影片
营业时间
今日营业
10:00 - 22:00
星期一至日
10:00 - 22:00
以上资料只供参考，请与餐厅确认详情
Tim Ho Wan has recently opened a new concept store in K11 Art Mall, which specializes in not only dim sums but also siu mei, traditional local dishes and innovative desserts created by a team of experienced chefs.◆Barbecue Pork Highly recommending this dish! Extra tender and moist pork shoulder butt with a balanced amount of fat and slightly burnt ends. ◆Baked Barbecue Pork BunSignature dim sum. Crispy on the outside, chewy and soft bun, with savory barbecue pork filling.◆Baked Creamy Stuffed Crab ShellFreshly baked. Served piping hot. A layer of beautifully baked parmesan cheese with creamy crab meat, mushrooms and chopped onions. ◆Sweet & Sour Pork w/ Peach & GingerHK's iconic dish. The pork wasn't too fatty but was still succulent. Instead of the common pineapple, they stir-fried the pork with peach and pickled ginger to create a combination of traditional flavors.◆Tim Ho Wan Plum Cake Original dessert. Stunning presentation. Jelly made with preserved plum and coconut, with dragon fruit, mango, pineapple and strawberry on the side. Pungent preserved plum flavors with refreshing fruits.
继续阅读
最近添好運在尖沙咀K11 Art Mall開設全新主題概念店，餐廳推出超過60道香港特色菜式，除了招牌點心外，這次還多了燒味、特色小炒、海鮮菜式及創意甜品等，真的可以一次過吃早午晚餐的感覺呢。蜜汁叉燒（１８８元）叉燒用上半肥瘦的梅頭，肉質鮮嫩又有油香，配上外層焦糖化的蜜汁，吃起來是香甜鹹香的香味。甜酸咕嚕肉粒（１３８元）咕嚕肉用上傳統的做法，炸得外酥內嫩的，包裹上甜酸的醬汁，既開胃又解膩，非常下飯！而且放久了也不會變軟！這還很特別放了有醃紫薑，中和了一下酸甜味！芝士焗蟹蓋（１６８元）表面是焗得焦香的芝士，裡面是蘑菇忌廉汁混合上大量的蟹肉，每口都是鮮甜的蟹肉和嫩嫩的蘑菇，吃起來是陣陣的蟹香。酥皮焗叉燒包（４０元）這裡的招牌，基本上每檯都會點的，外皮是酥酥脆脆的，味道甜甜的，裡面是鹹香的叉燒餡，吃起來叉燒香味十足，鹹鹹甜甜的非常惹味。鮮蝦腐皮卷（４５元）薄薄的一層腐皮包裹著大量鮮蝦肉和莞莤，吃起來外脆內爽滑，既又蝦的香味，又有莞莤的濃香，配上醋來增香。古法糯米雞（４８元）非常大的一個糯米雞，吃起來非常鹹香，口感軟糯，裡面有大量的雞肉，叉燒和膶腸，口感非常豐富又有肉感。話梅冰釀水晶糕（８８元）這個是這裡的原創甜品，用上港產話梅加上椰果來製成的水晶糕，看起來晶瑩剔透，入口酸甜，有濃濃的話梅香，味道清爽，又有椰果和各種的新鮮生果來增加口感和香味！冷泡茶（２０元／位）挺有驚喜的，想不到還有冷泡茶可以選，晚上喝就最好了，因為咖啡因濃度是最低的！我們選了瑰荔堂煌和人參烏龍，前者有淡淡的荔枝清香，後者人參味濃郁！
