炑八韓烤 (已結業)

生日第二弾是友人為我慶祝。友人經常來這店，因有梳化位，好寛敞又可望到街景，可舒舒服服享用韓燒。柚子檸檬梳打有一大塊柚子，飲落酸酸又帶有柚子醬的甜。韓國菜一定有好多前菜擺在面前，好多時食過前菜己飽了三成。泡菜辣度欠奉，有點失望。點了幾款肉類，每碟都色澤鮮明，好誘惑。鹽烤牛舌好厚好厚，好軟腍。鹹味剛好。牛背身肉最滋味，醃料不會太鹹，肉質鬆軟，好好味。牛肋骨烤得有點過火，肉質有點過老。五花肉用了人參蜂蜜芥末來醃製，好彩沒太大強烈的芥末味。燒起來金黃色彩，非常滋味。最後點了個雪花冰甜品，綿綿幼滑入囗即溶。隱藏的士多啤梨好凊甜。食過雪花冰感覺所有油膩減退了。

齊人了，開飯啦⋯⋯！人人為搵食各有各忙，聖誕將至，預早慶祝是最好策略，一來各人時間比較寬鬆，二來不用為了節日以要支付漲價的聖誕大餐費用。好姊妹四人開餐食韓燒，一邊燒一邊聊天，勁愉快的一個晚上。食BBQ點都要配啤酒，凍飲之類。我點了一杯青檸梳打，酸酸咪咪透心涼。韓牛套餐 $785牛肩胛肉，大八爪魚，蝦，LA牛骨，特裝謢心肉，厚切五花腩，五花肉和魷魚泡菜薄餅三至四人的韓牛套餐最適合我們四人。厚切五花腩最先烹煮，因比較厚肉，需要時間。厚厚的一塊肉有一半是肥肉，心想太肥了，誰知焼後那肥肉變得香脆，再用生菜夾著來可減低肥膩感。厚切五花腩和五花肉，肉質好軟熟，醃製又入味，滋味。LA牛骨我最鐘意食，骨連肉烤起來帶有脂香，停不了口。店方非常細心，原來蝦隻已除殼了 ，食時方便得多。蝦肉爽脆彈牙，好味。套餐除了多款肉外，還有一個魷魚泡菜薄餅，薄薄的不會太膩，但只可惜泡菜辣度不夠，提升不到食欲感。整體水準不錯，坐位也舒適，最重要抽空系統好，食後燒烤味沒有沾上衣衫上。