泰排檔

营业中

休息中

今日平日一點左右嚟到佐敦，見鼎鼎大名嘅泰排檔好似唔使好耐好感動，即排！呢間泰菜開店冇耐已經個個慕名而來係有原因的。因為呢度係泰國人主理，大廚更是米芝蓮泰菜出身🤓食物味道正宗之餘，更係平民美食，因為佢哋想推廣用平民價錢就可以食到各種地道泰國街頭美食。餐廳9成食材都係從泰國直接入口，連蒜頭、香料都係😂完全屈晒機～燒豬頸肉$88做到$1完美燒豬頸肉應該要有嘅條件，唔簡單😍豬頸肉肥瘦均勻，口感好嫩滑。燒嘅味道都幾出，蜜汁同超級惹味醬汁，必嗌！烤雞肉串燒（三串） $58用沙嗲汁調味嘅雞肉串，肉質食落唔乾柴，醮埋配搭嘅沙嗲汁，味濃郁得來幾甜，提升左雞肉嘅味道，唔錯烤豬肉串燒（三串） $58幾欣賞佢雖然都係串燒，但成個醬汁同口感完全拎一種風味！個人幾鍾意豬肉串嘅肉質，軟腍腍得來有啲厚度☺️今次配搭嘅係酸汁，份外開胃，啖啖肉食唔停炸雲吞$58炸雲吞一碟共有五件，貴精不貴多。炸皮好酥脆，雲吞餡以豬肉為主，質感截然不同。又可以試到另一款泰式辣醬了！呢度嘅醬汁唔重複，而且好識配搭😎要讚要讚～虎蝦醉貓炒河$118 見到呢碟醉貓炒河枱枱必嗌就知好食～虎蝦有三隻，爽彈得嚟竟然保留到膠質感覺😳! 配料簡單但調味一流，

見到佢拎左米芝連推薦即刻想去試試佢放工去到未齊人staff好熱情招呼我地飲薄荷水叫我地坐低等, 勁nice!✨飛天通菜 $68+叫左小辣, 炒得好有獲氣 夠惹味忍唔住一啖接一啖然後覺得愈食愈辣但身邊朋友話正常辣✨和牛船麵 $98+有辣同唔辣揀,小星星就揀左唔辣和牛有牛味得黎唔會靱細粒牛丸仔都幾彈牙但唔係爆汁果種炸豬皮夠脆船麵 食落唔油膩 味道清爽✨蟹肉奄列 $168+好足料, 滿滿蟹肉蛋香就略為欠奉✨芒果糯米飯 $78+芒果甜而不膩配埋微暖既糯米飯糯米夠煙韌,配埋唔會太甜既椰漿, 滿足!呢個可能好快賣曬野食食到一半侍應就問要唔要留個比我地好彩有留到😆✨龍眼冰 $38+甜度啱啱好 仲有好多龍眼肉 解通菜既辣一流星星推薦度：⭐️⭐️⭐️⭐️/5

泰排檔是一家充滿泰國風味的餐廳,食物很好，不過環境有一點嘈吵。餐廳特色廚房及樓面服務人員均來自泰國，廚房大廚擁有米芝蓮泰菜 Samsen 的背景，確保每道菜品都具有地道的泰國風味。餐廳的概念與泰國的 Thongsmith 相似，專注於提供各種地道的泰國街頭美食，讓顧客在香港也能感受到泰國的飲食文化。以平民化的價格，讓更多人能夠享受到高品質的泰國美食，適合各類顧客群體。90%的食材直接從泰國進口，包括蒜頭和香料，確保每道菜的地道風味。以下是我們點了的食物1. 和牛船麵:選用優質和牛，搭配濃郁的湯底，帶來豐富口感。2. 炒辣河粉這:道菜以辣味著稱，搭配鮮蝦，增添海鮮的鮮美。3. 泰式青檸茶:清新的青檸茶，冰塊減少版，適合解渴。4. 炒通菜:不加辣的版本，保留蔬菜的清甜與爽脆。5. 雞肉沙嗲串:香濃的花生醬搭配嫩滑的雞肉，令人回味無窮。6. 泰式燒豬肉串:豬肉經過精心烤製，外焦內嫩，香氣四溢。7. 椰奶冰沙:椰子的清香與牛奶的順滑完美結合，帶來沁涼的享受

Honestly pretty surprised by the food here. First let me start off, we've queued for about 40 mins to get a seat for 4. This indeed made me a little moody.Once we got seated, we ordered the food and the food came out fast. The thing for me is that the food is tasty so I would recommend this place. The place was crowded as you would expect for a waiting of 40 mins. I'll let the photos do the speaking as there really is not much to say. Good food is good food.