继续阅读
最近到訪了尖沙咀的添好運~位於𝐊𝟏𝟏購物藝術館 是香港首間全新主題概念店！✨添好運以其精緻的點心而聞名這次的新店更是融合了現代與傳統的中式美學提供超過𝟔𝟎道特色菜式 讓人期待不已！🥢店內的色調以暖色為主 搭配木質的桌椅讓整體環境既舒適又有親切感燈光柔和 讓人感到放鬆 (*ฅ́˘ฅ̀*)♡適合和朋友聚餐或家庭聚會 🍽️✿ 特色茶位 - 白桃烏龍 ($𝟏𝟓 𝐩𝐩.)茶香清新 帶有淡淡的白桃香味茶湯清澈透亮 🍑🍵✿ 蜜汁叉燒 ($𝟏𝟖𝟖)港式燒味的經典代表ヾ(𝐨˃‿˂𝐨)ｼ肉質超鮮嫩！！！外層微微「蜜燶」邊 甜中帶鹹滋味無比 每一口都能感受到叉燒的肉汁搭配上秘製醃料 簡直讓人回味無窮！🤤✿ 甜酸咕嚕肉粒 ($𝟏𝟑𝟖)這道咕嚕肉粒的外皮炸得金黃酥脆內裡卻嫩滑可口 搭配蜜桃和三色椒酸甜適中 超級好餸飯⁽⁽◝꒰ ˙ ꒳ ˙ ꒱◜⁾⁾ ✿ 酥皮焗叉燒包 ($𝟒𝟎)這個包子外皮酥脆(´▽`ʃƪ)♡內餡的叉燒香氣撲鼻而來油酥的口感與叉燒的鹹香好夾絕對是必點之一！✿ 芝士焗蟹蓋 ($𝟏𝟔𝟖)這道菜結合了中西風味( •ૢ⚈͒⌄⚈͒ •ૢ)蟹蓋裡包裹著香濃的芝士和手撕蟹肉口感滑順 超香芝士味 有驚喜！✿ 話梅冰釀水晶糕（凍） ($𝟖𝟖)最後來一份甜品 中和一下油膩的感覺這道水晶糕以話梅為主角♥（ﾉ´∀`）酸甜的滋味非常醒胃 搭配椰果的口感 十分清新~📍 添好運點心專門店 (尖沙咀)🐰: 𝟒.𝟑/𝟓#eatwithkeikei #添好運點心專門店#sweetiedaily_tst
继续阅读
添好運喺K11開咗一間全新概念店，比起其他店舖呢度地方寬敞很多，點心加入了新元素、而且增添了各式小菜，茶亦有很多選擇，依家可以喺度慢慢食住點心🧆嘆番壺靚茶喇☕️#酥皮焗叉燒包 $40呢個招牌點心都保持到水準，外層的酥皮好鬆脆，夾埋滿滿的叉燒餡料好吃#古法糯米雞🐔 $48口感非常軟糯，裏面有雞肉冬菇等餡料#晶瑩鮮蝦餃🍤 $50四隻中型蝦餃不算很大，但都算皮薄餡靚#洛神花米網紅米蝦腸 $52腸粉賣相相當吸引，米網脆口、蝦膠餡好爽彈，不過洛神花醬和麻醬就不太好吃#雀舌香片 $12#冷泡烏龍茶 $20
继续阅读
添好運十月喺尖沙咀 K11 Art Mall 開咗香港首間全新主題概念店，真係好值得一試！😋呢間新店除咗有招牌點心，仲有超過60道極具香港特色嘅菜式，包括燒味美食、特色鑊氣小炒、海鮮菜式同創意甜品等等，真係應有盡有！🍴為咗傳承正宗港式味道，添好運仲專誠邀請咗一班經驗豐富嘅廚師組成顧問團隊😍😍當中包括擅長製作香港地道菜式嘅著名中菜廚師。佢哋每日都會用優質食材現場製作各式美點，延續以親民貼地價錢炮製正宗香港味道嘅理念。👍蜜汁叉燒絕對係港式燒味嘅經典代表！添好運選用頂級優質嘅脢頭豬頸肉🐷🐷叉燒肉質同脂肪比例完美。師傅先以秘製醃料將肉入味，再以「蜜燶」燒法明火燒製🔥🔥精準控制火候燒至燶邊以鎖住肉汁，最後塗上麥芽糖帶出鹹中有甜、香而不膩嘅味道。🍖#明火烤製 #秘製蜜燶叉燒甜酸咕嚕肉粒可謂最受本地人喜愛嘅小菜之一，添好運還原80年代正宗香港地道咕嚕肉，選用偏瘦豬肉😍😍😍炸至表面酥脆內裡嫩滑。搭配蜜桃而非坊間常見嘅菠蘿，並加入微辛嘅醃紫薑，還原豐富嘅港式滋味！🍑 #還原正宗港式味道酥皮焗叉燒包係添好運長期人氣之選！每枱必點嘅美食🥰🥰鮮香油酥外皮，搭配微鹹嘅特製叉燒內餡。🥟#必點之選芝士焗蟹蓋為古代宮廷宴菜式，內藏甜嘆嘅手撕蟹肉。🧀🧀添好運結合西式元素，配搭蘑菇忌廉汁增加鮮味。精選巴惠臣芝士，😊濃郁「芝」味融入蟹蓋中達至拉絲效果，口感同賣相一流，完美綻放中式同西式烹飪藝術結合嘅火花！🦀#中西合壁 #濃郁芝士賽螃鮮蝦春卷外脆內嫩💗💗鮮蝦同蟹肉嘅完美結合，真係一試難忘！🦐櫻花蝦煎蘿蔔糕外脆內軟😋😋蘿蔔糕香味濃郁，配上櫻花蝦嘅鮮味，真係一絕！🌸鮮蝦燒賣王用料十足，蝦肉鮮甜😳😳口感豐富，絕對係點心之王！🍤飲品方面，我哋叫咗一壺冷泡茶瑰荔堂煌，有玫瑰🌹🌹同荔枝嘅香味，另外仲叫咗杯桂花龍眼蜜，真係清新解渴！🍹話梅冰釀水晶糕係添好運首創，以話梅為主角嘅港式地道甜品，全港僅此一家‼️‼️先將嚴選自木地老字號嘅優質話梅壓榨成濃縮梅汁，再加人椰果製成果凍😋😋配上自家製頂級話梅醬同鮮果享用。酸甜交融嘅滋味醒胃提神，最適合喺品嚐小菜後清新一下味蕾。🍮 #話梅冰釀水晶糕 #港式甜品添好運新概念店真係超正😋😋😋無論係食物質素定係服務態度都一流，絕對值得一試！👍
继续阅读