新寧餐廳 (已搬遷) 新店位置

很多年沒有來了~環境悠靜and quite romantic~頭盤：牛尾湯十分厚身~伴著WINNER BUTTER and 一盤好像是新新鮮鮮的包包~主菜1)貼係外面推介的'嫩'牛仔bone---真正嫩到--紅BOKＢＯＫ同好’銀’好難消化啊～～雖然～外層香口的ｃｈｅｅｓｅ　ａｎｄ　ｇａｒｌｉｃ都幾特別但如果大家冇一定的牙力都唔好ｔｒｙ！！！(2)Curry 什菜蛋~first time to try it , nice texture but it is quite spicy 飲品：不知何解奶茶很有台灣風味呀～

I am a great prime rib fan and one Friday was taken to this place as my firend knows that i like Prime Rib. This place surprised me as it was full on friday night and good that my friend reserved and also the prime rib on the wagon (middle cut).We sat down I ordered this Prime Rib set and she had the sirloin set cos she does not want too much meat! The bread before the meal was great with the 酥皮lobster bisque, its quite difficult to find this soup elsewhere these days. The main dish came and my

I've been the support of this restaurant for a long time... before it's located at Sunning road... and later changed to this new venue...Good food always keep me returning to this restaurant.... I've eaten over 100 different food in this restaurant, and I personally recommended the following...1. Appetizer/Salad: Avacado Shrimp Salad.... with 1000 island sauce.... my favorite.. and ESCARGOS>>>>> one of the best in Hong Kong2. Soup: Russian Borsch / Cambidore Soup are both rea

Dinner here tonight with gf and her family. Total of 5 peoples. Maybe today is Chinese winter comes. Not much peoples waiting. Me and her brother order the Escargot set. Have half Doz of escargot, soup and siron steak HKD$148/set. Gf and her dad order The rib eye set with 酥皮魚翅湯 HKD$230/set. And her mom order a soup HKD$38 with black pepper steak HKD$152. My gf love 羅宋湯, so I have her 酥皮魚翅湯 and she have my 羅宋湯. 酥皮魚翅湯 are very good. Got so many things like ham, chicken and ofcause abit of 翅. But t

雖然呢度係寫食評既, 但係我好想讚下新寧既伙記好老實我今日中午同一眾同事係食飯, 走果陣漏低左個電話佢地用我既電話打返比我既朋友叫我去拎返 (er...其實果陣我仲未發現自己唔見左部電話)今時今日誠實既人唔多, 相信唔少人都有唔見電話既經驗啦所以好想讚下佢地以示感謝講返d野食啦(我都會老實寫ge)我地去到都係叫set lunch la餐包唔熱, 法包片係冇蒜蓉既(係我以為會有啫...)但羅宋湯好好味, 酸辣度適中, 好香口叫左豬扒片意粉豬扒煎得幾好, 個邊幾好味, 不過中間冇乜脂肪既肉就有d"鞋"意粉就幾好, 唔係淥熟比你果d頹野係有用蕃茄煮過既裝潢有d懷舊, 係有少少八九十年代feel最滿意係服務, 我覺得佢地服務都幾周到細心而且好有禮貌, 食物好快送到, 效率都幾高

We wish to try out Sunning Restaurant on friday night, I booked the place but since we got LOST, we got there late.We have to wait for over 15 mins when we eventually get there...So many people waiting and there's so many people come then leave because of too many people waiting for a table...FINALLY, we got in, it's a romantic setting, however it's very noisy...We ordered a roast beef and a roast lamb set dinner Cream of mushroom SO gooooood!! so creamy and strong with mushroom taste! Roa

