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餐厅: 方叔叔重慶老火鍋 (新城市廣場一期)
优惠: 于此国泰伙伴餐厅用餐赚里 !
国泰会员于伙伴餐厅消费可赚高达HKD4 = 2里数。受有关条款约束。
条款及细则:
  • 国泰会员每次可赚取「亚洲万里通」里数之消费额上限为港币10,000元。
  • 会员凡于国泰伙伴餐厅作合资格消费,每港币4元可赚取2里数。而渣打国泰Mastercard®客户凭卡消费可享每港币4元赚取2里数,包括合作伙伴餐厅合资格消费之餐膳里赏(每港币4元赚取1里数)及基本餐饮类别之合资格签账奖赏(每港币4元赚取1里数)。
  • 赚取之「亚洲万里通」里数将根据餐饮与膳食消费,包括服务费、税项及小费的总和而计算。
  • 惠顾特定推广套餐或不可赚取「亚洲万里通」里数。请预先向个别「赚里餐厅」查询。
  • 赚取的「亚洲万里通」里数将于认可餐膳消费交易后7个工作天内存入会员的账户。
须受其他国泰条款及细则约束。
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所有分店 (7)
电话号码
28912812
开饭介绍
原名為「渝味曉宇重慶老火鍋」,招牌九宮格麻辣火鍋味道不變,辛香惹味,火鍋配料有數十款選擇,店舖設計則簡約而大氣。 继续阅读
营业时间
今日营业
11:30 - 22:00
星期一至日
11:30 - 22:00
公众假期
11:30 - 22:00
公众假期前夕
11:30 - 22:00
付款方式
Visa Master AlipayHK 支付宝 现金 美国运通 银联 Apple Pay Google Pay BoC Pay 微信支付 OpenRice Pay 云闪付
座位数目
120
其他资料
网上订座
Wi-Fi
酒精饮料
自带酒水
无障碍设施
电话订座
赏订座积分
当面支付
以上资料只供参考,请与餐厅确认详情
有关奖赏计划
优惠
餐厅: 方叔叔重慶老火鍋 (新城市廣場一期)
优惠: 国泰会员于伙伴餐厅消费可赚高达HKD4 = 2里数。受有关条款约束。
条款及细则:
  • 国泰会员每次可赚取「亚洲万里通」里数之消费额上限为港币10,000元。
  • 会员凡于国泰伙伴餐厅作合资格消费,每港币4元可赚取2里数。而渣打国泰Mastercard®客户凭卡消费可享每港币4元赚取2里数,包括合作伙伴餐厅合资格消费之餐膳里赏(每港币4元赚取1里数)及基本餐饮类别之合资格签账奖赏(每港币4元赚取1里数)。
  • 赚取之「亚洲万里通」里数将根据餐饮与膳食消费,包括服务费、税项及小费的总和而计算。
  • 惠顾特定推广套餐或不可赚取「亚洲万里通」里数。请预先向个别「赚里餐厅」查询。
  • 赚取的「亚洲万里通」里数将于认可餐膳消费交易后7个工作天内存入会员的账户。
须受其他国泰条款及细则约束。
食记 (170)
等级4 2024-10-25
102 浏览
