燚火鍋專門店 (已結業)

一向食開平價的打邊爐放題。第一次去九龍城打高質邊爐，十足大鄉里出城。朋友是這裡的熟客。老闆送了：～香煎黑松露墨魚餅。魚餅彈牙美味，作為餐前小吃，立即食慾胃口大開。😀🩷❤️時令海鮮拼盤，賣相非常吸引。龍蝦好食好鮮甜。👍❤️。蠔就只是一般貨。原條象拔蚌刺身，推介之選。炸響鈴，美味。蔬菜新鮮。金牌牛筋丸，質素OK。牛肉只是一般，不算是很高質。象拔蚌，必食推介。

昨天早上坐Uber的時候原來司機是這間餐廳的老闆。夜晚同朋友喺studio做完嘢之後不如過去試一試，老闆俾咗一間房我哋坐試咗佢哋嗰個本地手切牛，湯底係花膠湯底。牛肉冇得彈，對於本地牛肉來講呢啲牛肉同外面進口牛肉冇乜分別口感更佳花膠湯底濃郁大大嚿花膠最後都冇食晒啲花膠🤣有少少哂刺身十分新鮮，其他魚蛋嗰啲都好齊，好可惜兩個人如果唔係嘅話叫多幾個朋友其實係會食多幾樣野最重要係有房有私人空間，傾偈大聲啲都冇所謂

今晚即興好友聚頭，想打邊爐好耐！之前試過呢間燚火鍋，想再encore!本身想叫咖哩湯底，但因為想食海鮮關係選擇咗個清清地嘅蕃茄薯仔湯底，估唔到有驚喜！海鮮都算新鮮(最低消費要叫兩份)今次最主要想介紹返個牛，好好味之餘佢仲有package，好抵，我地選擇左牛加刺身！另外普通午餐肉同炸午餐肉係同價錢，所以我地選擇左炸午餐肉，非常香口因為佢加左炸蒜粒令人食唔停口，除左呢樣佢仲有個88蚊啤酒任飲，好適合愛酒之人！

今日同事約埋我地兩公婆慶祝自己生日，哈哈 !! 我地睇左好耐，選左呢間 ~~ 我地叫左個清酒蜆鍋，個湯底酒味唔夠多，反正似海帶牛油湯，蜆既量都唔少 !! 都係細細隻，但肉都算肥 !! 入面仲有唔少金菇，都幾好味 !!之後我地梗係有叫個好邪惡既 炸午餐肉啦，呢個要壇一壇佢 ... 點解會切到咁碎 ... 太細粒 !! $42 我諗 ... 呢道都唔知有冇半罐手切牛頸脊，牛味好濃，但細碟左Ｄ，呢個份量已經係大 !! 我地3個人最後唔夠食 ... 又叫多碟...豬潤基本上都會叫 ... 呢間既太薄，好易會過熟響鈴唔錯，夠厚 !! 但呢個湯有少少唔夾 ... 早知叫魚皮 ! 哈 ~~呢個海鮮盤抵食，有龍蝦 / 海蝦 / 鮑魚 / 生蠔 / 大蟶子 同埋一堆蜆，都只係 198，呢個係 2人份，3個人我覺得都夠 !!當然唔少得我老婆一定會叫既西洋菜，都算嫩 !! 唔老 ~~5寶丸最尾再補多碟牛

圍內老友聚會，還以為所有谷中朋友會到齊 15 位盛宴，完後只得 10 位食家出場。每次都係我最早到場打點一切，自來支啤酒濕濕口預備一下，自酙自飲，飲勝﹗自攜白酒貝多芬，對我來說實在太甜，飲朝日啤酒夠喇﹗巴西蜜蜂龍蝦刺身，游水巨龍氣勢兇猛 ﹗蜜龍刺身雪白的肉質綿綿少少爽，濕潤微微清甜，堅係彷似食得到蜂蜜味道，十分奇怪﹗索價只係$1000 蚊，抵食好味道﹗蜜龍巨頭有膏也有肉，拖一拖椰子雞湯更添姿彩﹗鮮龍蝦味帶海水咸鮮，肉爽彈牙，蝦膏甘香，甜而不澀。活花金古刺身，跨區用膳都撞到賢總理及其夫人還送贈花金古一條，實在受寵若驚，滾動萬分 ﹗游水活魚即捕即處理，新鮮度無從置疑，看得見的鮮氣﹗白裡透紅的鮮魚片，師傅刀功神乎奇技，厚薄每片一模一樣，半透明火透光使得晶瑩亮麗﹗忍不住急急拖點山葵豉油即入﹗嚥韌勁彈的肉質，陣陣清甜純天然魚甜味，活活的在舌尖上跳動，那有不好吃的理由。活象拔蚌刺身，非食不可，鮮甜到升仙，脆口冰涼多汁滑嘟嘟，沒有更好的形容詞，自己試啦 ﹗活石蚌刺生，較為少食的游水活魚，嚥韌滑溜勁有嚼勁，天然鮮魚甜味超級強烈，比海金古更美味，拍爛手掌搶住食。花竹蝦刺身，活捉生劏鮮味最強，不過蝦味微乎