泰排檔這間地道泰菜小店隱藏在柯士甸站文苑街。雖然店鋪細小，但氣氛熱鬧親切，因為人流不斷，而且店員大部分是泰國人好熱情好有禮貌。讓人彷彿置身於曼谷的路邊攤。同朋友點了4樣食物。飛天通菜，幼身通菜爽脆鮮嫩，炒得火喉剛好，加上辣椒絲及炸蒜又辣又香夠晒惹味。炸豬皮是驚喜之選，外層酥脆，入口卻不會油膩，佐以酸辣醬，是絕佳的小食。炸粟米蝦餅外皮金黃，肥厚豐滿咬下去啖啖肉又彈牙，配合埋粟米的甜味，層次豐富。沙爹雞肉串燒香氣撲鼻，雞肉飽滿嫩滑，花生醬醇厚濃郁，帶少許椰香，令人回味。飲品推介龍眼冰清甜消暑，青檸梳打好清新，解甜解辣。總結來說，泰排檔雖然規模不大，但菜式用心，味道正宗。價格親民，是想念泰國街頭美食時的好選擇。

我哋屋企姐姐係泰國人，雖然佢唔算識煮好多泰國菜俾我地，但加埋我地經常去泰國，响香港對泰菜要求會高。以前成日幫襯九龍城間昭拍椰，但自從佢易手左已經唔再好食，依家名都改埋。尋尋覓覓，俾我地知道左呢間，食左2次晏就決定亞女澳洲term break返黎一定要同佢去。今日6點前黎到已排左條小龍，好彩食到頭圍。豬頸肉個汁好出色，蟹肉炒飯好好味，個蠔餅驚為天人，反而蝦餅就略為遜色，甜品食左芒果糯米飯都好值得推介。佢上菜有部份稍為慢，枱去得慢，所以建議最好六點前到食頭圍。地方雖然淺窄但好乾淨，服務亦好殷勤

今日膳尚宮又話過嚟覓食一下，依間早前電視介紹過，泰國人主理，人氣食店，晚上應該很多人吃，倒不如嚟個中午飯，熱鬧一下⋯⋯由於門前外牆正直裝修有棚架，筆者都找了好一陣子⋯⋯中午繁忙時段，一間小店面積細細，大家都坐得很迫，幸好枱底有藤籃，方便放什物⋯⋯這樣細少空間的一間小店，仍有這細心位，一讚。酸梅茉莉梳打~聽個名以為是用酸梅打碎加茉莉及梳打，原來只是加了一粒話梅，和普通青檸梳打分別不大，所以和朋友的青檸梳打飲𨍭了，也不知道⋯⋯咸蛋木瓜沙律~將一隻咸蛋弄碎放入木瓜沙律，咸蛋未算太咸，所以未算突出。泰式肉碎炒飯$78~加了一對燶邊蛋，兩隻蛋感覺像一個幪面超人的肖臉，惹人喜愛，粟米蝦餅$58~熱騰騰，小心燙咀，夠爽彈，筆者喜歡。泰式豬頸肉$88~帶點乾身，未夠Juice 碎貓炒河$108~唔睇餐牌都唔知原來用上和牛及處蝦，蝦夠爽彈，豉油醬汁微甜很惹味，濃味者喜。飛天炒通菜$58~這個來吃泰菜好似例行公事必點項目沙嗲串燒雞~每款三串，可以選牛或雞，最後我們選了雞，沙嗲汁美味，雞嫩滑，筆者喜歡。泰式奶茶雪糕~奶茶雪糕甜度適中，有一個迷你雪櫃筒，還有片片的椰青果肉，加上花生粒，多種層次在這甜品上，相當