今日行商場看到方叔叔做緊promotion,宜家全日免收加一,同埋菜品全線都降價,咁一定要encore啦。餐廳裝修得好古香古色,宜家增加咗小料吧台,可以自己揀前菜同小料。麻辣鴛鴦鍋,揀咗麻辣湯同番茄湯底,麻辣湯久煮不苦,係因為落咗5款辣椒等配料做鍋底,不會添加味精香精等,所以食完唔會口渴同埋味道好香。水仙烏龍檸檬茶,超大一杯,足夠我同FD飲。入口烏龍茶底微甜,帶著淡淡檸檬香氣,好飲。肉類,揀咗5款肉,嫩嫩嫩牛肉厚切入口滑嫩,紐西蘭精品羊肉卷肉質緊實,唔會好重羊肉味。小郡肝串串,預先醃制過,食落椒麻脆口。老鵝鮮鵝腸,鵝腸大件爽脆,大刀豬腰片處理得好乾淨,食落腰味好重唔會覺得腥。海鮮,揀咗美國桶蠔同頂級黑尾耗兒魚。桶蠔有差唔多巴掌咁大,煮耐都唔會縮,入口新鮮鮮甜。耗兒魚好易脫骨,肉質綿密好似蒜瓣肉。蔬菜,大刀萵筍片大片薄切,微微燙已經可以食,食落爽脆鮮甜。貝貝南瓜,嗦曬湯底甜味,口感軟糯,連皮都食埋TIM。紅糖冰粉,最後一定要食個甜品,冰粉入口即化,落咗杏仁,核桃同黑糖漿等配料,口感好豐富。 继续阅读
(以上食记乃用户个人意见 , 并不代表OpenRice之观点。)
等级4 2024-09-29
561 浏览
方叔叔重慶老火鍋,新分店簡約舒適,週末約家人來品嚐人氣麻辣火鍋湯底,麻香辣辣。火鍋店8週年紀念,設有全日免加一服務費,性價比高,令人辣得好回味呀~ 🌶養生花膠雞鍋+麻辣小鍋金黃色的花膠雞鍋湯底,放滿軟嫰雞肉的,還有鮮香的花膠。未打邊爐前,飲一口湯底,充滿骨膠原,鮮甜吸引,十分暖胃。另一邊麻辣鍋,鮮紅的紅椒,入口麻麻辣辣,火鍋配料吸嗦後,真是惹味過癮!🐷極品黑豚腩肉黑豚腩肉口軟腍,純樸的肉香,滾淥數十秒,鮮香肉汁散發口腔,令人垂涎。🐍白鱔厚身的鱔片,肉質充滿彈性,滾淥至微微卷縮,入口惹味鱔香,沾上豉油更鮮甜吸引。🥒萵筍條爽脆的萵筍,清爽滋味,吸收了湯底精華,爽甜可口。手打墨魚滑 墨魚滑入口帶嚼勁,用料十足,吃到粒粒彈牙墨魚肉。韭菜豬肉水餃脹卜卜的餃子,包著軟嫰的豬肉,咬下去吃到啖啖韭菜清香,是家的味道。🍜鮮滑魚麵 是必點推介,煙韌的魚麵, 以新鮮魚肉製造,質感滑順之餘,純厚魚鮮味,軟滑細膩。🦐鮮蝦串以竹籤串起的海蝦,大隻新鮮,灼至鮮紅色,入口爽彈,美味吸引。 继续阅读
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等级4 2024-05-31
2187 浏览
相隔一段時間再光顧, 發現方叔叔新增了自助醬料區, 除了多款蔥蒜醬油, 更有泡椒木耳, 菇菌, 車厘茄和橙免費供應, 雖然款式不多, 但在沒加價的情況下有如斯的安排, 實屬貼心。一如以往, 入座即送上紅棗雪耳糖水, 好讓客人滋潤一番。午市一人火鍋套餐 $98 + 10% (全單以OpenRice Rice$支付)1) 鍋底: 南洋椰香喇沙 + 泰式酸辣冬蔭功2) 主料: 嫩牛肉3) 主食: 鮮滑魚麵4) 飲品: 雪碧5) 拼盤: 海鮮, 肉類, 蔬菜鍋底選了南洋椰香喇沙和泰式酸辣冬蔭功, 兩款湯底味道均濃郁惹味。喇沙湯頭椰香滿滿, 有少量芽菜和豆卜。至於冬蔭功酸辣明顯, 味似辣的番茄湯, 如兩者只可選其一, 我較喜歡泰式酸辣冬蔭功。拼盤食材每次也有點不一樣, 是次有蟶子3件, 牛栢葉2片, 脆皮腸2條, 白蘿蔔2片, 午餐肉2片, 芝士丸1粒, 牛丸1粒, 芋頭1條, 粟米1件, 金菇1小扎, 竹荀2片, 生菜和娃娃菜共6片, 嫩牛肉約3片和魚麵少許。整體來說, 餐廳環境乾淨企理, 食材新鮮, 湯底味道不俗, 店員服務態度良好, 加上新增的自助醬料區, 體驗質素提升。  继续阅读
