渝老大 (砵蘭街)

营业中

休息中

#全日免加一川吃店外出用膳 加一係常規 但係世事冇絕對 太子區有間性價比高嘅川菜店 食物份量足 水準相當唔錯🥳🥳 -🐟酸菜魚 $98可以order一人份酸菜魚 實在太好 即使食一人晚餐 仍然有好餸選擇😙 鱸魚片切得薄身 大廚刀工🔪唔錯 魚湯滾燙 辣勁凌厲🌶️🌶️ 魚片嫩滑 啖啖肉冇腥味 -🥘乾鍋牛肉 $118牛肉件多時香芹亦多 乾鍋嘅好處 在於材料吸收晒啲汁液 更加香濃惹味 好啱餸飯🍚-🥦大碗臘肉花菜 $98乾煸花菜充滿嚼勁 中辣程度 臘肉鹹香 似食炸煙肉🥓-🫔紅糖糍粑 $78甜品呢個脾胃 不容小覷🤣🤣 糍粑軟糯黏牙 外脆內軟 每條保持住微微嘅温度 紅糖漿又非常邪惡 最後我咪食唔停口囉🤪🤪-📍渝老大（太子店）太子砵蘭街444號地下

去太子接朋友下班，知道砵蘭街開了幾間新餐廳，特地去看看有什麼好吃😋朋友說有間川菜好想不錯，可以吃烤魚和雞煲。這個份量兩個人吃得完嗎？😂😂永遠都是眼闊肚窄，沒關係！慢慢吃！老壇酸菜烤魚（鉗魚）$308大大條鉗魚，魚肉多，少骨，皮滑肉嫩。配料有金針菇和粉絲。熟了的粉絲，沾滿酸辣湯味😋酸辣度適中，入口刺激，辣味久久停留在口中。香辣雞煲(小份）$168渝老大特色鍋之香辣雞煲，雞件放在一個大鐵鍋上於爐上慢慢煮，配料有雞件、洋蔥、芫茜、青椒和辣椒。將所有配料攪拌均勻，香味更加岀。雞件切得細件，但勝在入味無碎骨。烏龍茶 $16我餐牌如下。

♡ —————— 𝗗𝗲𝘁𝗮𝗶𝗹𝘀 —————— ♥【餐廳】渝老大 （太子店）【地區】#Dr_eat_太子【類型】#Dr_eat_中式【價位】中低價位【用餐時段】晚市【餐廳主打】四川家常小菜，重慶雞煲，烤魚【𝗛𝗶𝗴𝗵𝗹𝗶𝗴𝗵𝘁】性價比高嘅川菜館────────────────────【環境/服務/衛生】。裝潢得好有四川菜館Feel。環境乾淨企理，店員態度良好親切.【香辣雞煲 半隻 $168】。雞煲有兩種，分別係香辣同重慶麻辣。自問食吾到太辣的，可揀呢款香辣雞煲。雞煲擺盤精巧。鐵架掛住鐵鍋，下面係Gas爐。邊食邊Keep住暖笠笠的，好正。雖然話係半隻雞，但份量多到驚人。辣椒，青椒，蒜片，大蔥等炒至香口入味。厚肉肉嫩，感覺有D似辣子雞。最後可以加入濃湯轉邊爐.【手切安格斯牛肩胛 $138】。打邊爐必食牛嘅部位。脂肪比例均勻，肉香甜味濃郁。肉質方面相對柔嫩，有嚼勁.【芝士腸 $38】。金妹嘜芝士腸絕對係長期人氣最高嘅一款之一。咬落脆身肉軟，中間嘅爆芝最正.【火鍋寬粉 $28】。如果想食煙煙韌韌帶嚼勁嘅口感。呢款寬粉就最正啦。厚度較厚身，好有口感.【酸辣炒土豆絲 $72】。炒土豆絲真係吾係間間都

