沙田一至尊燒鵝·生滾粥品專門店 (已結業)

本人住沙田區，有時都會斬料加餸，買咗幾次半隻燒鵝都發現好少肉。有時外賣連燒鵝醬俾好少，剛剛開業佢哋有自家製燒鵝醬，而家比普通一包包嗰啲你，總之越做越差，唔老實。有次忍唔住打去投訴話咁少肉，之後就話燒鵝有肥有瘦，總之就廢話連篇。有一次同街坊朋友講起邊度買燒味，原來其他人都有同樣經歷。我而家上嚟openrice ,都見到原來其他人都有同一遭遇，幾好食都假，做生意唔老實。希望沙田一(沙田友)老細睇到，改善一下。

以前好鍾意沙田一燒鵝，但係最近買親外賣斬料都好少肉……燒鵝：買1隻2/3係肥肉加骨，離晒譜！😡燒腩仔：買一斤腩仔，入面啲嘢輕飄飄。啲脆皮又甩皮甩骨，肥肉又多……冇下次….

喺附近返咗好幾年工，但只係食過一兩次，因為覺得好貴，又唔夠食。今日收工，諗住同個fd慶祝下，恭喜佢考到牌，平日同事都講到呢到燒味係好食，就斬料加餸。依舊價錢都唔平，不過佢勝在連乳豬都有，本來十五十六嘅我，就比佢吸引咗。於是買咗$238 1/4乳豬 $258 半隻燒鵝，試下佢嘅龍與鳳。外賣包裝都好大盒，好重身。鵝汁同其他醬汁分開上，隔住個袋都聞到好香味。由石門搭車到土瓜灣，去到fd屋企，打開嚟真係非常香。除咗燒鵝肉味同乳豬嘅燒香味，仲有鵝汁一d香料味，唔會因為焗咗一程車有陣up肉味。等唔切齊人已經要「試食」。焗完乳豬仲係脆皮，燒鵝皮都係脆身，無因為外賣而變淋咗，而且仲熱，溫度啱啱好。味道都係好香口，不過個汁就比較濃味，沾咗汁嘅鵝又多咗一層香料味，係另一種食法。不過就視乎個人口味，我就唔沾都夠味，沾咗雖然香但有點咸。乳豬食得出連內裏都有醃過，唔會只得純肉騷味，會帶一層香料味，真係好好食！最後結論真係好好味，雖然貴，但都值得再試

買了兩次半隻燒鵝外賣第一次分量明顯少，全是骨頭。第二次特意跟收銀講了一下上次的情況，這次拎回來，切的很整齊，上面一層腹部骨頭，下邊就是個腦袋，屁股上的肥皮，連個翅膀也看不到。特意註冊賬號來評價一下，太黑心

約咗4點半攞豬 唔好話熱 拎上手連暖嘅感覺都冇 心頭已經涼咗一節 都唔知佢幾耐之前燒定 到7點半開豬 豬皮都仲叫做有啲脆 但完全冇味 好似冇醃過咁 豬身唔肥唔瘦 隻豬仔應該有運動下 但絕對唔值$888

今日外賣半斤义燒，發現又硬又韌。。汁又唔夠味。。質素大倒退。。老實，以前質素很好，又淋又鬆化。今日的义燒，用較剪剪都覺得硬！價錢160元一斤义燒，绝對不算平，竟然咁既質素，實令人太失望。。一定冇下次啦。。

半隻 燒鵝 ($268) 和 半斤燒腩仔 ($88)外賣- 燒鵝 聲稱新鮮出爐, 但燒焦了一些. 切得好差. - 燒腩仔 切得好大塊, 好鹹. 賣的是燒肉, 並不是燒腩仔. 味道和賣相 整體差左. 價錢貴. 不🙅🏻‍♂️需要再買. (為了評分這餐廳, 重複主要訊息）～～～半隻 燒鵝 和 半斤燒腩仔 外賣- 燒鵝 聲稱新鮮出爐, 但燒焦了一些. 切得好差. - 燒腩仔 切得好大塊, 好鹹. 賣的是燒肉, 並不是燒腩仔. 味道和賣相 整體差左. 價錢貴. 不🙅🏻‍♂️需要再買. ～～～半隻 燒鵝 和 半斤燒腩仔 外賣- 燒鵝 聲稱新鮮出爐, 但燒焦了一些. 切得好差. - 燒腩仔 切得好大塊, 好鹹. 賣的是燒肉, 並不是燒腩仔. 味道和賣相 整體差左. 價錢貴. 不🙅🏻‍♂️需要再買.