法國田螺餐 ($148)燒羊架餐 ($148)改酥皮海鮮湯 (+$40; 原價$68)餐前麵包：有3種選擇，我們要了多士，不錯頭盤：法國田螺 - 六件伴薯蓉，大隻又鮮味，薯蓉也不錯酥皮海鮮湯 - 是這頓晚餐的主角，專程來吃的。對，是吃!因這個湯用料十足，全是新鮮的海鮮，包括蝦、帶子、青口、鮑片(應是罐頭的)。 酥皮處理得非常好，很香。湯亦因用料新鮮而很鮮甜。"吃"完這個湯已飽了七成...主菜：1)西冷牛扒 - 出乎意外地.......冇乜特別，不過也不是差 2)燒羊架 - 這道菜很好吃，份量十足，有六件，大大件，而且肉質不太肥不太瘦，加上皮煎得很脆，再配薄荷啫喱及芥末，味道剛剛好，中和了羊肉，不至太"溜"。晚餐連餐飲，因太飽的原固(兩份扒都冇食晒...)，叫了熱檸茶，是一壺上的。下次要試它的芝士焗牛仔扒，應該也很出名的。最好的是，餐廳地點方便，而且多數不用訂位(我是星期六晚去的)，雖然是舊式餐廳，但環境也很新，乾淨又舒服，$200的晚餐有這個質素，相當fair。

最初搬到禮頓中心，食物還算有八成水準，主要是大部份老伙計都保持招呼的水平。今年家中董事長生日，又去捧場，失望...失望...很失望!!! 食物差...預，招呼...唉........xxxxxxxxxxx 差 xxxxxxxxxx~~ 回想1978年，公司的高級經理帶我們幾名新丁，去這間知名西餐廳一試，嘩........原來上二樓...坐高身木椅...點洋燭...食田螺...鋸牛扒，係咁正啊........^^樓上滿座........樓下都殺........祇有回憶...

好耐無來sunning 食飯lar。今日同朋友兩個人食飯，我要咗個燒牛肉餐，佢就要咗個芝士焗牛仔肉餐。以前細細個到sunning食燒牛肉，塊牛肉同隻碟咁大，仲有一個原隻焗薯，上咗枱之後侍應再過來幫你放煙肉碎、蔥 & sour cream，真在好正。到餐廳搬到現址後，塊燒牛肉細塊咗，同埋唔係次次都有原隻焗薯食lu，唔知點解呢? 但家陣佢既燒牛肉仍然好味，牛肉本身好juicy，而最喜歡係靠根位置，係最好味既部份。D根and 牛肉邊都好正，咸咸地。我朋友個牛仔扒都唔錯，芝士味好香，牛仔扒好滑及有咬口，都幾好味。

一家人好像已幫襯了新寧有數十個年頭...我記得祖父母好像說過:「我年輕時已來這裡了!」。 我很愛喝這女的湯﹐金必多﹐酥皮海鮮湯 (這個可厘害了﹐喝一個我已差不多夠飽了)﹐龍蝦湯﹐洋蔥湯...等等。亦喜愛這裡的roast beef (只在周末才供應)﹐羊扒﹐大蝦沙律﹐ 焗豬扒飯﹐其他餐 (dinner set) 的質素亦不賴。這次我點了法國田螺餐﹐選紅湯和芝士焗雞麵。不知是否先入為主﹐當我念high school時有幸踏入法蘭西時去品賞傳統法式田螺時。我驚訝地發現﹐原來我還是只愛吃新寧做的...無奈啊! 我愛將所有螺肉先拿出來﹐再將殼內的汁料全流出來在薯蓉上伴著吃。有時會加點黑椒或tabasco﹐有時不愛。再來是紅湯﹐中規中矩﹐不難吃也不突出。最後的是雞麵﹐一上便能嗅到很香的奶油味! 其實雞麵即fettuccine來的﹐配上大量的bacon (bacon的豬油因熱度已溶了落盤底), mushroom和很多小塊的雞脾肉。很久以前我記得這個麵會加一些小塊像是雞肝的﹐但現在沒了。這個麵很好吃但有點漏我家每人試了一口後都說:「不錯﹐幾好吃﹐但肥死你喇!」。 我會答:「多謝關心但我還年輕﹐所以現在

昨晚一行 9 人來吃個生日晚飯.由於不知道大家"食力"如何索性田螺餐來三份,其餘每個餐也來一客.十分搶手沒辦法 , 真的挺好吃.還有吉豬 , 魚柳 , 肉眼扒 , 西冷 , 大蝦每樣也吃過 , 味道亦不錯坐得舒服 , 愉快談天 .這一晚很快樂.

