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港铁葵芳站 D 出口, 步行约6分钟
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电话号码
63087470 (WhatsApp)
营业时间
今日营业
13:30 - 21:00
星期一至日
13:30 - 21:00
公众假期
13:30 - 21:00
公众假期前夕
13:30 - 21:00
以上资料只供参考，请与餐厅确认详情
招牌菜
小店以 "煮你隻蜆" 為名, 光顧當然要吃蜆了, 另有售多款台灣夜市小食, 頗吸引的, 不過之前掃街已吃了不少, 這店是最後一站, 打算只吃一碗麵作結。平日吃蜆, 多以白酒烹調, 這裡有原味爆蒜, 花椒麻辣, 白酒牛油, 啖啖番茄, 香濃芫荽, 蒜香牛油和沙茶濃湯選擇, 由於蒜香牛油和台式沙茶濃湯都很吸引, 而後者配上頂好大光麵, 故最後選了台式沙茶濃湯了。台式沙茶濃湯配頂好大光麵 $58台式沙茶濃湯沙茶味道濃郁, 蜆有8隻, 無沙, 唯蜆肉偏細。內有金菇一小扎, 爽口掛湯。頂好大光麵質量有保證, 彈牙, 即使放久了也不會發脹。值得一讚是, 店員交來麵碗, 窩心地提醒小心碗底熱。
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煮你隻蜆 cook_your_clam 一直係人氣葵廣以新鮮沙白蜆為主題嘅料理小店！💛佢地舖頭嘅理念係「香港x台灣風味」，有成8️⃣個湯口味！近排佢哋推出咗沙茶湯底😍! 一於試一試佢！-1️⃣「台式沙茶濃湯配頂好大光麵🍜($58)」頂好大光麵係香港100%本地製造嘅即食麵，兼且係有麵粉香同埋麵質都掛湯彈牙！老闆好支持本地野，即使成本貴少少都唔怕✨ 新鮮沙白蜆好鮮嫩肥美！令湯底都更新甜！食落有蝦醬嘅鹹鮮味，岩種口味人士（大光麵可以轉粉絲或台灣王子麵）
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唔去葵廣一輪，啲舖頭就會有機會轉咗手🥹⋯今次再去已經發覺有啲食開嘅舖頭執咗😢～每次去親，基本上都會幫襯「煮你隻蜆」，由地下嗰層細舖食到佢搬上2樓☺️～佢即叫即煮真係誠意之作，我都誠意推介大家試吓😄🫶🏻✨原味爆蒜湯蜆🧄（另加粉絲 $8）$54一拎到就係撲鼻而來嘅蒜味😍，食落蒜味仲勁😂！湯底好鮮味，有八隻沙白蜆，蜆肉冇沙嘅～但我記得以前啲蜆好似大隻啲、肥啲🙈，今次唔算好大隻，但係食得出係新鮮嘅😉～粉絲就唔算好入味，始終好快咁煮，配埋啲湯一齊食會正啲😋～但講句公道說話，今日超級多人，keep到呢個質素，算係咁啦🤪CP價：🌟🌟🌟🌟Encore機會：🔥🔥🔥🔥🔥環境氣氛：🧸🧸🧸🔖 #煮你隻蜆 (葵芳) @cook_your_clam📞 63087470 (WhatsApp)🔍 葵芳葵富路7-11號葵涌廣場潮流廊2樓2005號舖
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葵廣雖然出名掃街都要食下主食先有滿足感花甲粉加咗份粉絲$54味道唔錯，睇落去好清，加啲蒜同蜆無沙，不過有啲啲啲貴🥲份量都OK，但係啲殼好麻煩，有啲唔知擺邊度嘅感覺haha 掃街嘅煩惱
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星期一紅日同朋友約好去葵廣掃街本身已搵定幾間必食小店， 呢間係其中一間。見網上好多人介紹， 加上同場得一間專食蜆既小店，所以就決心試一試。叫左個原味爆蒜， 大概等10-15分鐘到， 其間去左買章魚小丸子（想知可以睇另一篇食評🙈），之後翻轉頭就有得拎啦 。（無另加粉絲）本身都有少少粉絲同好少既金菇， 蜆就大概有7-8隻咁上下。試一啖個湯， 清清地， 整體偏淡， 亦唔係好覺得有‘’爆‘’蒜，， 如果蒜味再出d，應該會再正d😛。蜆方面， 最面頭個隻係最大隻，但9成都係殼大肉細， 蜆肉唔夠肥，唔飽滿，好瘦，仲好似有d overcooked, 要$44 就真係唔值可能來貨唔靚？ 唔岩季節？ 如果蜆肉肥美大隻既應該就會好滿足。 總括依然，都可以試一次既！應該就無味精， 因為食晒都唔會好口渴。
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