焱手工涮涮鍋 (已結業)

見到又有得book 位85折就試下....上到去女經理好好人介紹我地兩個人食套餐會抵d..(因為都有唔少野食) 於是就信佢揀左個套餐....先係兩個人都可以食鴛鴦鍋 (藥膳人參加轉左個松茸雜菌湯底) 一黎到...d 料足到不得了, d 松茸雜菌係佔左成個鍋既1/3 ,鍾意食菌類既男朋友表示好滿足!! 湯底味道亦到好濃 d 味好出🤤 中間仲有個清酒煮蜆😍😍😍 第一次打邊爐飲個湯底既湯飲幾碗先落料然後餸方面除左海鮮拼盤(有蟶子, 大蝦,花枝片,帶子同脆肉魚片)外, 仲有一份炸響鈴, 一set 牛肩脊同手工丸類 ..個手工丸係比較特別 先係有個蝦膠棒, 仲有黑松露豬肉餃, 牛肉花膠丸,豬肉釀冬菇 咬落去係驚喜既 樣樣都真材實料!! 每位308再係openrice book 位有85折 真心抵!!

首先 睇到OpenRice 有半價 就諗住去試一試啦 點知去到講 原來得配料有 湯底係無既 都唔緊要 問題係我一睇湯底既價錢嚇親 基本都好似要$168芫茜皮蛋湯 咁既價錢 真係無良心 我第一次見 最後我地計黎計去 叫左套餐 但個套餐只得85折 感覺被fake 講番食物 套餐份量唔多 唔太飽湯底其實好一般 配料 牛唔錯既 其他普普通通 蔬菜呢 係乾架 唔知切左幾耐咁 我都唔想食了 唔新鮮完全總括而言 非常唔推介 係旺角樓上舖 收咁既錢 但唔係比番應有既水準 好唔抵食 呢個價錢 有大把更好既選擇 P.s. 服務唔錯既

Happy friday 下班直接訂位過去，位置很好找，就在油麻地A1口出來不遠，三樓位置很舒服寬敞，10點左右去的，人不算特別多，價格不算平，兩個人五折後還吃了快600，其中鍋底不打折，服務費不打折，再說說口味，響鈴很驚艷，是現炸的，酥脆極了，直接沾下湯就可以吃，午餐肉也不錯，很有肉感，竹笙很少分量太少了，松露水餃好吃，蝦丸Q勁兒十足，脆波波，好吃的！鍋底選了酸菜白肉x東方美人，酸菜白肉裡面不少肉酸菜粉條

係團購買了68蚊抵100蚊嘅現金券1200蚊試食呢間手工火鍋店，八點多去到仲有好多位，我地四人點左花膠響螺鷄鍋+火焰清酒煮蜆，材料足有一隻鷄及幾大隻花膠，料夠足湯尚可，另點了大小10份，值得推介入口即溶嘅日本四A和牛，手工響鈴及大大盃嘅芒果沙冰。埋單每位260元，有現金券係算抵食的，但如果原價就每人盛惠375蚊，抵唔抵食，你認為啦。

由於上次食麻辣辣到嚇怕左，今次轉戰食沙嗲鍋底。另外再拼埋蕃茄湯底，中間仲可以加火焰清酒蜆👍🏻沙嗲湯底內有花生碎🥜同本身已經包左芋頭粒，可以吸晒啲精華超好味🥰 而蕃茄湯底都幾濃郁🍅有落新鮮蕃茄同埋粟米🌽火焰蜆就最啱用嚟打卡🔥 味道都不錯。至於肉類就略嫌份量比較少啦，不過肉質方面都不錯，豚肉片好軟冧，不會有過硬嘅口感。即炸響鈴🔔好似係呢間店嘅主打之一，由於我見到台台都有所以我都有叫。即叫即炸熱辣辣焱手工有大部份位置都可以靠近落地玻璃，空間感也不錯，不會太侷促。

中午行過見到有lunch set $58up所以抱住一試心態去試試叫左個辣鍋$72跟烏冬來到賣相已吸引到你熱騰騰有煙出😍辣味夠晒到爆滿😍😍😍😍😍😍😍邊食邊出汗....正食左一陣連烏冬都落左一注一注咁食...入晒味烏冬豆腐😍環境舒適服務員都好有禮貌👍🏻👍🏻👍🏻👍🏻👍🏻👍🏻👍🏻👍🏻👍🏻👍🏻

約左朋友食lunch，朋友介紹呢間食一人午餐火鍋。白肉鍋配藥膳湯底，配烏冬 （$58 包一杯飲品）菜類都算新鮮，種類都多，有豚肉、貢丸、枝竹、魚皮餃、萵筍、蘿蔔、娃娃菜、紅薯粉等....份量都好多喎，至於豚肉就唔算滑，貢丸也一般。至於個藥膳湯底唔太藥膳，如果下次再黎會揀其他湯底。但烏冬係勁滑好味喎！另外包左一杯凍既自家制雪梨茶（唔甜，幾清香），成個午餐都係$58 唔洗加一都幾抵食，而且坐得好舒服，可以開開心心同朋友邊食邊傾計！

