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招牌菜
在openrice发现原来湾仔唔多粥铺，又刚巧见到海皇粥店重新开幕，就走入去试试。呢度比旧铺还要细，只有一层。虽然来嘅时候客人未坐满所有座位，但好多人都一个人坐二人枱或两个人坐四人枱，侍应又无动于衷，我和朋友只好自己揾枱搭。虽然海皇是专卖粥品，但餐牌上都多了不少饭类和汤面，选择多了！我点的菜干排骨粥就麻麻了，菜干本身应该非常易入味，可惜佢太吝啬，落得太少菜干，搞到味道唔突出，幸好排骨都有味嘅。有一点我非常不满，这间铺是侍应用电话落单的，我本身点菜干排骨粥要多葱，佢竟然搭我呢个粥冇葱，我即刻心谂😑，海皇可否培训下啲员工点样运用电话落单。食物已经麻麻，而且夏天又唔开大啲冷气，我同朋友净系坐低已经非常热，流晒大汗，又完全提供唔到应有服务，真系好失望！
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同事成日都食海皇粥店买早餐，一路食一路赞。 搞到我地都想试。星期六，天气冻冻地，想食热野，今日试吓佢既早餐先。 我就选左大既艇仔粥同点心拼盘，$30,加个煎堆同外卖加$1,共$37。 艇仔粥当然有猪皮，鱿鱼同牛肉等，喜欢佢唔太多馆，因为系食粥唔系食𩠌嘛。 粥都算绵，唔太咸，不过唔知点解都有人不少油响粥面。 另外我睇小左粥既威力，原来都几饱。点心有烧卖，牛肉各一粒同肠粉，粉量刚好。 煎堆大大个，好多芝麻很香口， 唔觉得好油，用纸袋印油，都唔系印到好多油。同大家讲声，唔系好饿既话，记住叫细𠮶个粥餐呢， 唔再点心拼盘可选择炒米粉同炒面呢。
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妈妈说想看看湾仔翻新了的利东街，便早早起床来到湾仔，怎料很多店舖还没开门。她想先吃早餐，唯有折返地铁附近的粥店食早餐～进去时，店很细小，顾客则多，尚算整洁。鲜虾肠粉，皮薄而滑，鲜虾味道清甜，口感弹牙，酱油更提升虾的鲜甜味，加上芝麻更香口。妈妈则点了大满粥早餐，迷你艇仔粥，份量适中，暖和易入口，但青葱不多，味道偏淡，配料油炸鬼外层浸泡在粥中已不够香脆，味道一般；虾米肠，加了芝麻/花生酱/甜酱调味很香口，比艇仔粥滋味得多。豆浆，豆味香浓，没有加入大量砂糖，尝到大豆本身的原汁原味。整餐简单健康，老少咸宜，价钱大众化，唯人手好像不够，顾客落单加单也得等4-5分钟，幸好态度尚可，还算满意的中式早餐。
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是日睇完牙医，无咩胃口，就简左海皇粥店，对上一次食海皇粥店，亦都系睇完牙医，因为够哂方便就脚，野食又算容易入口。简左个感觉浓味些少又唔多需要咬既南瓜肉碎粥，同唔洗用力咬既蒸萝卜糕。个南瓜肉碎粥，得少少南瓜味少量肉碎同粟米粒，食落去感觉似饮紧粟米汤。而蒸萝卜糕比例唔系太好，太多糕而料太少，不过好多连锁餐厅既萝卜糕都系咁既。食完会有种口渴既感觉，只可以讲有饱肚感，但野食就比较清淡。我谂下次再食既时候应该都系睇牙医既日子吧。
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好耐冇食过海皇粥店，行过见到就入左去食～本来想试试最新既粥底海鲜窝，但系入到去好多人，而且唔见有人食，所以都系放弃左。我地叫左两个特餐：艇仔粥＋糭，牛肉粥＋蒸罗白糕。呢间店系坐低落order既，要外卖就直接去柜面。年轻职员送餐时并冇讲低系咩粥，所以都唔知会唔会系同柜客人，都几尴尬。。。牛肉粥，入面既免治牛肉质素一段，反而油炸鬼几好。艇仔粥，比牛肉粥多左鱿鱼同猪皮，几粒花生咁。个粥食食下会变水咁多年黎都冇进步过。餐入面既粽同罗白糕超细份，质素可接受。
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