2008-08-15早上突然收到call 話今晚食飯，Fri night adhoc 真係好多fully booked更咀刁的友人提供了呢個choice果然book 到20:00，由原先五個人變四個，但第一張檯係迫o的又超凍的最死角位！咀刁友人極力要求下終於可以換過另一張(其實好明顯就係我o地原先出面闊o的 + 主席位o既四人檯)最初諗住燒牛肉，都係想試好耐無食過o既田螺$145/$148 o既田螺餐，選跟配吉豬，加$10 轉金必多湯先來可以refill 的麵包。因為想俾藉口自己減梗o的肥，所以無落牛油要晒三款，但o的包唔熱唔暖。似乎無牛油就嫌佢普通田螺好正，o的肉唔細，薯蓉又好香金必多湯，我個人覺得normal 而已吉豬兩大塊，超正！有o的肥肥o地，唔係全肉，令口感大增。配菜亦都異常出色凍啡，無咩好講最後以order 定的火焰雪山作結。上次哈記的有點點搵笨o既感覺，呢個就正宗喇，火光維持約一分鐘，去晒o的酒苦味。蛋白香口，配上雪糕，但我食唔番o的酒味/酒香$5x 一個，四人share，超抵食！見好多人都有叫呢個食完傾o下計，直到最後一檯人走我o地先走環境古式，侍應阿頭都是老行專只嫌食

我很喜歡吃火焰雪山，所以試了很多雜誌介紹的，最終都是覺得這裡的配合是最好，蔡欄說，沒有正宗不正宗，你喜歡的就是正宗。這裡的火焰雪山沒有忌廉，全是蛋白，蛋白、雪糕、餅底各方面配合都很好。還有PANCAKE，皮薄，好味！另推介的是濃濃的牛尾湯，配上烘得香口的多士，味道一流～！試過很多菜式，暫時還未有一樣不滿意。

回想起…..已差不多有六,七年沒有光顧新寧了! 由於餐廳位於地庫, 且又稍為偏離了銅鑼灣閙市, 差點兒把這老牌西餐廳遺忘了! 還記得新寧假日也頗多捧場客, 必須預早訂位!星期日的晚上, 走下兩層樓梯, 感覺像走進一條時光隧道… 步入久別重逢的新寧, 令我憶起電影 <花樣年華>, <阿飛正傳>的片段, 五六十年代的情景重現眼前。 餐廳內燈光昏暗, 一班老如松柏, 穿西裝, 打煲呔的待應穿梭於食客中。餐牌上約有七,八款晚餐供應。 一行三人點了 “原條澳門龍脷套餐”($168), “焗田螺魚柳套餐”($148) 和 “燒牛肉套餐”($178)。 套餐附有湯(忌廉湯/羅宋湯), 麵包和飲品。 餐湯其中兩份加錢轉了 “酥皮魚翅湯”和“周打魚湯”。差不多25分鐘後, 待應端來了三碗熱湯。 我選了周打魚湯，父親告知隨了忌廉湯和羅宋湯是大鍋湯外 (即預先煲好的一大鍋湯), 其餘的湯都是即叫即做。周打魚湯帶有香濃忌廉味, 十分幼滑! 用了傳統俄羅斯式的烹調法, 配料足! 在香港已很久沒吃過肯如此花功夫來烹調的周打魚湯了! 酥皮魚翅湯的皮香鬆脆, 配上香濃的忌廉魚

很久沒去這間餐廳,上一次已是一年有多，叫了牛扒及火焰雪糕，牛扒好味，火焰雪糕都食得好開心，餐廳有點懷舊FEEL，印象不錯。朋友未食過，尋晚經過附近，特登帶佢去試，之前做野咁幸苦，當慰勞下。不過今次有點失望，我同朋友都叫了肉眼扒SET，開頭既酥皮魚翅湯不錯，原本沒有期望，湯夠味同好大碗，有好多渣，比想像中好。WAITESS見我飲完湯才上牛扒,香味撲鼻,可惜七成熟的牛扒,，一點血水都沒有，熟成咁既然有點凍，好像整好左，放了一排，試一試牛扒，沒有牛味，有點靭，只吃了一半便放棄,失望而回。今朝晨早唔太舒服，既然嘔番ｄ黑椒牛扒，可能對我來說太滯，不會再去了。