上次平日晚上經過大排長龍，今日星期六中午大約1點去到，等了15分鐘左右就有位喇！大家都可以試試weekend去啊門口有個開放式的廚房，仲想偷吓師，睇吓船麵嘅製作過程，點知廚師只係製作醬料中雖然叫做排檔，但絕對唔係大排檔嘅價錢但服務就非常好，泰藉店員點餐時用廣東話同我哋講復活節快樂，見我哋張枱比較細，仲叫我哋分開兩次落單，非常細心串燒可以雞肉和豬肉雙拼，豬肉雞肉嫩滑，配有三種醬汁，分別係沙嗲汁，辣汁，酸醋，三種汁我都非常喜歡呢碟係粟米炸蝦餅，非常有溫度，而蝦餅都好彈牙分別係和牛船麵和豬肉船麵，全面嘅湯底非常濃郁，除咗牛肉和豬肉外，會配豬肉肉丸或牛肉肉丸，另外配通菜、金不換和炸豬皮，口感非常豐富，不得不讚嘅係金邊粉嘅麵質，是通透的亦非常煙韌呢碟係醉貓和牛炒河，用上泰國嘅寬河粉，河粉質地同金邊粉一樣出色，配上洋蔥、粟米心、雞蛋、芥蘭苗等，而所有配料都非常入味，炒得很有鑊氣👍🏻飲品方面，就是椰奶沙冰、芒果熱情果沙冰、樽裝芬達，想讚吓雖然店舖空間較少，但有多款選擇嘅樽裝汽水，有梳打水、可樂、忌廉、芬達、雪碧。椰奶沙冰椰汁香濃，椰汁與奶的比例亦恰到好處👍🏻芒果熱情果沙冰芒果味濃厚，唔知用咗幾多個芒

上年已經見好多人講依間餐廳好有泰國feel又好味💦 但每次食都要排個幾鐘。所以事隔一年先同朋友過嚟，點知⋯⋯都係要排隊，大概排咗大半個鐘🥸 食物屬中上水平，但每碟份量較少，而且環境有點擠逼。我地點左以下食物+飲品：✨$108 醉貓炒河 （和牛）：炒河份量偏少，但香氣撲鼻，有和牛、蛋、菜芯、小粟米作配料，味道咸香惹味👍🏽大家都很滿意！$118 生蝦刺身：味道新鮮、彈牙，配合蒜片和辣椒一齊食👍🏽$88 燒豬頸肉：豬頸肉脆口、焦香，而且肉質肥瘦適中，有咬口，推薦👍🏽$48 沙嗲雞和豬雙拼：沙嗲可雙拼各3串，同樣價錢。串燒燒得脆口、焦香，不錯。$58 飛天通菜：通菜味道普通，不算太惹味。——味道：👍🏽👍🏽👍🏽.5環境：👍🏽👍🏽價錢：💡💡 .5服務：⭐️ ⭐️ ⭐️

鹹到真係冇辦法食完… 等嘅時間都耐。朋友嘅船麵好快就有最後都叫佢唔好等埋我。炒粉到咗食咗一啖已經覺得鹹。飲埋龍眼冰都仲係好鹹。最後只食咗半碟多D就覺得要腎虧了…朋友碗船麵幾好食。

鍾意食泰國嘢嘅朋友，一定要嚟試下呢間超有人氣嘅大排檔！成個環境充滿泰國夜市氣氛，由泰國主廚親自炮製，每道菜都充滿地道風味。呢度唔單止吸引香港人排長龍，連泰國人都鐘意嚟報到，夠哂實力！🌶️ 泰式炒金邊粉辣辣地幾夠味，雖然冇太大驚喜，但整體嚟講都算唔錯，食得開心。🦀 啖啖蟹肉奄列呢個真係不得了，幾乎每枱必點！雖然價錢稍貴，但蟹肉超足料，加上香滑蛋皮，值回票價，強烈推薦！🍦 泰式奶茶雪糕店員推薦嘅甜品，香甜濃郁，加上豐富配料，解辣一流！🥭 芒果糯米飯最後當然唔少得食埋呢個，芒果鮮甜，糯米煙韌，一餐畫上完美句號！(此為自費）

可能晚飯當日是星期三，去到等一陣就好快入坐，餐廳比想像中細和迫。但我們的坐位已經好好，坐最入的4人枱，平排坐要和對面搭枱。店員好快已問叫什麼餐點，但我們剛剛坐好，話要看看，店員就話咁你要等我一陣先叫…. 食物好快便送到，不過因為位置不太舒服，且店員迅速為客人收拾餐碟，感覺好趕。食物價錢看落不太貴，但份量不多，晚餐消費560元，最想不到既竟要收小費….好似又唔係感覺倒有好多服務…哈哈… 其後食到中段時，已經有客人走了有枱。但店員仍感覺在催促地問: 食物係咪到齊啦?....便收晒所有餐具… 啖啖蟹肉奄列 最想食這道菜，可惜有些失望，蟹肉不多，而且略覺奄列 OVERCOOK左少許。 芒果糯米飯 店員落單時已問要否預留，但為免食唔晒，所以沒有預留。其後見食物份量不多，所以再點芒果糯米飯。最有趣是店員迅速送上甜點。味道椰香甜，糯米飯軟伴脆綠豆，可能喜歡食甜品，個人認為所點的菜單中是最好味的。 和牛醉貓炒河 本想叫湯麵，但因為坐位置太窄，為方便分食物，所以叫醉貓炒河。份量不多，和牛不多之餘連河粉都好少…..炒得好夠鑊氣，本身帶有少少辣味，味道香口，一放底便聞到香味，連搭枱食客都忍唔住叫 ”好香呀”

