清亭．燕萍 (已結業)

從前好喜歡食既一間餐廳..... 今次再食......完全食唔返以前既水準......只係一間普普通通越南菜既而且份量仲細左好多~ 細件左勁多.....依家係普通炸雞翼......

連續第2餐都係越南野但完全係2個感覺已經過左午餐時間所以都好多位吉左出黎湯檬同撈檬嘅價錢大約$40-50因為事前冇睇過有咩推介唯有揀個酸甜醒胃嘅撈檬燒牛肉撈檬太好了冇我最厭嘅芫茜芽菜只係有青瓜絲花生碎不過都係覺得酸汁唔夠酸甜嘅多過酸點解間間越南餐廳嘅酸汁都唔夠酸呢而燒牛肉好滑燒汁香濃但係碎濕濕咁=..=整體味道合格蕃茄唔知咩湯檬蕃茄汁好濃好杰感覺好足料 香茅豬扒湯檬呢個冇食只係見到好多豬扒喎good另外一讚嘅係佢同d湯檬分開上good x 2牛油雞翼 $65 (6隻)差唔多食完先上枱嘅牛油雞翼熱騰騰嘅好吸引但食開嘅朋友話今次炸得唔夠金黃色喎不過我食落好香脆冇所謂啦可？雞肉肉質算幾滑又漲卜卜又唔乾雞翼上面仲有好多蒜蓉又香口又惹味仲要好熱氣不過我鍾意服務伙計好醒喎因為我地有人寫order紙嘅no.寫得唔好佢就再問好彩啫因為錯嗰個no.係d 百幾蚊嘅唔知咩咩龍蝦湯喎唯一唔好就冇意識加水喇

最少有九個月沒有惠顧，一行四人又去食。食物：－牛柳粒紅飯：飯內有濃濃的蕃茄醬味，牛柳不韌，但略為咸豬肉蝦片：略為咸春卷：有很多餡料，配吃的菜亦算新鮮蒜香牛油雞翼：濃濃的蒜香，少少牛油味，充滿肉汁的雞肉，勁好味沙嗲串燒：忘記了是豬肉或雞肉，重點是沙嗲醬有沙嗲味又惹味馬拉盞炒椰菜：不明白為何要把椰菜切絲，見到賣相已經不太想吃，朋友們只喜歡吃一片片的椰菜，不喜歡吃絲，吃少少便放棄了；另外的問題是超辣，雖然我不介意吃椰菜絲，但實在太辣，之前都試過此店用馬拉盞炒的菜都未試過這麼辣，唯有放棄青檸梳打：普通，無特別咸青檸梳打：朋友叫，我無飲，不知道服務：－普通，無特別環境：－普通越南餐廳裝修

上星期五朋友說要吃越南河, 想著想著就想起清亭．燕萍, 8時多到達, 人很多, 但二人枱的只等了10分鐘和朋友各自點了碗生牛河, 一客牛油雞翼, 馬拉盞炒通菜,一杯青檸梳打, 一杯青檸水生牛河湯底不錯, 牛肉也入味, 河粉份量算多, 女生吃一定足夠…( 我們還點了牛油雞翼)牛油雞翼很香口, 是每次必點之選!!!是日每人100元, 味道不錯加沒有趕客,跟友人暢所欲言一句鐘, 那晚餐這個價錢也算合理吧!OPPPPSSS….我竟然忘了給牛油雞翼拍個照~~~

12月27日, 今晚越南口癮又起, 要選銅鑼灣最好味又穩定嘅越南菜, 清亭就係不二之選~ 原來我地都喺銅鑼灣食過好多越菜, 次次食完都係話清亭好味d~ 今次唔冒險, 叫番d例牌野先~::: 咖哩牛腩飯 ::: $35清亭嘅咖哩真係好好食, 香味十足, 辣度亦都夠, 如果叫咖哩牛腩煲用煲上會仲香d添~ 雖然望落係比較油咗少少, 但係撈咗落飯度又唔會好油膩, 辣味亦唔會搶咗本身咖哩味~ 其次牛腩好淋, 亦不失牛香, 好入味, 如果多少少肥肉會更好~ 其實如果叫多客法包或者蒜茸多士跟食會仲好味, 不過會好飽…::: 香茅豬扒撈檬 ::: $36香茅豬扒兩大塊, 厚薄適中~ 色水偏白, 唔算太燶, 香茅味道唔算重, 勝在豬味夠香!不過就切得求其咗d… 檬粉配料有青瓜絲、蘿蔔絲、蔥粒同花生, 但就無生菜絲同埋炸蒜粒… 呢個就爭d!檬汁酸甜得宜, 加埋檬粉本身夠爽口, 夾起都唔怕一舊舊~ ::: 牛油雞翼 ::: $38呢度牛油雞翼出咗名大隻, 完全不吝嗇~ 炸出嚟嘅雞翼好特別, 係其他地方都整唔出嘅味道~ 牛油味濃, 蒜香味足, 入口味道依舊非常豐富, 仲可以加青檸汁同鹽吊一吊味~ 必叫之選!今