好姊妹生日去到九龍城搵好野食，估唔到又幾好食，此火鍋店細細間，但食物好新鮮，就以叫了海鮮拼盆最為吸引，$98/1 已有 半隻龍蝦，勝子，鮑魚，蝦，生蠔。每樣都好新鮮。

九龍城區有好多間火鍋海鮮刺身餐館 , 尋晚就去左呢間喺南角道嘅燚火鍋試吓 , 明碼實價嘅刺身套餐同海鮮盤就吸引到我地成班朋友去幫趁 , 適逢尋晚星期三仲係特價$10蚊隻嘅生𧐢之夜, 美國同愛爾蘭𧐢我哋先每款來一打 , 加拿大象拔蚌刺身好鮮甜加埋花膠雞鍋套餐就最爽 , 跟埋碟頂級手切肥牛都只係$1288 , 我地四個人去食叫左兩位$98嘅海鮮盤(最少两位起但係又唔需要人頭數咁叫嗰吓夠貼心) , 個XO餃同黑松露墨魚滑又新鮮又抵食一定要向大家推介。

九龍城除咗食泰國野多，打邊爐亦不少，今次經朋友介紹下嚟咗呢間試試兼聚一聚。雞煲，沙爹，清湯，麻辣湯底試得多，今次揀咗個清酒煮蜆做湯底，清酒香濃帶出蜆的鮮甜，清酒味也不會太搶，配合蘿蔔木耳金菇，好味$98一位海鮮併盤五款海鮮，抵食!海鮮也很新鮮蟹肉鮮甜，連我唔食蟹既，試咗個蟹鉗都嗌逢星期三有$10隻生蠔任叫牛肉這裡都有很多款，我哋揀咗個金牌手切肥牛，我哋已經都讚不絕口。牛味香濃，油脂分佈平均，食多幾件也不覺滯西班牙黑豚豬肉仲有$88位 1664任飲，真係啱哂邊飲邊食邊傾既聚會。

門口條花金古啤住我既眼神好可憐呢，願您早登極樂，重新做人，阿門。轉頭您就要上檯喇，感謝養活我們的生命，珍惜食物。各跟英雄豪傑還未齊未啊﹗陰功豬的我首先到達，已經巧肚餓喲。有排都未有食物落肚，睇我最喜歡的娛樂，就是菜牌喇。雞髀，不是雞脾，不是脾肺，不是脾氣呢！響鈴，不是玲玲呢！啜啜麵？還是唧唧魚麵啊？波羅？阿波羅？菠蘿？薑不能用姜，姓氏來的麻？地下座位夠開揚，冷氣夠凍，空氣流通，坐得尚算舒適。自家菊花茶，非常原味清淡，不甜最適合我，好野黎喎。暫無任何酒精供應，需要自備喇。拍青瓜併雲耳，用上指天椒蒜蓉陳醋浸著，大量椒天指真的不弱，辣辣的異常刺激興奮，冷汗微冒，爽乎。酸酸的夠醒神，爽爽的多汁美味，如果溫度冰涼一點就更可口，室溫不夠暢快。醉香豬手，沒有腳甲、沒有趾隙、沒有腳皮、沒有腳毛，不用損腳趾，心理壓力全消，食得安心舒服，無障礙地嘴嚼著。爽彈無比白雲皮，散發陣陣酒香，可口不嗆不濁，清涼的感覺，味道不錯，如再加點酒糟那味道就更不得了。米紙炸蝦卷，除了煎炸味外嚐不到其他味道，皮多餡少，食不到蝦味，粗糙春卷皮，就是不喜歡，米紙不是白色的嗎？雷式混醬，從兒時開始我便喜歡的調配，金銀蒜青蔥指天椒豉油

The seafood were very fresh, when the seafood palette was served, the lobster is still moving. The beef, no matter the more expensive one or the cheaper one are also very tasty, with rich flavour of beef, the distribution of the fats on the beef is also fair. Overall, price is not too high comparing to the quality of food. I especially like the 頂級手切牛, which is rich is beef flavour. We chose coconut chicken as the soup, and the soup also brings freshness to the whole meal. I will recommend it to

