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2024-12-31
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曾到訪位於深水埗的「檸檬冰室」食物質素不俗,性價比高;品牌最近於美食集中地觀塘再開設分店,提供茶餐廳美食、小菜、燒味、意粉及鐵板餐等,環境寬敞且衛生舒適-🔹金牌叉燒 (半斤) $78叉燒燒至微燶邊,紅潤有光澤;選用脂肪不多的部位,肉質緊實有嚼勁,啖啖蜜汁香滲到叉燒中-🔹黑松露脆蝦炒滑蛋 $75凍飲 +$12加入大量黑松露及蔥花炒成,富蛋香的雞蛋嫩滑細緻充滿蛋汁,蝦肉鮮爽彈牙,配搭濃郁的黑松露足夠滋味-🔹馬蹄魷鬚蒸肉餅 $62肉餅肥瘦均勻,蒸得軟滑,配搭爽甜馬蹄及帶鹹香的魷鬚,味道層次豐富,很好下飯-🔹欖菜肉鬆炒四季豆 $68少有的加入香菇令味道層次提升;翠綠的四季豆鮮爽幼嫩,加入欖菜炒成的鮮肉鬆夠惹味
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🔹金牌叉燒 (半斤) $78
叉燒燒至微燶邊,紅潤有光澤;選用脂肪不多的部位,肉質緊實有嚼勁,啖啖蜜汁香滲到叉燒中
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🔹黑松露脆蝦炒滑蛋 $75
凍飲 +$12
加入大量黑松露及蔥花炒成,富蛋香的雞蛋嫩滑細緻充滿蛋汁,蝦肉鮮爽彈牙,配搭濃郁的黑松露足夠滋味
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🔹馬蹄魷鬚蒸肉餅 $62
肉餅肥瘦均勻,蒸得軟滑,配搭爽甜馬蹄及帶鹹香的魷鬚,味道層次豐富,很好下飯
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🔹欖菜肉鬆炒四季豆 $68
少有的加入香菇令味道層次提升;翠綠的四季豆鮮爽幼嫩,加入欖菜炒成的鮮肉鬆夠惹味
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