尋晚一放工就去接埋太太試呢間位於太子嘅「渝老大」，同事話呢間川菜餐廳好高質，性價比十分之高！☺仲要唔洗加一！️咁就等小編試一試先😬果然性價比真係好高！而且係人氣店，尋晚好彩早一步就去到餐廳，如果唔係就要等一下位先入得啦😝烤魚套餐 $388麻辣烤魚(鉗魚) + 美國特級肥牛 + 牛栢葉 + 四川炸酥肉呢個烤魚套餐真係非常抵！除咗有烤魚食之外，仲可以配兩個火鍋料同埋一份小食，性價比真係高到不得了！(重要嘅嘢要講三次)😂個烤魚真係辣得好過癮！而且烤魚嘅配料都好足料，有芽菜、大蔥、洋蔥、豆卜、金菇、蒜頭、腐皮條等等……魚肉質嫩滑！鮮腐竹 $38放埋落烤魚鍋度，吸引哂啲精華😋正！鮮嫩鴨血 $58真係好鮮嫩！可以一試😬可樂 $12忌廉 $12

.太子性價比高既川菜烤魚店.香辣烤魚 江豚魚 $308大盤烤魚有鉗魚同埋江豚魚兩個品種，店員話江豚魚肉質嫩滑啲，咁一於揀江豚魚啦.上菜啦～勁大條魚，塞滿左個烤盤待烤熱香辣醬汁後，就開餐啦！江豚魚果然魚肉厚又唔多骨，而本身隨烤魚有附上少許蔬菜及豆皮.嫌唔夠喉既可以叫火鍋配料打邊爐我就加添左辛辣麵 $20 同埋 午餐肉 $58一路煮配料就入晒味，辣得很刺激！.爆炒腰花 $168餐廳川菜小炒、辣子/水煮都有今次就叫左爆炒豬腰，腰花唔算大片，但叫埋青島啤酒，惹味又爽.

【太子•渝老大 】————————————————————————餐廳性價比高‼️川菜一個不錯的選擇。🍯｜孜然羊肉粒｜HKD 138羊肉一定配孜然夠惹味，羊肉粒用牙籤穿成一串串，食落方便。洋蔥亦爆得香甜，可解辣之用。🍯｜炒萵筍絲(清炒)｜HKD 128清炒/熗炒/蒜蓉 三選一，全部餸菜辣為主，需要一個清淡的餸菜。平常自己煮萵筍切片，原來切絲另一口感皆好吃。🍯｜乾鍋田雞｜HKD 128鐵鍋上枱，配搭辣椒乾炒，田雞微辣味道。很久沒吃過田雞了。🍯｜四川口水雞｜HKD 78愛吃口水雞，唔同店舖見到都會吃。不過地方果然風味不同。🍹｜王老吉｜HKD 12

今次食嘅川菜小店好正宗！烤魚又香又滑 仲要好夠濃味 又夠辣🌶️食得好過癮愛辣或者鍾意重口味嘅朋友一定要試🔸麻辣烤江豚魚（$308）大大條肉多、骨少，基本上得大骨，岩哂我！魚肉煮極都係好滑，醬汁好夠濃味，叫小辣都夠辣又惹味。底下有蔬菜、寬粉，吸哂汁好正。🔸霸王辣子雞丁（$128）走油走得夠乾身、好脆，麻同辣都好夠味，超香口，送酒一流。🔸麻婆豆腐（$78）豆腐勁滑，食得出有豆瓣醬、花椒嘅味，濃得嚟唔會太咸，唔一定要送飯，就咁食都好食。🔸四川冰粉（$48）好滑好冰涼，有黑糖、杞子、提子乾，唔太甜，食完辣嘢來一碗，好清爽。🔸青島（$28）🔸王老吉（$12）