最近經常去九龍城搵食「尋寶」。 今次去了燚火鍋專門。麻辣醬煮豬大腸牛肚雞煲 雞煲上鋪滿了很多芫茜，吸引！雞煲超級大鍋，雞件的數量不少。 而且每一件都是很嫩滑的，肉質一點也不老。 雞煲的微辣令我愈食愈上癮，越食越野味！ 雞煲裡豬大腸的數量也很多。這個豬大腸真的不得了，超級好食。 豬大腸洗得很乾淨，一點異味都沒有。而且豬腸的取材也是優質的。（出面有D勁韌）我很久沒有食過這麼軟腍腍的豬大腸～裡面的脂肪是入口即溶的，超惹味，我忍不住吃了很多！ 而鍋裡的金錢肚有很多，也是很腍滑入味。 我再點了一份海鮮刺身。裡面有：三文魚刺身、帆立貝刺身、再加埋甜蝦。 帆立貝刺身上面有魚子。刺身也是十分之新鮮的。 等到九時多，終於等到了1蚊優惠時間。點了貝貝鍋。這個貝貝鍋也是不得了。蜆超大隻的，蜆肉很鮮甜。 鍋裏還有很多芫茜呀、白蘿蔔呀，令到湯底十分之清甜。這間火鍋的食材質素很高， 食完一次，令我經常心思思想去再食一次！ 我很想再吃貝貝鍋呀，回味無窮的～～

母親節，同左媽媽一齊去九龍城打邊爐，九龍城雖然好多泰國菜，其實都有唔少火鍋店。最近聽朋友講呢度推出一個一蚊喎，好似幾抵食，所以去試吓啦。由於母親喜歡吃海鮮，所以我哋除咗叫咗個一蚊嘅貝貝鍋之外，仲叫咗個龍蝦海鮮拼盤，當然仲有其他嘅火鍋配料，例如係我最愛嘅腐竹生菜等等。海鮮拼盤實在非常值得一讚，龍蝦超大隻，仲有鮑魚、蝦、帶子等等。全部都非常新鮮！另外仲叫咗個醉雞，用醉雞打邊爐都真係第一次！但淥完之後都幾有酒味，雞都非常之滑嫩，味道非常令人驚喜！總括依然，宵夜時段去非常抵食，有一蚊窩，其他時段其實價錢都唔算貴，適合大班人聚會！

試新火鍋。呢間九龍城4個火字既火鍋几抵食。宵夜時段9:45開始。優惠多多。 $1蚊既卜卜蜆湯底。有淡淡牛油香味。仲有蘿蔔片同海帶結。堅抵。😂$138既豬牛拼盤。有手切牛肉。黑毛豬片。豬肉丸同牛肉丸。味道就普通。但勝在平😂$98@1位既海鮮拼盤。兩位起。時令足5款。有齐波龍。海蝦。蟶子。蠔。鮑魚仔。吾洗煩。都新鮮咖😂+埋啤酒,茶位,+1。2人埋單都只系$5百多。非常抵。性價$比👍。得閒再去encore😊仲見佢好似話逢三有特價生蠔$10@1隻😍#火鍋怪 #火鍋 #火鍋控 #hotpot #hongkongstyle #港式火鍋 #seafood #海鮮 #海鮮火鍋 #啤一啤 #卜卜蜆煲 #九龍城 #相機食先 #打邊爐

九龍城出名多泰國菜同火鍋店，今次選了「燚火鍋」打邊爐，材料食材相當的生猛新鮮，好讓我們享用了一頓豐盛上乘的海鮮美饌。每天九點半後都有不同精選，做特價招來顧客。貝貝鍋非常特別，特選了日本海産的海帶，原條蘿蔔及小花烚(貝貝)淆成，湯底鮮甜滿載，也具濃郁海鮮湯鮮味。安格斯牛肉拼，西班牙黑毛豬腩片紋理極有層次感，油脂滿佈整塊腩片，極上享受便如此。食火鍋第一次叫生麵，麵身比較淋咗些，反而掛上海鮮濃湯後食落蛋香味都濃烈。響鈴帶出十分鮮甜的豆香味。食火鍋最緊要有一瓶清涼茶，這瓶手工菊花茶十分去膩解渴。手工木製餐牌，滿滿日本和風。海鮮缸內的各種生猛海上鮮相信是「燚火鍋」的鎮店之寶。

喺九龍城長大的我在很久之前已搬離，見證 到九龍城幾十年的改變，最近又回到九龍城工作，現在的九龍城滿街都是泰國菜同火鍋店。放工的時候約埋幾個同事去食晚飯，途經南角道見到一間「燚火鍋」，覺得個名好特別，就吸引咗我入去，看看有什麼好吃的東西。就係畀呢燚個字吸引咗我入去。雖然做特價，但海鮮質素都可維持，不會將價就貨。時令海鮮拼盤震撼價$98/位，有齊五種海鮮。我至愛的龍蝦好大隻，好新鮮，肌肉感十足，肉質爽彈，難以形容的滋味。活鮑魚養殖在鎮店魚缸裏，即叫即撈，肉質結實爽口彈牙，頗咬口，鮑魚味亦盡出。雲吞是食火鍋必選之一。酥炸魚片頭，魚肉比例蠻多，魚肉香突出，充滿嚼勁。