新寧餐廳 (已搬遷) 新店位置

好耐都冇來過新寧，咁昨晚收工到了銅鑼灣，忽然想起這間老牌港式西餐\廳，便拉男友入去。時值晚上八時，餐\廳只有六成滿，男友要了田螺餐\，主菜要煎龍，而我就要了紅燴牛。先講麵包，餐\包鬆軟夠熱，法包和多士都好脆，而且waitress 服務好好，男友要了多士後，過了一會回來問夠唔夠，還要其他麵包嗎？菜湯依然好味，但今次太多料，似食湯料多過飲湯；至於田螺不過不失，今次焗得唔係好夠香，可能因為落得太少香草牛油，味道偏淡；塊龍男友說煎得好香，但我那碟紅燴牛就鹹到苦，完全唔明點解用蕃茄做汁o既dishes以咁鹹，令我極之失望，幸好四塊牛都炆得好腍，下次都係叫番set穩陣！

七點去到，都唔係好多人。叫左一個羊膝餐同一個田螺餐。田螺餐主菜叫龍脷。羊膝幾好食，龍脷 都好好。到左八點間餐廳都差不多爆棚。如果餐奶茶唔係Lipton茶包，係真正茶葉紅茶就更好。好鍾意個餐廳果種香港feel。而且隆重得黎又唔會好怐慬。

意料之外，$50 多元的龍蝦湯竟不錯，味道濃郁，不太鹹，湯內有多件龍蝦肉。焗飯都OK，惟獻太多，飯略濕。

20041204 8pm睇<Bridget Jones 2> 之前食飯, 10pm 場, 有排未夠鐘, 本來想去Times Square 食通天睇下有咩好咬, 但係比樓下等lift 果條龍嚇親, 好彩我醒起附近有呢間一定有位又一定好食既餐廳jet.新寧餐廳要歸類的話就屬於太平館之流. 老牌港色西餐.2人吃, 叫o左兩個餐-* 餐前餐包- 勁好味, 又軟熟, 個面又夠脆, 唔知有無得外賣o架呢?*俄式菜湯- 羅宋湯, 味濃, 同太平館有得fight. *酥皮魚翅忌廉湯- 相比之下呢個就無羅宋湯咁好味, 但係都above average o架啦.* 燒骨扒(7成熟) - 我試o左一舊, 個燒汁好香, 肉味亦都唔錯, 同埋塊扒勁巨大lor.* 肉眼扒(8成熟) - 超好味, 扒出到o黎唔會過熟, 有炭香味! 証明個廚房係用炭爐煎扒o既, 難得難得. 亦都係非常大塊.見隔離檯有人叫Baked Alaska, 凈係睇都覺得興奮, 係要呢o的舊式餐廳先有呢味o野食o架咋.以前響附近返工都有黎食lunch, 不過就比較貴啦, 記憶中要$70 around, 不過無論service

這間餐廳的位置很不明顯,我和朋友路過都不為意,但一次偶然之下,去到這餐廳吃晚餐,才發現食物很好味!份量亦足夠,真的會多些去食! 餐廳情調OK!本人叫了田螺餐,128元看似很貴,但食後覺得一點也不貴,值得! 這餐廳最大的問題是樓面服務態度只屬一般,和他們很大聲叫餐飲,實屬影響餐廳形像,如多加改善,便很好多了!

有個似經理o既人服務態度好差, 我同個friend 諗住order 田螺餐, 我地都未諗定叫邊個主菜同飲乜湯, 個經理就搶左我地個menu 然後自言自語話我地可以試雞麵同飲菜湯... 本來佢recommend 俾我我都接受, 唔好搶個menu 吖, 唔該...另外我地叫左個燒牛仔骨, 好食, 不過太飽同有d「un」所以食唔晒... 點知, 個廚師以為我地嫌d肉太硬食唔晒, 不斷咁say sorry, 仲送左甜品俾我地食, 其實我覺得真係好食o架喎, 少少「un」都可接受啦! 佢say sorry 搞到我地好唔好意思...