由最細間鋪開始食到現在. 我每次去食都唔咁在"繁忙時間" 去! 因為怕人多. 唔想比人趕走由於隔左成年無食過了.今次是星期六 14:30 後入座. 環境 ok , 服務 : 唔多野造當然 ok 點了牛油雞翼(四件). 這個是永遠好味道的.火車頭.湯底沒味道,材料不新鮮 ....! 豬肉檬粉 我覺得無之前咁好食 ! 其實我是為左"牛油雞翼" 而來. 其它粉麵飯就算吧 la...

新店比舊店大多了，而且同樣旺場。一客二人晚餐，有蒸粉卷作頭盤小食，剛剛蒸起，溫度熱烘烘，咬開後更有蒸氣溢出。粉卷皮不算厚，饀料味道濃淡恰宜，幾好食。再來煎豬扒拼牛油雞翼。整碟菜其實都頗油膩熱氣，淺嚐為佳。豬扒肉質還算鬆軟，但味道不甚特別。牛油雞翼依然是香口之作，小食滋味。主食一碗越南雜錦窩粉，有扎肉、豬腩片及蝦作餸料。扎肉及豬腩片普通喇，蝦雖爽口，但無乜味道，雪藏貨是也。配上一碟馬拉盞炒通菜，醬汁惹味微辣，並略帶甜味，通菜炒得爽口，不俗。以鹹青檸蜜作餐飲作結，滋潤消滯，屬不錯選擇。

有人帶位, 上樓既,好有禮貌其實呢間先前係地鋪援過來開左好耐ga la我都有食牛油雞wings,唔記得影ji.但真係超ok, 不過大家記得飲水, 如果唔係第日可能會SL

連續兩晚去食晚飯，第一晚呢，差不多10點半，拿著大袋物品準備入去既時候，有個職員很好咁幫忙拿袋，很感謝佢。自己一個人既關係，我只點了烤豬肉撈米粉、越式炒芥蘭和一杯3式冰；味道方面，炒芥蘭有少許苦且太大碟了，食唔晒；3式冰的飲管細希望會改善，一讚係用料 Ok 的；至於烤豬肉撈米粉，味道幾好，職員見我桌上用來撈濛粉用既汁少了，也主動為我轉另一樽。第二晚呢，差不多10點，環境相對前一晚多人食飯，所以環境有少許嘈。都係一個人，我點了馬拉棧炒什菜、蝦米卷；味道方面，蝦米卷比較乾，但醬汁OK；馬拉棧炒什菜可以點少辣，味道唔錯。另可改善既係，可能已晚上10點，接待處沒有人，站在門口不知可坐在那兒。一讚係，睇番之前既食評說服務有待改善，依這兩晚所遇，各職員很有明顯改善，服務很好呢。可以再三去。

當日我生日，同朋友上去吃一餐^^上到去等左一陣位，大約10分鐘之後就有得坐低今次上去吃，明顯比我上一次來差左(上一次來，大約系1月13號)可能28號又系星期五，特別多人，所以先至會差左……果日叫左 雞翼、春卷撈檬、雞串、豬串、青菜……以上系一個餐……雞翼有D過火，乾左少少春卷撈檬幾好吃…… but唔夠上次我吃的 燒牛肉撈檬好吃……(coz朋友對牛肉過敏，所以今次冇叫)呢次D撈檬好乾……完全冇味雞串、豬串keep到水準，香、嫩、有汁^^ 特別系D醬……好味！！！青菜，不置評論整體還可以吧……不得不失

