正九清湯腩．冰室 (美輪大廈)

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正九清湯腩．冰室 (美輪大廈) 地址: 北角英皇道442-456號美輪大廈地下12及12A號舖電話: =====================病了幾日今日先感覺好d , 醫生吩咐食清一些，盡量唔好大魚大肉多油，易消化。$98小炒皇，有韭菜花，海鮮乾，腰果，好惹味.$88 避風塘豬手，即做等20分鐘,是炸豬手再加大量蒜同辣椒，豬手皮煙勒煙勒，有咬口帶勁。$12 加白飯 $8 加飲品$42 淨菜肉雲吞，夠清夠健康啦，大大粒好多豬肉，雲吞皮又夠滑身，落丁點醋同辣油提味更正。$15 腩汁蘿蔔，我最愛。每次去食粉麵牛雜，基本都會單點一份，清甜蘿蔔

近期經過九龍及港島區總能見到一間門面光鮮的牛腩店。在一個競爭激烈的彈丸之地，竟然能開分店，實屬奇蹟。難得今日早些放工約朋友品嘗牛脾及小菜。⭐清湯崩沙腩作為招牌名作之一當之無愧，崩沙腩表面有一層橫膈膜連著腩肉，筋膜連少少肉，軟腍味香，肥瘦剛好，可謂牛腩中的極品，清湯味道不會掩蓋牛腩的鮮美。⭐清湯牛筋河粉牛筋含豐富膠原蛋白，口感鮮美；而河粉彈牙柔軟而有嚼勁，更能吸收湯汁的味道。⭐凍檸樂酸甜檸檬片配上冰爽凍可樂，既清暑又解渴。⭐蒜蓉粉絲蒸蝴蝶蝦每隻蝦都非常巨型，而且肉身飽滿，分量十足；粉絲吸盡了蒜蓉及蝦的精華變得非常惹味。⭐瑤柱粉絲雜菜煲材料包括有魷魚鬚、瑤柱、菇、白菜、菜心、蝦米等，湯底含有豐富的海鮮鮮味，分量十足而且非常有營養。⭐熱檸水飯後一杯充滿豐富維他命C的熱檸水，更為滿足。

☺️冇諗過清湯腩店都咁多選擇完全感覺係成間茶餐廳 咩都有得食唔好以為樣樣做就唔精啊 出品食落係有質素㗎✔️清湯牛三寶上海麵配墨魚丸 牛三寶有牛腩、牛筋、牛肚 一上枱第一時間當然要飲吓啖清湯先啦 清得來牛味亦都濃郁 牛腩可以揀瘦/肥/半肥瘦 每一樣都炆到好腍 食落好入味 墨魚丸好爽口彈牙 有粒粒嘅墨魚 上海麵係選用幼麵 份量超級多✔️淨菜肉雲吞 初初仲擔心會係好厚皮 點知食落去好滑嘅雲吞皮 每一粒好似乒乓球咁大 而我最鍾意嘅就係佢係超級多蔬菜 而且食落啲肉碎唔係有大比例嘅肥豬肉 食得好安心✔️瑤柱粉絲雜菜煲 呢個煲真係超級大煲 有西蘭花菜心白菜仔 而且另外仲有魷魚同蝦米 令到個湯更加鮮甜 當然唔少得仲有啲草菇同埋粉絲啦✔️胡椒蝦 一份有八大隻 已經開邊 方便收醬料嘅味道 一上枱就吱吱聲好有鑊氣 冇諗過連煲仔菜都做得咁出色 胡椒味夠晒惹味，仲有啲洋蔥已經爆到好香口 成煲連配料都食埋呢度嘅夥計好貼心 下午茶近晚餐時間過嚟佢哋都有提醒我有下午茶 絕對係街坊生意嘅感覺另外呢度仲有擔擔麵 下次要再過嚟食吓先

這間新開的港式冰室位於北角美輪大廈，鄰近地鐵站B出口，主打港式清湯腩及其他鑊氣小菜小炒，連星馬菜也有，選擇非常豐富。店內牆身以白色為主調，配搭淺綠色傢俱，感覺簡潔舒適。午市時段幾乎坐無虛席，需要等候少許時間。蔥爆胡椒蝦 - $88多隻開邊去腸的鮮海蝦，易去殼且爽滑彈牙，濃郁的黑白胡椒香氣四溢，辛香而不膩。雞中翼(4隻) - $33即叫即炸金黃酥脆毫不油膩，咬開雞肉嫩滑多汁。白飯 +$12可要求少飯。凍奶茶 +$8冷熱同價，茶香細膩的港式奶茶充滿層次，幼滑的鮮奶帶出茶的回甘滋味。

