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一间非常有良心的小店，令平日比较少机会吃到无味精家常便饭的我，找回体验，已经帮衬过好多次，小店是由老板娘以家庭式经营，亲切待人。上海云吞馅料新鲜，汤底清而不淡；镇江排骨菜饭系我的至爱，令我忆起童年回忆最喜欢的餐厅「杏花楼」，因此问一问老板娘，哗，原来佢以前喺杏花楼做过好多年，难怪了～那种失而复得的感觉，彷如隔世！还有普通汤底可以免费转做担担面汤底，老板娘说只要客人喜欢吃就可以，良心小店而家呢个年代不多，大家要用行动支持！
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平时都好钟意食上海嘢, 今次经过就即管试下呢间小店。餐厅环境比较朴素, 有家嘅感觉, 食物亦都的确好有自家制嘅味道。店主亦都好友善, 见到佢会自己亲手包饺子同云吞。今次第一次去就试试呢度嘅秘制花雕醉鸡, 仲有叫咗个担担面。个醉鸡店主咁啱畀咗只鸡髀我, 个调味啱啱好,好芳香, 系食到个酒味但又唔会太浓或者太腻。个担担面都好食,个汤系每日新鲜淆制, 几creamy,食到个猪骨味同花生味, 同样都唔会太浓。冇咩味精味,系健康自家制嘅选择。
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去了两次, 第一次点了一碗粟米云吞配担担面, 云吞鲜甜, 面底很有质感, 弹口但不会太硬, 汤底点了小辣, 味道刚好, 有上海面及菜饭等其他选择。第二次点了陈醋骨, 排骨煮得淋, 汁的甜酸味令人开胃, 很好味, 配上海面, 味道浓淡双配, 配的小棠菜也不错, 小店诚意制作, 推荐。
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偶然发现呢间家庭式小店, 之后先后再去左几次, 似系做街坊生意. 试过镇江骨, 醉鸡等等~ 食落无咩味精, 健康外卖首选! 镇江骨好林好入味, 似猪软骨. 菜饭好食! 好少写食评但系想支持下, 想佢长做长有 无影到相~ 迟啲补返先! 会再去😚😋
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Tasty handmade Shanghainese dumplings ☺️Heart warming restaurant which run by a family, the food is simple, healthy and taste like home. I have ordered sweet corn dumplings with a bowl of Shanghainese veg rice, the dumplings are lovely, the pastry is not overly flour-y, not too thick not too thin, the veg rice is nice if you are going for a home cook taste, but to me, it can be a little bit more oily. The dumplings are for sure home made, because I saw the daughter of the owner was wrapping it.
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