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港铁炮台山站 A 出口, 步行约6分钟
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电话号码
21520089
营业时间
今日营业
12:00 - 15:00
18:00 - 22:00
星期一
全日休息
星期二至日
12:00 - 15:00
18:00 - 22:00
以上资料只供参考，请与餐厅确认详情
木星街行到尾，開左間小餐廳【澄空】，是附近另一間【坐忘】小餐廳的姊妹店，店主好似是日本人，對中國道家學說有所愛好，把店名改得超然忘我，明朗清理。兩間都是日式西餐，但內容各有不同，【坐忘】試過幾次，感覺不好，不敢恭維。☹️今晚經過【澄空】，見裝修風格完全不一樣，正是如店名般澄碧明朗，全木的裝飾，感覺舒服自然，座位較寬闊，不似【坐忘】逼夾。行過不錯過，就試一次啦。😀這裡的餐牌選擇不多，這樣也有好處，廚師可專心專注，👍也可保障食材新鮮，更可避免有些人選擇困難症。🫣我們每人點了一個套餐，意式牛🐮肉丸吉列番茄意粉，烤雞🐔滑蛋番茄親子丼，套餐可配沙律或蔬菜湯，還有麥茶，台面有餐具餐巾自取。主菜很快送到，我的意粉好大碟，兩個大大的牛肉丸炸得香脆，表面灑了芝士粉，切開肉丸裡面有很多洋蔥，食起來鬆軟香甜，不膻不柴，還有茄子節瓜，配搭健康，食得開心😄又放心，高水平製作。👍意粉煮得依韌有彈性，撈茄汁芝士，又香又熱，份量足夠。沙律和蔬菜湯清爽新鮮，是最健康的食物。另一個主食都不錯，雞肉新鮮無雪味，滑蛋鋪在飯面，加些小番茄，又是一個健康的選擇，最重要是味道較清淡無味精，份量充足，完全達到我們出街食飯的選擇要求，這是很難得的。服務也要加讚👍，店員主動加茶收碟，讓客人食得舒舒服服。🤗🤗
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行年宵前黎到澄空食晚餐，餐廳雖然有一排排枱，但可能因為樓底高同埋燈光充足既關係，感覺舒服唔太局促。簡單既餐單，大部分選擇都有烤雞。好奇唔知點解無 C 呢個選項，我揀咗三種菇加烤雞忌廉湯意粉，同行隊友揀咗番茄親子丼。88蚊既餐仲配有餐湯或沙律，我倆都揀咗沙律，用上既沙律菜都有好幾款，撈埋自家製醬汁，一啲都唔 hea，超級好味，甚至令我想揀沙律餐！忌廉湯意粉既忌廉湯一啲都唔膩，甚至有輕盈既感覺；意粉係比較硬身有咬口，可惜唔太掛到忌廉湯。三種菇同忌廉湯一如以往地夾，除咗烤雞，仲有翠玉瓜片同望落似日本叉燒既煙肉，呢啲配菜都係好味之選。烤雞作為大部分選項既肉類配菜，記憶中既味道沒有太大驚喜，但烤完既雞仍然 juicy。成餐最驚喜係個焦糖W芝士蛋糕，有四層，餅底有核桃，上面係熟芝士蛋糕，再上面係生芝士蛋糕，最頂係喺你面前燒既焦糖。店員們都好有禮貌，令我感覺舒服，有機會會再返黎試個烤雞沙律同埋 encore 焦糖W芝士蛋糕
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—食完走嗰陣經過坐忘新鋪位排晒長龍其實可以行多幾步試下姐妹店澄空嘅洋食料理套餐包括沙律/野菜湯+麥茶🍝意式牛肉丸吉列蕃茄汁意粉(98)吉列牛肉丸粉漿薄脆 咬落濃濃安格斯牛味 肉汁豐沛似係漢堡扒變咗丸子版本🐣烤雞蕃茄滑蛋親子丼(88)滑蛋好似fluid形態 熟與半熟之間🤤雞肉冇雪藏味頗嫩滑同埋貫徹返坐忘多蔬菜嘅理念 有菇有蕃茄🧀炙燒芝士蛋糕(59)Rare cheese/baked cheese/walnut tart📢可以開聲聽老闆娘解釋蛋糕layers上枱時先燒面頭焦糖脆層望住d cream cheese融化很治癒—————————————————澄空天后木星街23號地舖
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《澄空》是天后人氣餐廳《坐忘》的姊妹店，吸引不少食客前來嘗鮮。這次中午來訪我點了H (日式漢堡扒飯) 和D (燒雞忌廉意粉)。要讚的是飯和意粉處理恰當，長野縣產白米煮得恰到好處，質感軟硬適中，配上混有胡椒的醬汁很好送飯。意大利粉也煮得剛剛好，有彈性不過熟，忌廉醬汁偏淡但不膩口。然而，漢堡扒口感、配餐的湯和沙律表現稍遜。雜菜湯味道十分淡，沙律只有綠色、紫色椰菜，淋上普通的醋汁。整體來說，《澄空》的表現尚可，但與《坐忘》相比有改善空間。如果追求簡單日式飯和意粉，《澄空》會是附近日系西餐選擇不多的炮台山/天后區不錯的選擇，但個人會更推薦《坐忘》。
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Always happy to check out new stuff and this restaurant is apparently a Japanese Italian version of the Camper’s☺️ I’ve never tried a Japanese carbonara, cos it looks nothing like carbonara but I reckon they might be referring to the sauce and I do really like how buttery the sauce is and the oyster is beyond satisfying😋 out of all the goodness, I love the meatballs the most, it was so crispy but yet juicy😋😋😋 I think I can just come back for the meatballs😍
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