泰妃雞 (已結業)

上星期四响灣仔遊遊蕩蕩唔知食乜, 經過三角街街口見到有個招牌, 仲心諗灣仔道明明有間架, 點會咁近開一間呢, 之後行去再確認一下, 果然係分店<地方>同樣地方不大, 但我感覺比灣仔道舒服少少, 當晚全場爆滿, 還有不少外賣自攜<食物>1)招牌雞飯($42)送熱飲 ~ 水準保持, 比泰國人海南雞好得多2)沙爹肥牛金邊粉($22)+$8轉特飲 ~ 估唔到碗粉咁大碗, 牛肉也不少, 不辣但味道非常吸引, 值得一試二人共消費: $72

之前試過去活道果間, 食過咖哩都幾好味, 老公試過海南雞飯佢就話麻麻地, 唔知原來三角街都開左一間, 於是有日行過就人黎試下, 我叫左個紅咖哩雞, 我老公叫左個綠咖哩牛腩,佢話好好味, 好味過海南雞飯, 咖哩味度岩岩好, 唔會太辣, 撈飯一流,雞有好多件, 啖啖肉, 一定可以送晒成碟飯. 過左一個星期, 我地再encore, 今次同阿仔去, 叫左菠蘿炒飯, 馬拉盞通菜, 都好味, 另外服務都幾好, 環境好過活道, 因為地方大D, 帶小朋友去食都OK

之前試過去活道果間, 食過咖哩都幾好味, 老公試過海南雞飯佢就話麻麻地, 唔知原來三角街都開左一間, 於是有日行過就人黎試下, 我叫左個紅咖哩雞, 我老公叫左個綠咖哩牛腩,佢話好好味, 好味過海南雞飯, 咖哩味度岩岩好, 唔會太辣, 撈飯一流,雞有好多件, 啖啖肉, 一定可以送晒成碟飯. 過左一個星期, 我地再encore, 今次同阿仔去, 叫左菠蘿炒飯, 馬拉盞通菜, 都好味, 另外服務都幾好, 環境好過活道, 因為地方大D, 帶小朋友去食都OK

2008年04月05日我不是住在香港區, 但在此店吃晚飯已數次,今晚和朋友去吃飯, 叫在海南雞飯,朋友試吃後, 沒有鮮味及雞肉份量細左,我吃的套餐都可接受

灣仔有兩間泰妃雞，有一間係活道，因為我住係灣仔，我經常都同男朋友去食，因為佢個度Ｄ雞都唔錯，而且好滑；有一日比我發現左灣仔三角街都開左間，咁樣我去試下啦!個度既食物同活道個間無咩分別之餘，仲要係服務態度好好，又有得送外賣，比起活道，我會鐘意呢間多Ｄ!通常我同我男朋友兩個人食，會叫半隻去左骨既雞，同埋一個餐，每次都係叫炒粉多，不過佢個甜咖哩豬頸肉都好好味，個餐仲要加＄５，飲埋佢杯特飲，跟住因為我男朋友好鐘意食佢個度Ｄ油飯，通常食到兩碗，已經好夠，咁樣都係140蚊左右，都唔差架，大家經過可以去試下架，真係無介紹錯，不過記得食佢用黎點雞個隻汁，超好味。最後，好想同大家講，其實我係太鐘意食雞架，不過估唔到泰妃雞既出現，會令到我開始鐘意，不過都靜係鐘意食泰妃雞既雞^^

自己本身好鐘意食海南雞，尤其係絛骨個隻。早排在飲食講場睇見KC兄推介泰國人海南雞和泰妃雞，前者我試過幾間，感覺好一般；後者位處在我公司附近，偏偏未曾光顧過，於是搵日放工去會一會佢。無需要睇餐牌，也無須多考慮，就一碟泰式海南雞飯，加一罐可樂。然之後就用earphone塞住耳仔，自得其樂。未幾，海南雞飯端上來。油飯幾香，偏向乾身，相信好多人會鐘意，但我個人反而喜歡油一點的。海南雞是去骨的，合口胃。雞肉嫩滑，亦有雞味，雞皮又有油香，很是不錯，比起黃大仙的那間得獎名店"拍檔"還要好得多。若要彈的，就是伴碟的青瓜和蕃茄切得太厚，有點過份。同時，青瓜也不夠爽口。呢味海南雞飯幾有水準，必會再來。或者下次可以試下佢個豬脾飯！

餐廳加價已是大勢所趨，泰妃雞也不例外。半隻雞貴了十塊錢，要$80，其他食品價格增幅差不多。海南雞飯的雞肉是去骨的，很滑而且有雞肉的鮮味，醬料一流。如果只點海南雞，可考慮不去骨的，總覺得連著骨頭滋味好一點，肉質也沒有去了骨頭的“孱”。“正宗泰國咖喱”的蝦肉又少有太“爽”，但咖喱味道好，如果你喜歡咖喱下椰汁的話。附送的烘麵包沒有以前的脆。總體來說，這裡的食品有水準，但是清潔功夫有進步的空間- 整個地方好像有一點“nup nup 地”。

