。出菜嘅速度係我始料不及咁快，我心諗燒烤邊有可能會咁快攪得掂。一試就試得出係預先煮熟然後再加調味料燒兩燒。成串都孜然粉同辣味之外，咬開外面既皮就會試到入面本身好淡，冇乜點醃過，亦都唔係由生燒到熟，無乜咬口。再加上坐係到個時不斷聽到微波爐響，個心真係一沉。個撈麵我無試，但係朋友嘅評價係一般。我好欣賞年輕人有勇氣創業，但係係起步初期既儲客階段都咁取巧，將來就好難撐得住，再加上尖沙咀嘅飲食業競爭咁大，我真係唔太樂觀。
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去開尖沙咀心思思想去厚福街掃街，在加連威老道去厚福街的小巷發現呢間串燒小店@捌拾胡同，創業故事很有意思，就是五個八十後好友一起開業，胡同就是北京胡同，看到店面乾淨企里，好吧支持一下。分別點了牛柳串、鷄翼和翠肉瓜，串燒灑上北方的香草，真的與平曰街邊串與別不同，很香味道又太strong,合香港人口味，牛柳串足分量肉質也不錯，雞翼香口，價錢也很合理平均$12-$20一串。值得再試，下次食串燒也不用特登去串燒店。
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