✿和牛船面 湯底呈深褐色,入口極濃郁💨和牛片生熟度剛好,質感軟腍有肉香🐂另配有約4粒彈牙黑椒牛丸及軟中帶脆嘅炸豬皮而麵底可選金邊粉或蛋面這次選了金邊粉🥢金邊粉口感偏腍身,冇平時一般金邊粉咁爽口,相對較似粉絲質感😝麵條非常掛湯🍜是整體覺得不錯的船面😝✿蟹肉炒飯 蟹肉大嚿份量算多🦀炒飯炒得頗乾身🍚雖然配有蛋花和蔥粒但感覺還是欠缺鑊氣,唔夠惹味😂食到一半開始有種悶膩感出現🥸🧐✿泰式奶茶只售$8也實在太吸引🤩茶味奶香都夠～但也真的太太太甜🥶———Lunch Menu 和牛船面 Wagyu Beef Boat Noodles$88蟹肉炒飯 Crab Meat Fried Rice$98泰式奶茶 Thai Milk Tea$8

呢間早排有人上網介紹個個都推佢地個泰式蟹餅同男朋友bookmark左好耐要試個蟹餅有日放工同男朋友各自衝過嚟好彩男朋友6.30pm到可以坐窗枱位我地避過排隊因為遲多10mins出面已經大排隊。叫左個炸豬皮$38好脆口，當小食吹住水幾過癮但味道普通左少少事關曾經係尖咀韓國街斜路上面食過一間係本地人開既泰國野竟然有鹹蛋黃炸豬皮果間好食到好似發現新大陸咁🤣有對比就有傷害了😜。試左個黑豚肉船面$88因為有叫炒牛河，所以試多個豬肉呢個豚肉有d鞋口不過佢個湯幾岩本地人口味雖然我冇食過正宗船面但我覺得佢個湯幾好味仲送左幾粒炸豬皮係湯入面。之後試佢地重頭戲蟹肉奄列$168面層塊蛋皮有d鞋口，但入面d蟹肉超級多同埋唔係罐頭蟹肉，似係新鮮蟹肉嚟仲要啖啖肉，冇咬到殼碎但味道係啖左少少男朋友都話呢件蟹餅係賣緊手工貨因為要拆蟹肉都幾浪費時間。然後試左個醉貓炒河（揀和牛）$118個河粉正正常常，牛肉幾冧幾好味唔算好辣，但諗唔明同醉貓有咩關係🤣。整體味道OK正常，但價錢偏少少貴如果未試過，嚟試一次OK但要排隊就唔考慮再幫襯了呢到用饍好似冇提過有時限

朋友成日講呢間泰排檔有幾咁好食，話成日大排長龍，一於就搵左日黎一試究竟好彩今日平日都唔洗排長龍，但我唔係高峰時段黎食lunch都要等一陣先有位坐，睇黎真係幾熱門野食都算平民價，唔會好貴吊高黎賣和牛蛋麵，好濃郁湯底睇見都流晒口水牛肉好軟身，肉味唔會比湯底cover左好好味。不過最緊要都係個麵，索晒啲汁，麵質彈牙唔會浸到淋晒馬拉盞炒通菜，份量都唔少，翠綠一啲都唔老，非常之爽口虎蝦醉貓炒河，睇色水都知好入味，虎蝦勁大隻，河粉比平時食開個啲更闊身，有啲似腸粉咁大，吸收晒啲精華，仲有啲鑊氣添燒豬頸肉外皮少少脆，中間肉質十分之軟稔，燒烤味係個口到爆出黎美中不足係有少少黑邊泰奶唔洗多講，傳統味道飲得出泰茶味，唔會太甜班蘭香茅茶比較特別，無論聞落定飲落都好清新香甜