本來在fb book左位6:00，因為睇到話5折，而6:30就係7折，咁梗係6:00食啦～咁好開心咁叫咁食咁吹，發現。。。。首先明明叫台灣A菜，變左油麥菜菜嘅份量勁少最後仲驚喜，8:00走，一埋單，吓7折？！話喎7:30前走先有5折。。。。都算啦，但原來吳係全單計，係湯底冇折兼要加一其餘才加一再7折覺得有搵笨之嫌囉…怪不得8:00都吳多客下次會吳會黎都諗下先

同幾個同事一起去試焱手工刷刷鍋，得確係佐敦午餐抵食之火鍋推介，位置方便，佐敦地鐵出口對面，手工一人一份打邊爐，$70有找，臀肉火鍋搭配白飯，番茄湯底濃郁，環境舒適，服務一流。

約咗一班朋友去旺角試食依間打邊爐點左個美人鍋同麻辣講講個湯底先，美人鍋係烏雞、土膠、草姑湯底，創意一百分，味道一半至於個麻辣呢個味真係麻辣得滯，食到有啲肚痛至於依個蝦棒， 其實好似冇乜特別可以唔使叫依個響鈴嘅就新鮮炸嘅可以試多次，10分新鮮個皮好薄，嘢食來講係最正四色手打丸，味道一般，食落去其實分唔到係咩呢個手返肥牛算係不錯，所以叫咗三碟最特別已經係依個士多啤梨嘅沙冰，分量十足，味道不錯，食到林尾走都未飲完，就嚟要拎返屋企飲

在這大廈搵食，隨意來到這間打邊爐。本身無訂檯是無得入的，但因為我們進場時間尚早，餐廳肯俾我們入座。實在太好服務員招呼周到， 服務殷勤，熟悉餐牌，解釋得好詳細! 很快便讓我們知道哪些食物是精選，食什麼最合適！ 簡直是一流的推銷員服務員先俾調味架我們，很多選擇，很不錯！ 如果有多幾隻碟讓顧客放到多些款的醬料更佳。 現在只有一隻碟和一隻碗，不夠放呢！是晚點了海鮮二人餐！ 實在驚喜處處！ 湯底我們點了東方美人鍋和飛龍鍋，非常特別！ 還有火焰蜆，完全是好正的影相位！ 服務員都幫我們合照！ 服務一流！海鮮五款都新鮮，手工丸外形特別之餘也很好味！ 牛肉不用說，新鮮美味一流！ 有菇有菜有響鈴，還有飲品及甜品！ 真係豐富又飽！ 口福滿滿唯一要改善冷氣滴水問題。雖然今次無滴在食物，但滴在檯面和地也不太衛生呢！因為特別又美味，我已經私下介紹俾好多朋友啦！ 一定要再來幫襯

點解係食極都唔會飽嘅火鍋？仲要係起油尖旺地段？呢間火鍋店只係得個貴字，的確係失敗！我同朋友四個人，單叫火鍋配料有七折，你果一刻會覺得好抵食，有七折喎！但你一睇個餐牌同叫到埋嚟果碟嘢個份量你就知發生緊乜事！火鍋湯底有兩邊鍋，半邊最平都要$88，最貴去到188 、238，叫配料令我最深刻係碟脆肉鯇，一碟得六塊，索價$78！叫咗兩款牛肉，牛頸脊同封門柳，頸脊就肯定唔係頸脊嚟，擺明係呃客！封門柳就係普通牛柳，仲要係雪貨，解凍後肉係黑色嘅！分別係$208同$238！落樓埋單折埋都要$1500仲要唔飽，我去賤食場d嘢食仲新鮮過佢！要食環境？香港人都唔係蠢嘅！

From my point of view, I never write a review for the Hotpot. However, it is deserved to write, SO... my review will be shown as below.After having a meal right there, I concluded two points.1. SERVICE is excellent, not like a China style, they were serving us by their heart, I could feel it, this restaurant mainly recruited the local waitress and chef in accordance with their accent ( As a local Hong Kong citizen, I know how to differential the background, dun challenge me 🤔)2. FOOD is perfec

Good choice for those who enjoy hotpot and willing to pay higher end for premium ingredients. Highly suggest the handcut beef and also the pork as compared to other competitors a the quality is quite highAlso the soup base is worth trying as well. The pork and vegetable and also signature ginseng soup are highly recommendedA tip for those who are on a budget there is a 50% off promotion for diners who enter after 930

琴日跑完步提早食團年飯，去左譽發廣場3樓打邊爐～入到去見無乜人心諗有無伏架...叫左個香茜皮蛋+酸菜白肉湯底～中間再+個白酒煮蜆其他打邊爐配料就黎黎去都係個d,d配料幾新鮮同擺幾靚既，服務態度都好好，d職員好主動，但埋單個下就真係覺得算貴...如果鐘意靜靜地都可以黎下既