水門雞飯 (新達廣場)

营业中

休息中

啱啱開新達分店嗰陣好多人排隊，當時冇特別試。最近經過見冇乜人，但堂食裡面啲位都幾迫，就諗住試下外賣睇下係點。叫咗最基本嘅水門雞飯，出餐速度還可以嘅，但講真有啲失望。雞肉嘅質地唔差，唔會鞋，但冇乜雞味，好似食緊普通白切雞咁，主要靠加醬料，唔夠香、唔夠滑。飯都係一般般，冇咩油香味。最大問題係份量真係偏少，呢個價錢唔抵，男仔食唔夠飽，要加配菜或者小食先夠。叫外賣時感覺店員唔係太友善，如果唔係因為冇人排隊，可能都唔會諗住試。呢次外賣體驗唔算太差，但都唔吸引我再叫。希望佢哋之後可以改善下份量。

幾年前在太和汀角路分店吃過水門雞飯及泰式船粉，兩者皆美味。最近等到家附近開設分店，店舖已開業一段時間，終於前來嚐嚐。星期日或公眾假期來吃午餐，設有假日套餐，包主食及飲品。以牛肉湯牛丸生牛肉湯米為例，配餐$62，單點才$50，單點還可自選湯底及麵底。自選麵底揀了河粉，湯底依然是牛肉湯。船粉一上桌，賣相一般，單論賣相就與我以前吃過的差很遠。生牛肉有部份已浸至熟透，脆豬油渣也沒吃得到，都浸稔了吧。牛丸有牛味，但不至於非常好吃。河粉爽滑，牛肉湯雖濃，但沒有那種香甜感。水門雞飯套餐$68，飲品要了泰式咖啡。水門雞飯的雞件份量適中，肉質不會粗糙，嫩滑程度一般，沒什麼雞味。蘸醬汁來吃，稍微惹味一點。冬瓜湯不夠熱，是微溫的程度。食物不吸引之餘，店內運作也比較混亂。午市滿座的狀態下，我們只點兩款食品，也出現漏單情況。就是船粉隔了20分鐘也沒送上，追單後才送來，不知是否這個原因，配料都浸得熟了。這次就只有失望，已吃不回昔日的美味。

水門雞飯晚餐CP值高！✨我叫咗水門雞飯，10蚊升級到雞脾，肉質鮮嫩，口感極佳，搭配的醬汁，酸酸辣辣，恰到好處另外點左水門炸雞飯，外皮酥脆，肉質多汁，絕對是炸雞愛好者的首選。再來一杯泰式奶茶，濃郁香甜，搭配飯菜真的很完美！🥤為了更豐盛的享受，我還花了30蚊加點泰式燒腩，肉質鮮美，燒得恰到好處，搭配特製醬汁，讓整體風味更上一層樓。整體來說，這頓飯的CP值超高，非常值得一試！

這次的用餐經驗實在令人失望！員工態度極其不耐煩，從點餐到結帳全程板著臉，彷彿客人打擾了他們。更過分的是，我們還在喝飲料，餐點也才剛吃完沒多久，店員就急著收拾桌面，並不斷催促我們離開，甚至直接站在旁邊瞪著我們，讓人感到非常不舒服！ 餐廳的環境擁擠嘈雜，服務態度卻如此惡劣，完全破壞了用餐心情。食物味道普通，但這樣的服務品質，實在讓人不想再光顧。如果店家連基本的尊重都做不到，建議不如專做外帶生意，別讓客人花錢還受氣！ 絕對不會推薦這間店，也不會再訪！

水門雞飯味道不錯，雖然要等位，但因為覺得好食先願意等。要搭枱都唔緊要，但間餐廳細，員工唔夠位行，唔係我地錯，咁都可以向食客發脾氣！！ 事緣：我地3個人食完，爸爸起身先，阿仔坐佢隔離未起身，有個員工拎住碗湯喺阿仔後面要行過，唔夠位，當我叫個仔坐前既時候，呢位員工等唔切，"接‘’ 咗一聲行咗另一面。當佢放完之後，再行番過嚟阿仔後面，首先佢踢前爸爸坐果張櫈，再行過阿仔後面，一路行一路望後啤我地，好唔順氣咁。其實由頭到尾唔係特登阻佢行，而係間餐廳細，咁都可以發我地脾氣，我真心唔明。如果佢因為多食客做到好辛苦，就唔好做囉，做咩要向我地發脾氣。最後有向收銀處職員講番件事，有講唔好意思。但已令我對呢間餐廳打折扣。我終於明白d人成日話返大陸食野好過喺香港食。

