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港铁荃湾西站 A1/ A2/ E2 出口
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电话号码
2498 7228
开饭介绍
此涮涮锅放题专门店，主打提供日本进口的优质和牛，肉嫩鲜味，价钱丰俭由人，不论与家人或好友聚餐也合适。
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附加资料
无肉餐单详情: 每天午市供应素食放题，其他时间亦有少量素食菜式供应。
以上资料只供参考，请与餐厅确认详情
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呢间吃过好多次除左最贵既日本和牛未试过外，其他都试过，但多数吃最平果款牛。晚市最平158+1，+18可以任饮asahi生啤汤底款都算ok,都系大路款，试过几款都觉得唔太够浓，煮两碟牛后，都已经分唔到原底系咩汤底汁有四款：芝麻酱,酱油,辣酱,柚子酱油.味道唔错，每次都会装齐四款，最爱柚子酱油其他自选配料见选择都唔少，都系d菜，肉圆，但次次只拿罗白，细粟米，大葱，无太留意其他野食牛肉方面，切得算薄，好快熟，最平款既牛肉肥瘦分布真系唔太均匀，但肉质口感都算唔错，望落去都好新鲜。出面中式火锅店如果要单叫一份呢款质素同份量既话，我谂最平都要60-80$+18$有生啤任饮系最吸引我黎既原因，啤酒够冻，每次黎都饮4,5,6杯，第二度分分钟一杯都唔止卖18$员工做野算快手，见满晒人都好，收碟，refill都好快，唔洗点等试过噤多间，x阵，x气，日x，盛x 之中呢间d牛同 x气 系最好吃，但呢间既起他野食就无x气多，但呢间胜在有生啤饮！每次黎吃3，4碟牛，饮5,6杯啤酒，真系好满足！ps:星期6,日见好多人,有排等，闲日好多时唔洗等位
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坊间有不少任食边炉价廉但物不美，而牛涮锅就有一定的水准。牛涮锅提供了不同级别的牛可提供客 自己选择，当然价格也会随等级而上升。TastyBuddy今次选择了最基本的套餐($159)，牛的水平可以，而鸡和猪的味道比一般任食边炉高，只有一股急冻雪味，份量亦可以随客人自己点选。不过一般的肉丸欠奉，虽然食材少但质素高，有拉面和不少新鲜食材。另外在汁料方面十分重本，芝麻酱，日本柚子酱油都有提供。饮料方面，牛涮锅自设了一部汽水机，附近了冲制杂果宾治和其他饮品的配方。牛涮锅提供了雪糕机给客人，十分体贴。牛涮锅的食物水平不错，值得再次光临。
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今日放工就好想去打边炉，加上约左8点系荃湾广场睇戏，就好想快快打个日式火锅。幸好，同行友人一早到达拎左位、开定炉，我一去到就有得食，正!! 是日叫左昆布同麻辣鸳鸯汤底，有辣有唔辣，任君选择。牛肉几新鲜，豚肉片亦都唔错，全部切得够薄，弹指间即熟，爽!!值得一提系附送的鸡件十分鲜嫩多汁，即使渌耐左亦不觉韧，赞!! 其他食材选择则较少，菜类只有生菜、娃娃菜等几种，丸类只有鱼蛋、芝士肠、芝士丸几款，但都有我心爱的芋丝补番数啦。饭后甜品则有乳酪雪糕，可以自由加入各种配料和朱古力，好!! 侍应十分有礼和勤力，加料加汤反应很快，个半小时用餐时间不会浪费。
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朋友想吃打边炉，加上佢又系呢间既会员，我地夹到日期就book位，因为呢间出名多人要排队任饮任食90分钟，我地就拣左最平果个餐，美国牛肉，豚肉同鸡脾肉同其他配菜可以任食，肉类既分量都几多，我地3个人都系叫左2次就收手啦…肉类好新鲜同好肥，切得好薄，渌几下就好快熟，最啱我呢d食肉兽~牛肉d纹好靓，而且无乜血水又唔系冻冰冰，豚肉同牛肉都唔会痴住晒，一片片好易夹反而鸡脾肉我觉得一般，可以唔吃…汤底方面就叫左昆布汤拼猪骨汤，昆布汤就清清地，猪骨就重口味＼(^o^)／昆布汤就最啱渌d蔬菜类，如粟米，菜，瓜等…猪骨汤就啱渌肉类，丸类等…出面个自助食物吧都好多元化，有特别既丸类，三文鱼丸，鳕鱼丸同芝心丸，菇类有金菇，鸡脾菇同冬菇，菜又有几种选择，多到食唔晒…饮品吧除左汔水类，仲有果汁汔水可以DIY配，苹果沟提子沟雪碧等，包你钟意~食完正餐最后当然要吃甜品啦，当日甜品有香蕉朱古力蛋糕，泡芙及自助乳酪雪糕蛋糕细细件，泡芙又多忌廉，乳酪雪糕有原味，杂莓味同双并，加上有8款配料，正！
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这间牛涮锅每逢假日都大排长龙，我也来过几次。为免企得太久，我六点钟便用app取票，然后过十分钟才出门口，只是等了十五分钟左右。一坐下还未吃已觉得热，心想自己是企到热。我们一行四人点了$158餐美国入口牛肉放题。牛肉切得薄，脂肪比例是肥了一点，但对得起这个价钱。其实每次来我都比较喜欢吃猪肉片，比较甜和有质感。我们挑了甜豉油汤底，感觉日式一点。酱油corner,我喜欢黑椒唐辛子酱油，加一点柚子醋和加一点麻酱。锅物既种类不算多，有脆皮肠，饺子，腐皮，蔬菜，年糕，四款丸如鱼蛋，猪肉丸等等。面食有乌冬和拉面。开始打十分钟便开始流汗，之后便是一路流汗一路吃，实在令胃口大减，虽然食物质素是可以的。限时90分钟，但我们真的忍受不了这么热，60分钟便走了。埋单时侍应也说是冷气问题亦困扰他们，不过暂时是解决不了。我不是太怕热也顶唔顺,怕热的人要想想啊！
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