練習完例牌非常肚餓，來這裡一心想吃海南雞飯，但見佢就打烊，架上空空如也，一隻雞也沒有，似乎吃豬比飯穩陣一點。因為通常有海南雞賣，都梗有豬比，同埋質數也不會差的。豬比滷得很入味，肥肉的部份豐腴味美，而廋的部份也肉質爽口，點泰式酸辣醬汁，美味。出色的還有那滷汁，濃香夠味，亦有豬油香，用來下飯，絕對人間美味，所以如果還有下次來吃，要叫「多色」。飯是包飲品的，要了青檸疏打，上檯時才知受騙~~那有連青檸也沒有的青檸疏打？一喝也確定，是罐裝汽水來的，這個所謂的「泰式特飲」，極度沒有誠意。早知要咖啡好過，連5蚊都慳番！埋單45蚊，除了杯飲品，食物是不錯的，我還有興趣再吃這裡的海南雞的。

下午同同事去食lunch,十二點去到冇乜人,如果食一點就好難有位喇!去到當然要食佢地招牌海南雞飯啦,個飯一黎到已經聞到好香既雞味,而且d雞已經去骨,岩晒我!不過d雞皮好肥,唔敢食...最好味係個碟汁,辣辣地酸酸地,最衰就係d汁冇得添,攪到我要就住就住黎食...整體黎講都好好~同事M食左個青咖哩飯好似都唔錯,下次會再黎食!

大概三,四十個位,成個鋪得五個客,都唔明點解要安排我地坐去廁所門口,唔坐廁所門口就要坐正門口...待應們的態度都顯得有d唔耐煩,掛住傾計同落單態度同九記有fight...加埋食泰菜地方好大聲地聽緊"商業電台第ニ台..."有Ｄ焗...唔知有冇開冷氣??待應話紅咖喱最辣,咁我就叫左個"紅咖喱雞飯加辣" + 青檸梳打" 紅咖喱雞= 沒有任何泰式香料+ 雞肉梅梅地+ 咖喱一d都唔香+ 一d都唔辣+ 茄子多過雞(真係第一次食無薯仔,有矮瓜o既咖喱...大開眼界......) = 同咖喱扯唔上關係飯= 太爛+ 冇米香= cheap 米+ 太多水= 唔好食加辣= 我原全唔食得辣野o既女友都話唔辣= ...青檸梳打= 濃縮青檸汁+ soda water = ...$ = 45 = 我知錯啦...

聽聞好出名，於是去試吓...去到只有三五七個人在等，原以為不用等太耐，但waiter話要人齊至可以安排入去，但又不是人人都是同樣的對待，有人不用等齊就可以入，我就三欠一都不能入，anyway...因為約咗人所以都繼續等。終於友人到晒，可以入啦...點食物la...叫咗個海南雞飯(不要油飯，講明要白飯)、另叫一個串燒餐、一個牛河，食物送到時，waiter極不禮貌，問是否串燒...我答遲咗啫...佢就將碟飯'砰'一聲丟下！！接下來海南雞飯變油飯，於是不要，轉過頭又再將碟飯送來，我當然唔要la，講明要白飯，錯完又錯，想焗我要...第三次終於送啱！食物質素只能用差字形容，生牛河以為是正常越、thai式配料，點知好似港式午河咁！再講個串燒餐，只有三條串燒、二片青瓜及飯($40)，份量少都算，但味道都不能搭夠，所以我認為唔低食，就連白飯都無白飯的水準。至於衛生方面更差，有客人離去後，waiter只趕快收去食具，並沒有抺枱就比下一個客坐，簡單講句，呢間野都唔會再去，亦唔會叫朋友去。

We went there last weekend, didn't know it's so famous...The chicken rice, and green curry beef was very good! However, the waitress was very impolite...she told us to go to the inner side of the restaurant but there was no table. We standed there for a min...until the manager asked about it, but that waitress yelled at us and said "I told you to sit at the front!!" ...-_- Anyway...We ordered take away the other day, the food was food as usual. Will go back there again!

看見其他食家對泰妃雞的好評，很有信心地去試試，店子很小，不是吃完飯閒聊的好地方，但還未到晚上六時，店子已經很旺，幸好不用等位。我們叫了海南雞飯、沙爹雞絲湯河、凍檸茶、凍咖啡。湯河的湯底非常香甜，很清，卻不淡，不似是味精的香甜，河粉很滑，雞絲又嫩，沙爹的濃度剛剛好。海南雞飯的雞好嫩滑，煮得很入味，沾上醬汁，非常好味，飯煮得很好，不會像一般的海南雞飯油淋淋。凍咖啡就麻麻地。埋單六十餘元，很抵食。