好好食!經濟價又好食，環境舒服，我會推介其他朋友。家庭朋友聚會一個好地方令人食指大動我喜歡的餐廳我喜歡！！！！超級好食正宗。我想你們會喜歡。I love ❤️ this restaurant 😍 my favorite restaurant in Tai PO. I will be back again

泰式船麵（$50）泰式牛肉湯、生牛肉、牛丸 揀左金邊粉麵牛丸彈牙 裏面有胡椒粉味 牛肉味濃生牛肉味道普通 較薄身易熟 味道唔算濃不過勝在量多有4塊左右個麵索曬d汁唔會話太淋q彈湯底味濃郁蘋果雪梨水（跟餐+$8）清甜滋潤入面有雪梨粒粒

新達新開了沒多久就看到總是有人在排隊，今天正好趕上沒有那麼多人，於是決定試試看！🐔招牌雞飯分量一般，味道還不錯，夠香夠嫰，配上秘制醬汁，口感更濃郁一些。🥭芒果糯米飯芒果還比較鮮甜，配上糯米飯，糯米咀嚼感軟糯綿密，味道甜甜鹹鹹的🍜冬陰功海鮮河粉冬陰功味道一般，不是很濃郁，海鮮分量還是可以的另外串燒和飲品味道也正常，整體感覺味道一般，但是出餐時間還是挺快的，沒有特別驚艷的感覺，中規中矩，可以試試。

自從搬舖去新達首次幫襯，滿心期待～龍眼冰，得支粗飲管無匙羹，唯有拎叉食龍眼肉我碗牛肉牛丸金邊粉上檯見樣係有心思、有擺盤，但我食食下，遠處見到開放式廚房內專門負責煮粉麵嘅同事處理粉麵的方法，就已經心感不妙......眼見「專員」無戴手套，直接用手將碗內生牛肉撩開、擺款、砌黎砌去，然後放湯上菜，跟住用自己條褲當抹手布抹黎抹去.....。如是者，同隔離同事傾下計、做下野，整完野又喺自己條褲抹抹手...其實，戴唔戴手套做野唔係問題，係又摸生野又摸熟野唔洗手，抹下自己條褲又繼續做野先係問題，如果手有傷口摸食物，點都對自己無著數，食物同自身安全為上。

雞冇雞味但有雪味海南雞飯的雞是凍的，冇味，只係用醬令到佢有味，但係變成好鹹雞冬䕃功粉又係，雞冇味，靠好鹹的湯黎令佢有味。所謂的燒腩仔，其實係炸有豬皮的肥豬肉。炸到又硬又乾，勁難食！

#20241106 💛📍 #水門雞飯 @watergate_chickenrice 大埔南運路9號新達廣場L1樓036-037號舖 🍽️大角咀｜旺角｜尖沙咀｜銅鑼灣｜觀塘｜屯門均有分店➖➖➖➖➖➖➖➖➖➖➖➖➖➖➖➖➖#香辣鳳爪 $20💭 呢個位前前後後裝修左都幾個月，終於等到佢開張試下，平日晚都幾多人下，廿蚊尼講有6隻雞腳其實唔貴，酸酸辣辣做前菜開下胃都唔錯☺️.#烤麵包 $16💭 本身個包唔係法包果種硬身既包，而係質地比較軟熟既，所以就咁烘其實已經幾好味，然後再加埋點串燒果隻花生沙嗲醬，簡直畫龍點睛咁好味，有衝動想叫多碟食tim🍞.#泰式船粉 $88 🥢 #牛肉湯 #牛丸 #生牛肉 💭 揀左金邊粉可惜尼錯左河粉，不過都唔差既😅個湯牛味濃郁，啲牛肉口感算淋身，係諗唔明點解要放塊薄脆落去然後浸淋晒，究竟佢既正確食法係咩呢🍜.#水門半隻雞 $146💭 呢碟野原來係凍架，有啲出乎意料之外，隻雞無論咩部位都唔會鞋口，雞皮亦好薄身，可能因為凍食既關係感覺肉質更加彈牙，隨碟都會有啲雞雜，雞腎同雞腸都好爽脆，人少少食唔到半隻雞都可以揀雞飯，應該都係同樣既野🐔. 🥢 #豬肉串燒 #雞肉串燒 +$30💭