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等级4 2024-10-28
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方叔叔重慶老火鍋,位於沙田新城市廣場,餐廳環境溫馨雅緻,木質裝潢透露出古典韻味,暖色調的燈光營造出舒適的用餐氛圍。餐廳菜單菜品全線降價,而且 全線免加一服務費,餐廳更是0香精,實行自然香,這真是大膽食,放心食 ....小食香醋雲耳,酸爽開胃,口感爽脆,爲火鍋之旅拉開序幕。點了個鴛鴦鍋,麻辣+大骨滋補鍋,鴛鴦鍋中的麻辣鍋的味道鮮香麻辣,湯底濃郁,辣椒和花椒的完美搭配,帶來一陣陣的麻辣與香氣,刺激味蕾。大骨滋補鍋則是另一種風味,湯底呈乳白色,大骨久熬之下,營養豐富,適合四季享用。十秒新鮮牛舌,鮮嫩多汁,煙韌油香,讓人回味。鰻魚肉質細膩,滑而不膩,搭配火鍋底料,風味獨特香辣。大刀豬腰片,薄如蟬翼,涮煮後依舊保持嫩滑,口感層次分明。珊瑚蚌,肉質飽滿,口感爽嫩,趁著火鍋的熱辣更是滋味無窮。鮮龍躉片,肉質軟滑,新鮮美味,魚皮更是食到厚厚的膠質感。手打魚籽蝦滑,Q彈有勁,魚籽的爆破感與蝦滑的細膩完美融合。紐西蘭精品羊肉卷,肉質細嫩,肥而不膩,與麻辣湯底的結合,讓人慾罷不能。美國 Prime 特級牛小排,肉質鮮美,紋理分明,特別喜愛麻辣火鍋,另灼出的肉類特別麻香辣的~~, 好味道~~在方叔叔重慶老火鍋,每一道菜品都是對味覺的極致追求,每一處細節都彰顯著餐廳的用心與熱情。 继续阅读
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今日去沙田看在清明上河圖Lego展覽,看完就搵野食啦!就見到方叔叔做緊全線勁減活動同全日免加一,就帶埋媽媽一齊去食啦!還有前菜及醬料自助,小編特別鐘意醃漬蘿蔔,這個解辣一流呀!🌸麻辣+養生花膠鷄鍋 (小鍋) $158🌟🌟🌟🌟🌟我地選了比較滋潤養生既花膠雞,好多軟綿綿及滿滿骨膠原的花膠,而雞件有咬口,滾後再飲埋湯底夠晒滋潤。🌸滷豬手 (1件)$28🌟🌟🌟🌟🌟本身已經滷到入晒味,再放入湯底煮下,豬手滿滿骨膠原,骨肉分離🌸鮮鴨血$58🌟🌟🌟🌟🌟鮮鴨血都是第一次見,口感好嫩好滑,味道濃郁,放麻辣湯底一流。🌸十秒鮮牛舌(半份)$38🌟🌟🌟🌟🌟爽脆快熟,牛味重🌸無骨鴨掌 (半份)$35🌟🌟🌟🌟🌟啖啖肉,爽脆🌸鴨血(半份)$25🌟🌟🌟🌟🌟鴨血當然放麻辣湯底最好味,這款鴨血就結實點🌸脆脆小水母 (半份)$45🌟🌟🌟🌟🌟超愛吃小水母,脆卜卜,又有啫喱口感🌸鮮魚膘(一份)$68🌟🌟🌟🌟🌟新鮮魚膘已經唔多地方有得食啦!每一隻都好脆,滿滿骨膠原🌸鰻魚(白鱔)(半份)$48🌟🌟🌟🌟🌟新鮮脆口彈牙🌸大刀豬腰片(半份)$35🌟🌟🌟🌟滿滿一兜,快熟,放麻辣湯吃🌸大刀牛肝(半份)$35🌟🌟🌟🌟🌟每一塊都大大塊,勁粉嫩🌸武隆苕粉(半份)$25🌟🌟🌟🌟🌟必吃的,放任何湯底都可以,索晒湯汁既軟糯又煙韌口感。🌸卜卜脆乾貢菜(半份)$25🌟🌟🌟🌟上枱時乾巴巴的,烚好後帶點脆口🌸洛神花鮮橙特飲(凍)$38🌟🌟🌟🌟🌟濃郁洛神花味,配埋超甜新鮮橙,完美解辣消油膩。🌸生津止渴楊梅汁(凍)$38🌟🌟🌟🌟🌟酸美美口感,也可以解辣消油膩消滯 继续阅读
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