正九清湯腩·冰室😋😋😋美味清湯腩北角英皇道美輪大廈、新開清湯腩粉麵等五分店、并添加港式精美小菜冰室、金光閃閃系列配搭草綠色調、顯得清雅！中午時段、座無虛席、排隊等候、我都來吃一餐！全家福$188（崩沙腩、坑腩、金錢肚、牛筋）一次過品嚐牛的最好部位、而每個部位各有不同口感、崩沙腩是牛腩中最矜貴嘅地方、牛的橫膈膜、表面有一層橫膈膜連著腩肉、軟腍味香、肥瘦剛好、牛腩中的極品👍🏻。坑腩牛味最濃位置、肉質腍中帶爽😃、金錢肚含豐富蛋白質、牛的胃位、其靱性足、爽脆🉑️口😆！🐂牛筋含大量膠原蛋白、炆至入味、口感淡嫩不膩、煙韌有嚼口！再一口清甜牛骨湯、大🈵️足！凈菜肉雲吞$42薄薄的雲吞、皮餡料裹滿碎菜、豬肉粒、🈶️特色、加左青豆角粒、囗感帶爽脆、大大碗、🈶️八粒👅口水雞$50、肉質嫩滑、雞皮Q彈牙爽口、雞油味清香樸鼻、灑上店主袐製口水醬汁、微辣清香！套餐追加$8凍檸茶、茶香味濃、鮮檸檬片、清涼解渴🥤正九清湯腩·冰室北角英皇道442號至456號美倫大廈地下12及12號A號舖港鐵北角站B1出口、步行約1分鐘

今次我哋去咗北角<正九清湯腩．冰室> 🤩🤩  ,位置就係北角地鐵站隔離B1 出口,一出去就見到㗎喇🤩🤩 ,有留意開清湯腩嘅朋友😋😋, 可能都知道正九清湯腩原來去到北角已經係第五間分店喇😲 ! 今次新分店除咗有招牌牛腩仲有小菜食 , 牛腩係超水準級數我諗大家都知🤗🤗 但係估唔到佢哋嘅小菜都係咁出色😳😳 ! 餐廳環境乾淨寬敞 , 全部店員招待都非常親切🥰 , 有一種溫馨嘅感覺 ! 有預感將來北角又會多一間超人氣飯堂啦😆 ! 清湯牛腩河 $ 52 (+$8 牛爽腩)  🐂🥩🍜嚟到正九清湯腩, 當然要試下佢哋嘅清湯腩啦😆😆, 今次試咗招牌清湯腩轉牛爽腩 , 爽腩肥瘦適中 肉質結實 , 有嚼勁每一啖都非常有肉味,口感煙韌軟糯🤤🤤，有牛爽腩先有嘅獨特口感😋😋, 配埋清甜既牛清湯湯頭真係食到津津有味呀😋牛坑腩撈麵 $64 ( + $8 牛坑腩 )🐃🥩🍜另一款牛腩麵我哋揀咗幼麵撈麵 , 睇嚟餐廳都係識食之人😎😎 , 標準配置已經係腩汁撈麵並唔係出面嘅蠔油撈麵😎 , 面質非常彈牙 , 配上濃郁腩汁, 淨係撈麵已經係非常出色😋😋  , 我哋再轉咗牛坑腩, 牛腩肉質嫩滑 , 肥瘦分明 ,充滿

同朋友一齊嚟咗呢間 麵店+冰室 諗住食個地道午餐 🤣呢度每日有幾款「正九午餐」可以揀，咁揀咗 $58「榨菜蒸魚飯」，加 $20「套餐肉骨茶」，包熱飲要「熱奶茶」🤣「榨菜蒸魚」：應該係鯇魚，幾新鮮，幾好食，榨菜蒸又惹味啲😋；蒸魚汁撈飯食好夾😋「肉骨茶」都幾好飲😋$19「腐乳通菜」：通菜新鮮，加埋有鹹香嘅腐乳醬，簡單好食👍$19「油菜」：要咗芥蘭，都係新鮮簡單好食😋$52「牛腩麵」：清湯牛腩好有牛味，麵條煙韌，整體幾好味😋$98「正九小炒王」：材料有蝦仁、蝦米、腰果、炸魚乾仔、魷魚、油炸鬼、同埋大量韭菜，炒得好香口😋「熱奶茶☕️」熱辣辣，夠濃夠滑😋