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港铁湾仔站 B1 出口, 步行约4分钟
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开饭介绍
「火車頭」精心炮製的「火車頭」牛肉粉，湯底以牛骨、花椒、南薑、洋蔥等十多種材料，熬最少十小時而成，再奉上由進口鮮嫩薄切生牛肉，熱湯瀉下，牛肉轉色即熟。進食前，宜加入青檸、辣椒、魚露，越南香葉金不換、美人椒等香料調味，再嘗一口湯，別有一番風味。
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营业时间
星期一至日
11:30 - 00:00
以上资料只供参考，请与餐厅确认详情
老豆話想食PHO，上網睇過話火車頭吾錯，所以帶佢去左試。餐廳不大，但好有地道的感覺，叫左碗生牛肉河，生牛肉很滑，湯底好清甜。再加左柚子蝦沙律，份量又是很大，比左3隻大大隻蝦再配上柚子既酸酸甜甜，很惹味又好清新。仲有個牛油雞翼，炸得好香同比左好多炸蒜，必食0。埋單都係二百幾到好扺食，環境幾舒服，又不用等位，推介。
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食香港仔南記都物有所價，食完，覺得又貴又唔好食！🤮拎個飯盒又要收人两蚊！拎個膠袋又1蚊！跟本係搶錢既餐廳！本以為小店有驚喜，點知有驚無喜！如果想食越南野去第二間啦！
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唔知幾耐無食過火車頭，男友係牛魔王更係叫碗火車頭，再叫兩個小食，就夠晒飽，價錢唔係特別平，都係300蚊左右2個人，但個牛湯食完唔口乾，仲要夾極都係牛肉，反而粉唔太多，我對內臟一般，只係百葉都ok,牛丸/蘿蔔每樣有兩舊，可以樣樣食d小食叫左酸辣無骨雞腳，味道剛好唔太酸唔太辣，如果少少少香料味會好d, 好多生菜拌，好新鮮另外叫左炭燒沙嗲雞串，我覺得好好味，因為落左蜜糖，雞又夠肉汁，沙嗲醬又唔會太多花生，男友就唔太欣賞，因為係白肉我怕訓唔著試左少少越南咖啡，唔落練奶係飲唔到，超濃同苦，加左奶好飲好多，雖然我鍾意練奶，但太甜都好驚下
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果日同朋友食lunch，係灣仔見到間越南野，咪入去試下。叫咗個番茄牛腩，D牛腩好有牛味，番茄味好濃，加飯一流。餐廳環境好好，坐位唔太多，除咗牛腩下午仲有其他選擇。
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灣仔食野真係多姿多彩午餐時段間間都排隊，今日揀左火車頭食越南野lunch set都有兩版但我只會食一個軟殼蟹撈檬 ｰ 呢個真係我本人誠意推介一黎出面好少有用軟殼蟹黎撈檬二黎真係即炸，一上枱真係燙口佢個軟殼蟹做得好好，好有椒鹽味加埋用黎撈檬既汁酸酸地中和番椒鹽味，好夾個檬粉又爽口加埋青瓜絲蘿蔔絲一齊食好有口感價錢$86另加一我覺得合理，仲有杯野飲，通常我揀荔枝梳打食完熱氣野飲杯凍荔枝梳化沖走番啲熱氣另外佢個生熟牛河都幾好，推介
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