My families and I went to a restaurant called "BROTHER YU " （渝老大）located in G/F, 444 Portland Street, Prince Edward太子砵蘭街444號地下"Spicy chicken pot"香辣雞煲HKD$168/half bird.served in suspended iron pot with gas cooker keeping it warm.cool !!.the chicken pot with rich, complex spice flavour.the chicken is soft, tender ,fresh with nice chicken flavour "Brine beef tripe"鹵牛肚HKD$78soft,tender ,not rubbery at all.tasty .recommendedStir fried beef with scallion 蔥爆牛肉HKD$98.full of wok hei.the onion is crispy

太子區人流多，港鐵站出口附近的交匯處已雲集了不少老字號和人氣食肆， 大把選擇，平價抵食，CP值很高， 就真係要🤪逐間去試下啦 ！有一日經過見到新開已經好想試下 😋今日early dinner先返屋企早啲瞓👍 有驚喜推介俾大家❤小酸菜魚🐟（叫做 一人份）（＄98）用每天鮮海鱸，魚肉非常新鮮又滑，份量不少，配料有萵筍及粉絲，好多蒜粒白飯🍚（＄10）連白飯都抵食 (比平常嘅大1.5倍)見佢入面環境都幾舒適， 睇中咗入面嗰張長卡枱下次帶埋幾個friend 試多啲不同嘢再share畀大家

爆炒魷魚 $218小編叫咗微辣微辣 但係上到嚟都係好多辣椒🥵食落去都比想像中辣 但係魷魚食落去好彈牙而且都好大舊 仲有唔少蒜蓉粒、青椒等川北涼粉 $48第一次食川北涼粉 食落去辣辣地主要係靠醬汁調味~啲醬汁有啲似蒜泥白肉嘅醬汁🤣王老吉 $12食咁多辣嘢係時候要叫返啲涼茶飲下🥹柚子茶（熱）$12唔想飲凍嘅可以叫熱嘅柚子蜜🥰番茄濃湯烤魚 $288我哋揀咗鉗魚 條魚食落去肉質鮮甜 都幾大條！烤魚仲有菇同埋其他蔬菜配料 仲有豆皮！二人share夠飽肚🥰 湯底仲有唔少蕃茄

朋友係川菜嘅忠粉，食過呢間店舖嘅菜式都讚口不絕，我哋當然要去試下😋🥢鹵水蓮藕＄38好大碟，似一碟餸菜多個前菜，鹵水味濃香，原來蓮藕同鹵水都好夾🥢大碗花菜＄78炒得非常惹味，福花清爽，除咗福花之外仲有鹹腩肉，適合送酒😜🥢酸菜魚（一人份）＄98每日用新鮮海鱸魚制作，所以魚肉非常新鮮，爽口味鮮，彈牙得嚟又滑溜，魚肉份量多之外配料仲有酸菜、萵筍及粉絲，湯底偏酸微辣，伴飯之選🥢乾鍋香辣海蝦＄168海蝦新鮮爽彈，辣鮮香濃夠入味，我哋連啲炸蒜頭都唔放過食哂，整體味濃而不鹹，仲有蠟燭熱住所以陣陣香味飄出，風味十足，呢度菜配啤酒一流白飯＄10好大碗白飯，而家啲店舖好少有咁大碗，啱哂我哋呢啲飯桶花臉啤酒＄25／枝清香花味，芳香柔和食材用料新鮮，感覺到廚師對每道菜用心製作；店員服務態度非常好；價格定位唔貴又好食，性價比超高

今日來到太子，見到這間渝老大的川菜館，令我想起川菜的麻香辣味道，被這渝老大吸引住了。餐廳裝修清新雅緻。menu有很多選擇。鮮藤椒烤魚(江豚魚)，要了中辣，跟 爐上，面上見到有非常多新鮮還連著鮮藤的花椒，烤魚面配有芽菜、扁麵條、金菇菜、青紅辣椒、芫茜、蔥……等，鮮藤椒烤魚上枱已聞到香味。江豚魚好新鮮，肉質嫩滑，味道麻辣香、加上魚的鮮甜，刺激著味蕾……，非常正宗的川味，夠惹味、好味~~配料加了新鮮田雞，頗大隻，份量足，田雞也是很新鮮，田雞髀食落啖啖肉的， 肉質緊緻爽嫩，麻辣香加上魚的鮮甜汁，特別的川菜麻辣田雞體驗……餐廳的川菜味道正宗且出色，性價比高，下次有機會再食！