今晚屋企人諗住食燒味飯，禁堂食，唯有外賣自取，我自己叫左一盒豉油雞飯，食左一大半，竟然見到有好大條曱甴腳，當堂反胃，即刻嘔番出來🤢有無搞錯！打電話諗住投訴，電話打極唔通！

叫左燒鵝、叉燒飯，嘩真係大開眼界。下午茶比啲垃圾人，就唔好懶大方咁平10幾蚊啦一見到張單係下午茶，叉燒全部都唔食得既有相為證，放入口好似二手叉燒咁硬結果全部叉燒都唔食得大家睇吓中間嗰部份？發生咩事？真係好核突，好恐怖，呢啲係咪二手叉燒？我唯一一樣野可以肯定嘅就係，佢一定知道呢啲叉燒係唔靚，咁你放入外賣俾你攞走囉大家千祈唔好幫襯，唔係話平10幾蚊就可以比啲咁嘅人。今次係我第一次寫食評，如果唔係咁過分我都唔會寫呢啲係人食嘅咩？大家可以評下理

今日咁啱去開石門做嘢，心思思想食乳豬飯，於是又走咗嚟「沙田一」。今次就叫咗個乳豬五寶飯！等飯期間，服務員快手送上例湯一碗，一路飲一路睇OpenRice食評，發現其他人係咁投訴呢間外賣質素唔好。.例湯未飲完呢個乳豬五寶飯就送上（見圖），原來五寶係去骨乳豬、叉燒、油雞脾、紅腸同鹹蛋半隻，我係叫少飯嘅。個人而言，我都幾鍾意呢個咁樣嘅組合，乳豬皮脆嘅，雞髀夠滑，紅腸同鹹蛋正常，叉燒可以係半肥瘦就very good..今次係正食lunch時間過嚟，服務係茶餐廳嗰種快、同埋坐得好迫。.會繼續搜查邊度有正乳豬食！再同大家分享。#備註：啲碗碟好崩就唔好比客用啦！

今日真係忍唔住要寫篇劣評提醒大家！外賣半斤燒腩仔，拎到返去打開盒真係嚇左一大跳！燒腩仔唔止變左燒肉，仲要搭多2舊骨頭，d肉又咸又油，完全食唔落，仲要收左我80幾蚊得果幾件，即係10幾蚊一件咸油肉！簡直係中晒伏，絕對唔會再幫襯！

沙田石門唔係好遠但係亦唔係成日會去嘅位置。開完會自己一個人想食下高脂食物，哈哈😆🤣 咁啱就比我見到呢間燒味餐廳，裝修門面唔錯而餐廳個名叫「沙田一」，好似好得咁樣，門口餐牌又見到佢唔單止燒鵝仲有乳豬添，乳豬而家唔係週度有得食，於是就入去坐低。雖然係高脂食物，見到呢度可以加少少錢就可以揀燒鵝胸，呢個$8就比佢啦！由於唔想浪費，我叫咗少飯。碗飯嚟度熱辣辣而上面嘅燒鵝胸同埋乳豬係溫暖嘅！燒鵝胸出乎意料之外一啲都唔係嚡，配埋冰燒醬啖啖肉好正！乳豬個皮唔un之餘肥瘦適中，我會比呢碗飯90分。下次再嚟我會試吓佢嘅燒鵝髀，睇吓佢同中環記得落有冇得咬手瓜💪🏼😆

外賣質素差！今日屋企齊人想加料食得開心d，買左燒鵝上莊148同半斤叉燒80。其實之前都幫襯過兩三次質素都好一般，以呢個價錢來講簡直係差，諗住俾多次機會試多次，一開盒望見兩盒野，完全冇賣相，叉燒亂切大細非常唔平均，非常鞋口，對唔住相都冇影到但真係好差好難食。燒鵝好肥,切都未切好，都有少少燒鵝味但完全唔想再食，失望，幫襯左三次基本都冇乜分別，每次質素都好平均地非常差。決定吾會再係到加料，每次買完都好後悔。

經網上外賣平台 叫了外賣半隻燒鵝 ， 叉燒同燒腩仔。除了髀位，其他都是頭頭尾尾好多頸位。只有一兩件正常上裝部位，其他都好似想中咁樣甩皮甩骨。可能係我食得少燒鵝 ，啲燒鵝條頸長咗好多，數落去似係有兩條頸。味道雖然不錯，但這樣偷工減料欺騙顧客實在不應該。再睇返之前其他顧客留言 ， 原來已經唔係第一次已經叫過幾次外賣，但燒鵝每次的份量都不同，係咪要睇師傅心情。所以燒鵝水準不能保持平穩，有時會比較難一啲同好乾身。我發現外賣自取通常比較有保證。而叉燒同燒腩仔水準通常都保持得到。

沙田咸雞粥 (Chicken Congee) $42 The congee was cooked to perfection. The consistency was thick but still sloppy. Every single rice grain is full of rich chicken flavor. There is a lot of chicken oil on top of the congee as well, you could definitely tell it has been cooked for a long time for all that delicious flavor. Adding white pepper is a must when eating congee and the spice really balanced well with the oiliness. The portion was great and very filling too. You could also get a Rice roll or Twi