某次行街行到累累地又未食lunch就入去試下佢地既tea，叫左一個焗雞皇麵，麵係寬條麵黎的，成個dish賣相好好，不過如果再焗耐d有d焦既話會仲香d，點都好味道好得，好過行過d既danny's kitchen先，雖然size細左d但好彩係焗pasta類幾漏下都叫做夠飽，食完仲食到lam lam咀，掂!!埋單30幾，服務ok(不過感覺好似無夜晚咁好)又好坐，因為有卡位，下次落黎灣仔/cwb再黎呢度試下其他既tea先。

waitress好nice又好傾麵包揀了餐包...我覺得夠熱夠軟熟wor不過個waitress俾我試既法國包真係唔夠熱了金必多湯，個waitress話好出名的，就試試啦，幾好飲啦，唔錯既選擇，落足料，味道岩岩好唔太咸太淡，濃度又適中main course要了燒排骨，燒得真係好香，d排骨分得好細舊，切起上黎無咁難切，好~唯一唔好就係排骨太多油，個炒飯底都太重牛油味份量好夠飽，所以無叫到甜品lu成間餐廳氣氛好好，二人世界真係岩晒了(還記得上次去灣仔的amaroni's little italy嘈到拆樓咁，d野食又大份得濟，裝修幾靚都無用)埋單$143，都ok啦，起碼食物唔錯，service+氣氛又好，食得舒服~不錯的港式餐廳，比想像中好，下次約人食飯一定會諗埋呢度

也是星期六晚八點左右到這裏, 環境暗暗地﹐雖然滿座﹐可是也沒有覺得嘈吵﹐舒服地聊天幾好。<br />坐下來點了$130 田螺餐﹐另外家人點了價錢相若的三文魚餐和羊扒餐。<br />先來三種麵包選擇﹐鬆軟新鮮﹐可惜是不熱。<br />餐湯羅宋湯和鮮菌忌廉湯都熱騰騰﹐味道濃﹐yummy ~<br />之後半打田螺也不錯。<br />主菜西冷牛扒很大塊﹐以西冷牛扒來說煎得生熟度剛好﹐不會太生﹐也不會過韌﹐假如來點sauce 會更好﹐只點了黃色芥辣伴著吃。配菜的西蘭花也新鮮翠綠﹐而羊扒跟三文魚都弄得不錯﹐三文魚大大塊肉質很厚﹐假如能嫩滑一點更好。<br />甜點選了梳乎里($48)﹐不會過甜﹐也不錯~<br />服務都跟得很貼﹐沒有被怠慢了。<br />3 個人買單約五百塊﹐不是便宜﹐但還可以再來。<br />這裏有下午茶﹐3 點到6 點﹐$32 有cake 和夾餅之類加咖啡或茶﹐也可以考慮試試。

貴就貴d,不過若同拖友去就一流.佢d餐飽好軟,好新鮮.田螺又正.

見到個招牌, 以為係茶餐廳, 所以次次都過門不入~ 原來格局似白沙道凱旋門o個類好舊o既港式扒房~ <br>星期六晚8 點幾去到, 差唔多滿座~ <br>兩個人order o左個美國燒牛肉($140) 同田螺餐($130)~ <br>佢包有三種選擇: 多士, 餐包, 法國包~ 不過唔夠熱o既.....<br>半打田螺, ok 啦~ 主菜要o左煎龍利柳~ 兩大塊, 幾鮮甜, 肉質幾好, 唔會一切就散~ 不過幾油, 食o左一半就覺膩~ 伴菜係薯茸, 生蕃茄, 同生o既生菜~ 可惜條魚咁油, 否則個餐都幾健康~<br>燒牛肉好大件, 伴菜都有半個焗薯~ 我咁大食都差d 食唔晒~ 但係.......個waiter 無問我牛肉要幾熟, 一o黎到原來係rare (出血o架!!)~ 好彩我食得好生~ 唔食咁生o既真係要講明~~ 肉質唔錯, 好有肉味~ 但係把刀好有問題~ 有咩可能切魚同切牛肉都係依隻刀o架? 切到我手軟~~ >_<<br>見佢menu 甜品有tiramisu 同souffl

呢到D 扒好鬼正,, 由其上面加一堆蒜蓉, 嘩,, 簡直係" 正" 呀!! 雖則食完個口會臭,, 哈哈,, 同埋呢到D waiter 好nice !!

呢間廳waiter o 既服務態度好有誠意, 前o 既麵包有四款比你揀. 食物味道唔錯. 後仲有一塊蛋糕做甜品. 成個set lunch 都只係$62.