呢度有烤魚又可以食火鍋唔想咁熱仲可以食細小炒添😆晚市時段嚟食 最貼心嘅係酸菜魚有一人份兩個人嚟食都唔洗點逼人食個standard size咁大份可以食多啲其他款嘅菜式酸菜魚有魚片、又有一啲炸香咗嘅骨位個酸菜湯香得嚟唔會太辣裡面仲有萵筍同粉絲添呢兩樣配菜就吸收晒湯嘅精華喇霸王辣子雞丁超大碟 啲雞粒份量都好多仲要炸得唔會乾乾鍋香辣海蝦係成個木座咁上檯㗎下面仲有火慶住一路食啲麻香味一路增加啲海蝦超大隻 蝦頭勁多膏 蝦肉結實新鮮蝦殼好香口 一路要啜晒薄香味出嚟為止炒青筍絲食落好輕盈唔會好油炒得夠晒鑊氣新開張環境好舒適店長好nice

位於太子的四川菜館，主打麻辣水煮魚、酸菜魚、麻辣乾鍋、烤魚、雞煲、小炒、火鍋等，味道正宗，價錢親民，晚市也不收取加一服務費。家常小炒：炒土豆絲三款烹調方法，這是酸辣，不過不算酸，辣度也不高。土豆絲幼身，炒得乾身、爽口。麻辣水煮系列：鮮藤椒水煮魚一人份或大份的選擇。湯底金黃濃郁，加入很多香料，越吃越麻，湯入面有魚塊、萵筍、粉絲及蔬菜，上面鋪滿了青紅辣椒。魚片大塊又多片，肉質滑嫩。 渝老大特色鍋：重慶麻辣雞煲（半隻）一個大鐵鍋放在爐上，配料有雞件、洋蔥、芫茜、辣椒。雞件較細粒，不過很入味。炒香後，味道更香口、惹味。特色小食：四川冰粉經典的四川甜品，冰粉淋上糖漿，上面灑了葡萄乾及杞子，冰冰涼涼，特別解辣。

Grilled fish with tomato bisque 蕃茄濃湯烤魚 🍅🐟 $308 餐廳最出名嘅烤魚果然係B必點食物😍，魚皮經油炸再煮香脆可口🔥，用江豚魚食落去肉質爽滑、有彈性，魚肉肥厚而骨又少可以放心大啖食🦴，用新鮮蕃茄煮嘅濃湯酸酸地味道更健康開胃，加埋大量菇類🍄、豆卜、芽菜、腐竹等配料，連埋濃湯一齊食好加入味，幾值得推介Fried lamb with cumin 孜然羊肉粒 🌿🍖 $138充滿四川特色嘅孜然羊肉粒性價比好高呀，羊肉味道一啲都唔蘇，每幾粒嘅羊肉用竹籤串起嚟夠方便又幾特別🍢，食起上嚟香辣刺激，加埋煮到好淋嘅洋蔥🧅送白飯一齊食好夾Fried Indian lettuce with garlic 蒜蓉炒油麥菜 🧄🥬 $72 清清地嘅蒜蓉油麥菜用簡單健康嘅蒜蓉，配搭fresh 又爽口嘅油麥菜，味道唔錯啊👍🏻Pan-seared green pepper with century egg虎皮尖椒拌皮蛋 🫑🍳 $48尖椒拌皮蛋好多人都有叫嘅前菜，皮蛋辣辣地又唔會太鹹🌶️，清凉爽口，香而不腻，係一款適合同朋友share 又鮮味嘅小食