梅姐水餃

营业中

休息中

晏晝同Frd做完運動，經過見到水餃店就入去試試佢啦！我本身好鐘意食雲吞，呢間啲雲吞餡肉質鮮甜，皮薄，如果唔想太飽肚/唔係食太多澱粉，都可以考慮叫個淨雲吞再黎就係佢個滷水手工套小腸，可能都真係因為手工關係，價錢同份量的確唔成正比哈哈，但味道尚算可以

昨日在電視上看到介紹福建食物後心思思想試下，search OpenRice 原來這店是有福建食品所以同屋企人黎試，之前經過這店幾似以為是普通餃子店麻醬拌麵麵條Q彈同麻醬好足，條條麵都沾滿醬好好食，但比較滯，同人share食好d套餐：紫菜燜飯+小雲吞小雲吞每隻細細隻，d皮好滑，餡料是豬肉，湯底有紫菜同少少麻油香，味道清淡紫菜燜飯第一次食，入面有大量紫菜+紅蘿蔔+蠔豉+豬肉+冬菇，呢個飯足夠又夠味，如果溫度上熱d 同紅蘿蔔淋d 成件事就非常正蒸餃，很大隻，餃子皮Q彈，餡料有豬肉紅蘿蔔芹菜，好食海蠣紫菜酥非常香口，入面有紫菜+紅蘿蔔+蠔仔，口感似蠔餅又似臭豆腐，可以encore 總結：餃子是即叫即包，食物味道好，套餐抵食，店內環境光猛整潔，下次來再試下其他特色小食

從外地回港，那時仍是三天未能堂食，上次從朋友家中吃過梅姐水餃，於是打算買生餃回家吃⋯⋯五時許，店員正為晚餐打點⋯⋯在門外看見下午茶餐，買回家當晚餐吃，生餃留待明天吃。兩個茶餐再加一盒生餃，店員告知可送一個小吃。這個優惠令食客感覺良好。於是點了一個拍青瓜。由於筆者未習慣外賣寫食評，差不多吃完才記起拍照，罪過⋯⋯滷水豬大腸~腸膏頗多，帶點點豬味，點了醋和辣油才平衡到那味道。紫菜地瓜燜飯~依個地瓜紫菜飯雖然冇肉，但也相當飽肚，略嫌多油。炸雲吞，細細粒，即叫即做，一談一粒，吃得過癮。

有時想食得清淡一啲 個人認為呢幾好嫁 門面乾淨企利 燈光明亮 上餐速度仲好快鮮肉小餛飩 + 炸醬麵餐 $52鮮肉小餛飩：湯底清清淡淡 有少少嘅麻油香 小餛飩外皮超薄 滑溜溜 細細粒 裡面包小小肉 不能說超好味 但很有風味炸醬麵：普普通通 肉碎酸酸地 幾特別 麵質都唔錯 軟硬適中 調味亦唔會太咸 或太油 花生醬拌麵$30好家常既味道 真係好夠花生醬 幾香 都好食  但係實在有點太過杰啦 d醬搞到麵變成一餅餅 所以我地加左少少小餛飩既湯 令佢地分開返 蒸餃$30/6隻蒸餃好特別 平時比較少見用蒸嘅方法 個皮做得幾Q彈 有咬感 個餡有紅蘿蔔 豬肉 同芹菜 *唔鐘意芹菜嘅朋友 不要點 因為都幾重芹菜味  

中午經過見到咁多間水餃店，都真係唔知食邊間好，撞下就入黎試下。叫左香菇蝦米湯餃同皮蛋湯餃啖啖肉好足料，香菇同蝦米好香真係好好食，個皮有咬口，係我鍾意的口感，湯餃非常高分👍👍，湯頭都有小小鮮甜。皮蛋都好好食，好夠味好好食，唔會苦好正！回味無窮！仲叫左杯凍豆漿，豆漿普普通通都幾好飲。整體黎講味道方面好高分，絕對會再黎食，環節都唔錯，坐得幾舒服。我走果陣仲漏左嘢，轉頭先醒起返去攞，店員姐姐仲緊張過我😂😂好可愛😚

疫情漸退，可選擇堂食的餐廳也稍為回升，一向喜歡吃餃子的我來到這一間店舖，餐廳內有餛飩或餃子選擇，套餐一般配湯品，因為怕餃子不夠大，但又只有餛飩配湯，所以跟友人選擇了兩份8份的餃子分別是蝦仁鮮肉餃及粟米鮮肉餃。粟米味突出，絕對不是罐頭的，餃子皮薄，湯餃的湯不是豬骨或魚湯，只是普通清湯，整體而言，不太突出。因為怕不夠吃份量少的緣故，我們還加了一個花生醬拌麵，十分邪惡的拌麵，花生醬重味道及醬汁掛麵，花生香味入口即能感受得到，比餃子還好。#不庭進食 #荃灣美食 #荃灣 #hkfoodie #foodie #foodiehk #foodphotography #foodblogger #foodblog #hkfoodstagram #foodstagram #hkblogger #餃子 #花生醬拌麵 #粟米鮮肉餃 #蝦仁鮮肉餃子 #梅子餃子 #港式

忽然好想食手工餃子，經過見到新開手工餃子，緊係要試一試點知好失望見到菜單有2隻味道想嘗試 待應話不可以兩溝叫等了20-25分鐘 我個餃子和炸醬麵都還未到，然後問佢又話會等得耐d 但下單時候又冇說明會等候時間比較長但人地遲過我入座 已經結帳了！叫左2碟食物都只有很油油油，食到成口油 唔知落左幾多油整，豆瓣醬都沒有供應，只有辣油，很失望的下午茶要唯一讚既係粟米粒甜

📍 梅姐水餃 ~ 荃灣路德圍34號地下突然之間好想食餃子🥟，諗住入去八方雲集😂😂😂，突然記得行過少少有間餃子店想去試食🤷🏻‍♂️🤷🏻‍♂️🤷🏻‍♂️1)韭菜鮮肉餃🥟$39，😁😁😁勁多韭菜，皮薄餡靚😋😋😋超大隻。2) 炸醬麵$30，估唔到佢會落咗少少豬油，令到個麵超香，個醬汁鹹咗少少，不過都覺得好好食。👍🏻👍🏻👍🏻環境正常餐廳一間，坐得都舒服，環境都乾淨，價錢CP值高，喺荃灣附近搵食都會推介😂😂😂