林記點心

营业中

休息中

難得放假又早起咗身。就行去次次黃昏去親街巿都食唔到嘅點心店嘆個早茶。碟碟都係11、12蚊。盅飯15、16最正香茜魚翅餃。9蚊有四粒蝦餃就麻麻，皮太厚春卷都麻麻。可能已整好一段時間。炸皮硬咗。整體都ok, 夠味亦唔太鹹。

我很喜歡歎茶，於假日總想整返一盅兩件，而事實上，近年好吃的點心店或酒樓已買少見少，每次去大埔總有衝動上市政街市歎返一盅兩件……今日就去咗林記點心，可能12點幾已經算晏，去到想叫牛肉同腸粉，阿姐都話已經賣晒，失望!於是兩個人合共叫咗四個點心，樣樣都好好味，正!

日前往大埔墟街市熟食中心搵食，食完欽記的魚蛋粉後，意猶未盡，好自然走去這裏同樣在早上時段開檔的另一間好店，那就是「林記點心」了。佢地既排骨飯真係好掂。論環境這裏唔係比你好舒服吃東西的地方，有點擠迫，要乾淨的也勿來，但隔離左右有不少老人家，他們顯得悠然自得，可見這間價錢便宜的點心店，真是庶民吃早餐的天堂。講番食物，這裏最正斗的點心正是排骨飯。份量唔多，唔係用盅而係用碗裝住去蒸，難得的是蒸的時間掌握得好，飯粒粒分明唔會「削pat pat」，肥瘦適中的排骨肉味滲晒落飯，加一點帶甜的豉油，極品也。叫多個鵪鶉蛋燒賣，唔算話好出色，但勝在外間也不是有很多酒樓有此點心供應了，碰到的話自然要支持。

今天約了朋友行山, 在行山前當然要醫肚先啦, 我們相約在大埔墟熟食中心, 早上十點多來到, 人山人海, 到了林記點心, 要小心分辨座位屬哪間餐廳的, 我們自行等位, 還好等了一會就有位, 要小心地下頗滑, 老友記容易滑倒。 第一次來, 坐低後有店員沖茶, 想好了吃什麼可向店員說, 然後埋單就自己計好總數, 店員也不會再計算, 講個信字, 來吃的多是老街坊食客, 這點信心人與人之間越來越少。  現場見有些長者一個人食, 點心都細細份, 我地三個就可以叫多d 款式, 叫左叉燒腸、蝦餃、牛肉、鵪鶉蛋燒賣、雞扎、魚翅餃、鮮竹卷、排骨飯..  個魚翅餃同鮮竹卷個餡基本一樣, 味道幾鮮, 牛肉都唔錯, 有傳統正宗風味, 腸粉皮就稍厚, 但算有米香幾軟熟, 蝦餃裡的蝦幾新鮮爽口, 雞扎用料足, 最失望係排骨飯, 本身睇左某報章來食, 用瓦碗蒸說是 特別好食, 但結果飯又乾又硬, 排骨份量唔多, 唔夠肥, 不知這天是否失手了, 令人失望。 整體水準中上, 價錢平, 每人三十幾, 怪唔得咁多人食!

朋友話入到大埔，想食地道嘢就去街市熟食市場，就嚟試一試點心~哩度點心嘅味道就係街坊茶樓嘅味道啦，環境擠迫衛生麻麻，但真係好平，6 個點心只係$71! 仲有咩投訴？？最可惜冇雞球大包，想重拾童年回憶都唔得...... 好多人食蒸飯，見到細細碗幾靚仔，但食完幾個點心都夠飽喇所以冇試。後記：有對上咗年紀嘅相信係夫婦吧坐住張2人枱，個太太離遠見我同女友企喺度兩頭望搵唔倒位，佢向我揮手示意可以坐佢哋張枱。久違嘅人情味~~~蝦餃皮都幾厚下......雞札有芋頭，蟹柳同雞(當然吧~)燒賣鵪鶉蛋燒賣，皮好薄，不錯叉燒腸，叉燒粒比較少......馬拉糕密度夠唔會鬆泡泡，口感豐實~

星期日放假，一早入大埔街市，去熟食中心一試大埔群組推介的林記點心，座位唔多只得8張枱，人山人海，但好在所有人食完就走，等位約5分鐘，點心足料，平民價錢，而且冇味精，值得一試！

而加傳統野食已經買少見少 有傳統茶樓可以話係碩果僅存 大埔墟街市上面呢間就真係古早味啦 燒賣蝦餃排骨飯係必食推介 但唔太好坐d位 好滑 好逼 都係快快脆食完就走就ok 一個人大概50蚊

