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食记 (288)
1. **花雕鸡：** 一掀盖，浓郁醉人酒香四溢！选用走地鸡，肉质紧实嫩滑，饱吸陈年花雕的醇厚甘香。汤汁金黄浓郁，胶质丰富，酒香渗入骨髓却不抢戏，咸鲜回甜，温润滋补，是道功夫十足的暖心招牌。2. **小笼包：** 皮极薄透，韧而不破，堪称“吹弹可破”。轻轻提，沈甸甸的汤汁在薄皮下晃动。小心咬开，滚烫鲜甜的肉汤瞬间涌出，肉馅饱满鲜嫩，姜葱提味恰到好处。蘸点香醋，鲜香倍增，是经典不败的精致点心。3. **松鼠桂花担担面：** 创意混搭！视觉震撼——金黄酥脆的松鼠鱼块盖满碗面。鱼块酸甜酥香，形似松鼠。底下是地道担担面：碱水面劲道，麻酱浓香醇厚，花椒辣油提劲，麻辣鲜香。双浇头带来视觉+味觉双重冲击，新奇有趣。**总结：** 花雕鸡醉鲜甜暖胃，小笼包烫鲜香经典，松鼠担担面新奇麻辣碰撞。三道菜展现不同风味技艺，由醇厚至精致再至创意奔放，一餐体验多重惊喜。
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相川沪绝对系一间食过返寻味嘅餐厅，佢哋嘅午餐套餐绝对抵食，因为只系需要价值$398港币就可以食到一个四人餐，四人套餐入面包括有𩠌3个同埋点心。今次我哋好多人食，所以点咗两个四人套餐。四人套餐必叫嘅项目有酸菜鱼，酸菜鱼味道拍得上大陆正宗嘅酸菜鱼，当然仲有佢哋嘅酸甜糖醋排骨，酸甜菠萝鱼柳，都好好食。当然唔少得佢哋嘅上海粗炒同埋炒饭，做主食嚟讲系一流。加上除咗套餐之外，佢哋仲可以散叫一啲点心。 而且点心嘅种类亦都好多选择，今次就嚟咗个咖喱鱿鱼，咖喱汁好好味好香。
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食物不过不失！初头入去话俾间房你坐，其实只系在逃生门附近加一张枱！埋单时见到收多咗一碟𩠌的价钱，收银员完全没有觉得不好意思，只是重新印过张单，然后叫你检查一下，毫无礼貌！大家记得检查单据！服务一般！
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小编今日来到一间中菜馆「湘川沪」，餐厅自2003年成立，其名取自湖南（湘）、四川（川）、上海（沪）三个地方，主打三地特色菜式🥢 提供多款小菜如招牌黄金虾球、辣子鸡丁、红烧元蹄、韭黄炒鳝糊、糖醋排骨、北京填鸭、京葱干锅土鸡煲等🍖 多款中菜任食客选择，成为该区街坊必到的中菜馆👏🏼招牌「黄金虾球」呈金黄色酥脆的外层，满满的咸蛋黄包著鲜嫩多汁的大虾虾球，每一口虾肉够弹牙鲜甜🦐 搭配炸鱼皮，脆卜卜加上鱼的鲜香，增添了香脆口感，视觉与味觉的双重享受🧡「京葱干锅土鸡煲」香气扑鼻，鸡肉鲜嫩多汁，吸收了京葱的香甜和酱汁的浓郁🐔 以高温煲具保留了食材的原汁原味，发出「滋滋」声，每一口都充满了京葱和「镬气」，配上白饭成为最佳选择🍚🔥 🍽 ：黄金虾球；京葱干锅土鸡煲👅好味指数：8.25/10；8.0/10💰消费：HK$152；$128📍 地址：湘川沪 (+WOO嘉湖二期) (天水围)天水围天恩路12-18号+WOO嘉湖二期2楼216A及F号舖
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——————旅行完回来，约了亲朋戚友吃晚饭，很久不见的亲朋，在晚餐上，开心𣈱饮吃喝倾谈😋在这区，这间餐馆吃的算中规中矩，吃下没有什么的大惊喜，但总算是ok的，服务员礼貌也合格的，座位舒适度一般，食物和价钱也成正比，合理——————片皮鸭——皮脆肉嫰，嚒嚒皮够薄，这个十分欣赏🐿️ ——————-🐟松鼠鱼——鱼炸得亦算香脆，肉也嫩滑的，唯独是松子仁份量太小，不够口感，我曾经系第二间食过好多松子仁😅————————🥣酸辣汤——极度失望的酸辣汤，唔酸唔辣又唔好味⋯⋯差🙅🙅♂️——————小龙包做得很好👍欣赏——————-小食拼盘好味道水煮牛肉一般鳝糊都Ok臭豆腐.. 我就不喜欢吃，家人就喜欢吃高力豆沙….. 较差————————-不过不失…亲朋相聚时刻😀其实开心🥳⋯⋯简单就在我身边食..拍…写已经成为我生活中的一部份钟意食…钟意拍…钟意写..留下美食回忆🥰———————
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