年近歲晚, 銅鑼灣真係人山人海,黎到平時都唔使點等既清亭, 今日一上到黎就座無虛席.叫左一碗火車頭好大碗架!!! 男仔一個人都夠飽!!清河夠清甜~ 我鐘意加d魚露~ 好好味~都幾夠料~ 牛丸, 肥牛, 牛腩, 牛根, 牛柏葉! 另外一碗係沙爹牛腩河個湯相反好濃~ 其實食河粉黎講我唔鐘意太濃湯~ 不過味道算ok啦!! d 牛腩都炆得幾林~最好味! 黎親一定要食既就一定係呢碟蒜香雞翼基本上我一個人可以食晒成碟, 但始終都係果句~ 小食多滋味~服務一般, 可能因為實在太多人, d待應都做唔切~最欣賞餐廳會供應一個布袋架你放手袋同埋行李~ 算係幾細心.

相約團契的好姊妹行工展會, 臨去前去了這間清亭食lunch.我點的套餐是越式雜菜湯+雞絲撈檬+餐茶 越式雜菜湯: 材料有椰菜, 紅蘿蔔, 波羅, 味道是雜菜湯的味, 但有點酸. 雞絲撈檬: 檬粉很多, 但如果可以多一點青瓜就可給人更加fresh的感覺. 食完好夠飽呀, 這個套餐只是$42, 在銅鑼灣區來說, 價錢可以接受吧.

Came by for some Vietnamese food and was slightly disappointed. Ordered an Iced Milk Tea which was delicious.The beef noodle soup was okay as the broth was very oily.The pork over the shrimp chips tasted okay too. They were nothing special.The fried egg rolls were okay, not too oily, but did not have too much flavor. The dish only maybe had 2 egg rolls but they cut it up to make the dish look bigger.Service by the wait staff was also so-so. They weren't too friendly or helpful throughout the mea

以前到清亭和燕萍的鋪，也會覺得很有趣：兩鋪明目張膽的爭客，大家也標榜自己好吃些現在此景不再，兩兄弟已冰釋前嫌，把清亭和燕萍合併做一間大鋪。今天帶美國回來的友人到清亭．燕萍一嘗越南菜：生牛肉河：牛河上菜時牛肉是半生熟狀態，湯底夠香但略鹹，仍能保持水準。牛油雞翼：外皮脆但很鹹；雞翼本身非常劣質，很少肉，只有肥膏。咬下口裡滿是油，沒有雞味可言。值得一提的是，侍應會看見你吃畢後向你收錢和收拾枱面，見你未走的話便會邀請你離開。這是我來了數次也會發生的事。我明白這裡常有很多人等位，客人也應"識做"，但不該由侍應擺明車馬趕客。畢竟這裡也是一間餐廳，不是大排檔....希望餐廳方面作改善。兄弟同心，合力攪好間鋪是好事；但現實看來是沒有了競爭，沒有了爭勝心，使食物和服務質素下降

上網看了一回清亭越南菜館，在OR一直沒有改名，叫清亭燕萍，才知道背後的故事。原來兩兄弟做的越南菜館清清亭和燕萍一同結業，選了新址合拼，當日的對手是今日的拍擋，世事真的難料。這兒的地方很大，也算滿座，人流不少。在左選又擇下，點了椰皇焗飯、蕃茄牛腩河和牛油雞翼。椰皇焗飯用上新鮮的椰皇，有椰肉可吃，香甜的，要讚的是另上一杯椰皇水，實在清涼。談到海鮮焗飯，飯底加了蛋，有很多杰身又夠味的椰汁在內，好吃的。海鮮有蝦和蟹柳，蝦是很彈牙好吃，蟹柳當多點顏色好了。蕃茄牛腩河的湯底算杰，是蕃茄加牛肉味，不會過酸或不夠味，還算不錯，連河粉吃是不錯。牛腩比較乾和韌，不討好。牛油雞翼十分貴，三十八元只有四件，見它是這兒的招牌，如何也得試一次。上碟的是兩隻雞全翼切件，而第一感覺是很油，可以多隔幾次油。味道方面，蒜頭不少，不過蒜香味不算突出，是因為牛油香味蓋過，肉質也是十分嫩滑討好的，是好吃的，沒有拆招牌。吃過兩次，還算滿意，同區少越南菜，應該長做長有。