典型熟食中心，如果堂食要收每位兩蚊茶錢，由於距離屋企不遠，今次叫外賣。點解會話係舊式茶樓，無他既，最主要是食物的特色。盅頭飯不是普通的盅頭飯，份量只是一個碗仔，外賣打包就真係打包，見圖果兩舊野大家千期唔好誤會是河葉飯或糯米雞，其實係用油紙包住碗排骨飯同埋牛肉飯，至於味道方面，講真真係唔係好好食，飯霖，排骨硬、靭。點心方面，蝦蛟味道就唔錯，皮薄蝦鮮甜，而最特別的是鵪鶉蛋燒賣，特別就特別在而家無咩地方可以食到，不過大家要注意呢個只得三件一盅

大埔熟食中心果然有各式各樣的美食，桌子上可擺放着不同食店的食物。就連小型茶樓也就位於此，點心種類雖沒有茶樓的多，但勝在價錢低廉。好味叉燒腸 $11ввq porĸ rιce roll乾蒸燒賣 $11ѕυιмaι⋯💁🏻叉燒腸稍為失色，叉燒餡很少，感覺光吃沾了醬油的腸粉皮，皮不薄。💁🏻燒賣則不錯，以豬肉為餡，肉汁尚有，不過始終燒賣皇后的更為結實。兩者均算對得起該價錢，經濟實惠。一班人能圍着相聚享用，而且阿姨態度頗好，但大約下午三點停止售賣。👨‍👩‍👧‍👦👀盼望下次能嘗鵪鶉蛋燒賣和蝦餃🍤！@hktpy 《K》

呢間鋪頭係大埔熟食中心出晒名，價錢平民化，料又足，我第一愛燒賣，因為份量足，d豬肉好滑溜，唔會好多味精，食完唔需要狂飲水，咬落唔會乾痴痴，好鮮嫩肉汁，新鮮又惹味，第二係山竹牛肉，滑溜鮮味，加埋喼汁，簡直美味之极，一不小心就會食滯，最後係鳳爪排骨飯，肉汁滲入飯中，啖啖肉汁香，加上街坊價錢，美味又抵食!

大埔墟熟食市場排骨飯$15雞札—無D好腥嘅魚肚，但有平嘅蟹柳，唔緊要，因為塊腐皮真係扎得好實燒賣—豬肉幾林，無成隻蝦係裡面，因為已經同豬肉融為一體啦！豬油撈麵$23其實食唔到咩分別，都係蝦子撈麵好好多。麵爽，但同時有嘢漿住把口一隻糯米雞$8(兩隻$15)叉燒包（兩隻）——唔會得蠔油味，會有其他香味，唔知係咪有沙爹糯米包——有花生，都算香三個人食，茶錢$12,唔計碟麵$73

今日同老媽係街市食tai式粉面，等食物其間去了林記叫了兩籠點心外買，蝦餃10元及旦旦燒賣10元蝦餃的皮比較厚，蝦粒爽身，味道不過不失。旦旦燒賣都是一般般不過這樣的價錢，都是差不多

大埔墟熟食市場 林記排骨飯$15雞札—無D好腥嘅魚肚，但有平嘅蟹柳，唔緊要，因為塊腐皮真係扎得好實燒賣—豬肉幾林，無成隻蝦係裡面，因為已經同豬肉融為一體啦！之後叫埋隔離平記豬油撈麵$23其實食唔到咩分別，都係蝦子撈麵好好多。麵爽，但同時有嘢漿住把口 一隻糯米雞$8(兩隻$15)叉燒包（兩隻）——唔會得蠔油味，會有其他香味，唔知係咪有沙爹糯米包——有花生，都算香三個人食，茶錢共$12（叫普洱，茶算幾靚）,唔計碟麵$73

星期六和媽媽想飲茶， 但早上已經要等位， 媽媽提議去新街市飲， 都好， 不用等，兩個人飲茶食點心， 就林記啦！兩個人無獨立叫壺茶， 普通茶就$2位茶錢， 抵， 都是普通的濃茶， 我和媽媽叫了招牌排骨飯兩個， 一碟鴨腳扎， 一籠燒賣。 份量差不多了。排骨飯$14@： 排骨好味唔會係雪到乾再蒸既貨色 加埋甜豉油， 成個飯好快比我KO左燒賣$10： 我味道覺得一般， 我覺得只係食到豬肉味鴨腳扎$10： 鴨腳好淋好入味， 有八角香， 但我唔食苧頭& 層皮， 媽媽話都ok！是次埋單 連茶錢 $52， 我覺得好經濟實惠， 平平地飲個茶一盅兩位都係不錯之選

在隔離檔的鴻發食牛腩麵，同事話不如過來買件魚翅餃食下，都好呀！隨意的買了四粒，賣相總算有點似雞冠形，調味還可以，亦混入了些菜粒和蘿蔔粒，只是沒什麼肉味，是預期之中。七蚊四隻，咁既價錢，仲想點?是日午餐吃了牛腩河、魚蛋，同埋呢度既魚翅餃，仲有杯凍奶茶，都幾放肆。