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年三十去左海怡會所既海悅酒家食團年飯。7點半入座，現場人山人海，座無虛席，好不熱鬧。第一道菜 -- 龍蝦伊麵🦞龍蝦好足料，十二人每人一件都仲有3、5件淨。伊麵入味多汁。第二道菜 -- 發財鮑片好市蠔是中蠔來的。髮菜量就真係比較少。味道幾好。有水準。第三道菜 -- 大蝦象拔蚌炒勤菜🍤 ，都好爽口。正常發揮第四道菜 -- 有啲驚喜，大大粒炸物係芋泥包帶子。帶子保持到鮮甜多汁，芋泥不膩之後係竹絲雞響螺湯，個湯睇落好清，入口好甜，有水準。我飲左2碗🤭跟住係蒸老虎班，魚皮又厚又彈牙，我至愛。可惜蒸得耐左少少。鵝掌鮑魚菜苗，鵝掌在外圍包住鮑魚，合晒新年寓意👍🏼然後上菜速度慢左好多… 等左好耐才上燒雞… 又再15分鐘才上糯米飯.. 好味又份量足，係不似前幾道菜咁熱騰騰了。雙皮奶甜品 甘香嫩滑。開心返最後仲有壽包食🤣 我飽到食唔落喇。長輩們食話個蓮蓉餡輕身濕潤，好食。
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團年飯叫了－碟大龍𧄌兩味－份，$398。上枱時炒球只有3-4片。叫經理查詢，態度奇差。還回應「係咁㗎啦，咩時勢」跟著轉身離去，態度惡劣。此歺廳是屬於住客俱樂部歺廳，只接待屋苑內住客，理應態度更殷勤。但身為經理未能以身作質，待客為先。完全是錯誤的榜樣。此種員工實是公司負資產。😡😡😡😡
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海怡半島住戶俱樂部餐飲部(中菜廳) 我常看OPENRICE聽取各食家意見,現執筆,寫個食評回饋一下~可惜,沒拍照,可嘆沒圖沒真相~要說的是海怡半島會所下午優惠點心時段,從前真的很優惠, 整張點心紙好像只有頂點外, 其餘$11,現在沒這支歌仔唱了,改為大概有6款$11,又有4款$11的小盅飯及4款$22的大碟粉麵飯~雖說是會所內的餐廳, 因已交寶湖營運, 不是海怡住客也可到內進食。它是一處有至少7成地方可觀看海景的餐廳, 景觀絕對是舒揚, 是一大優勢。開始時間是下午1:45pm, 食客也習慣在那時間之前取飛等叫位。當天, 我三位大概2:10才到也只等了6,7分鐘已有位。其實, 我本身是不想來這邊吃的, 原因是上兩次嘗過的優惠點心質素太參差, 我對這餐廳牛失去信心, 也有一段時間沒來。這次來的原因是同區的淘園酒樓, 事前不讓我帶走點心紙回家看, 挑戰我的尊嚴, 太看不起人了 (我也不知道在生什麼氣, 大概生活太無聊), 但當我在會所餐廳外看見它把點心紙大方地張貼出來, 明碼實價, 佩服!我學乖, 只點了優惠外的點心, 希望不會張貨就價。紅油抄手: 餃OK, 但不是紅色辣油, 是鼓油+辣椒粒, 不接受牛肉腸粉: 皮很厚, 味OK蝦餃: 一夾皮肉分離, 但早已有心理準備它們是做不好, 味是好食的, 有4粒叉燒酥: 正, 一秒後大家也夾走了炸雲吞(優惠點心$11): 正, 佐醬惹味叉燒包(優惠點心$11): size細,味沒特別, 叉燒有點乾鳳爪(優惠點心$11): 味沒特別楊州抄飯(優惠粉麵飯$22): 正, 炒飯底上加芡, 茨有蝦+冬菇粒+芥菜莖粒+甘荀粒, 好吃, 喜出望外鄰台也是點特惠粉麵飯- 乾炒牛河, 樣貌好像一般。芒果布丁: 我是衝着這個來, 好食, 表面足夠煉奶, 多芒果肉, 顏色是漂亮的(雖不是真的顏色)算帳: $150.- 價錢合理, 值得推介!只是服務有很大改進空間!
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我們–行八人定了八人套餐, $1438 免收加一, 但不包啤酒汽水, 茶芥和酸菜, 而且水準奇差, 味道普通, 真係好–般, 其中最離譜係條魚, 菜單寫洧蒸大海斑一條, 但上菜時只是海斑仔一條, 估計應是二至四人餐的, 點會夠八人食, 問 waiter 這鱼有幾重, 他好老實答得十兩重, 十兩重的石斑仔, 點會叫大海斑呀?! 加拿大龍蝦伊麵, 只見散收收的龍蝦頭, 龍蝦尾, 手手腳腳, 龍蝦身那裹去了?! 三色美菓蝦仁象拔蚌, 蝦仁冇味, 象拔蚌不見. 蟹肉扒西蘭花, 我哋只食西籣花, 蟹肉只得雪味. $1438 加八位茶位和酸茶, 要 $1600 落棲, 完全不值的–餐飯.
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寫一下之前的團年飯.已經記不起點了多少個菜, 就只寫一下個別有拍照的菜式吧~10個讚的是佛跳牆, 超好吃! 這個湯是原盅燉的, 材料超豐富, 有很多元貝, 瘦肉, 冬菇等等, 超級甜的湯, 沒味精, 各位一定要試!另一個讚的是這個生炒排骨, 做得很好, 排骨是炸得脆的, 肉不太肥, 不太瘦, 剛好是有點肥也有點瘦, 所以吃起來比較鬆化, 汁也做得很好, 是有點甜也有點酸, 不太結.這個生菜鴨掌, 是飲宴的菜式, 生菜, 炒得鮮緑, 冬菇同鴨掌炆得夠稔, 但是有點太稔了. 不是我的茶.大蝦E面, 不能吃蝦, 只吃了E面, 那個面, OK, 但是汁沒什麼味道, 不喜歡這個炸雞, 也是飲宴的菜式, 水準是不錯的, 也是炸得剛好, 不會太干, 肉也有肉汁, 份量超大~總體來說, 座位太迫, 可能是近新年的關係, 食物質素不錯, 湯做得最好!
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