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食家推介
星期日一家人去荃湾南丰中心既百好名宴食晚饭🤗， 海鲜好抵食呀！酒楼做紧一些特价，我哋人多可以叫一条两斤沙巴龙趸，只系$38蚊👍！鱼好新鲜，蒸得好滑， 又叫咗自选三宝，椒盐鲍鱼好正！鲍鱼好冧！ 😋见阿拉斯加蟹脚都系$248蚊斤！ 不过屋企人钟意食龙虾多D，所以冇叫蟹。 上汤龙虾伊面， 龙虾好新鲜肉质弹牙，个汤汁都好味道！其他𩠌菜味道同份量都正常 。侍应服务都唔错，环境坐得舒服。 酒楼位置就系荃湾地铁站一出来， 带老人家小朋友去食饭，非常方便！👍
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今日我去咗荃湾南丰中心楼上嘅酒家，试咗一个$1700嘅围餐，真系食到好满足！呢个价钱包括咗几道好丰富嘅菜式，真系好值！首先就系乳猪拼盘，乳猪嘅皮脆得嚟肉质又嫩，每一口都可以感受到肉汁嘅鲜甜，完全唔会油腻，搭配上少少蒜蓉酱，更加提升咗味道。拼盘里面仲有其他小菜，真系开胃！跟住就系龙虾伊面，呢个菜式真系一绝！龙虾肉质鲜甜，搭配上炒得香滑嘅伊面，味道好浓，真系每一口都令人陶醉。伊面吸收咗龙虾嘅鲜味，食落去真系好满足。再嚟就系炸子鸡，鸡皮炸到金黄香脆，肉质鲜嫩，每一口都咬得出肉汁，真系好好味！炒西兰花就清新爽口，蔬菜炒得唔会过熟，保留住脆口感，食落去有种健康嘅感觉，搭配油膏嘅味道都唔错，平衡咗整体嘅口感。最后，甜品就系姜汁糕，呢个甜品唔算太甜，姜味适中，带少少辛辣感，食完之后口腔好舒服，真系一个好开心嘅结尾。整体来讲，呢间酒家嘅围餐质素好高，菜式丰富，环境亦好舒适，服务态度都好亲切，令我哋嘅用餐体验更加完美。如果你想庆祝特别日子，呢度绝对系个好选择！我肯定会再返嚟，试下其他嘅菜式！
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这间酒楼，平时点心出菜时间特别长，经常有漏单的情况出现，今天去饮茶的时候，点心超过一个小时，仍未见有出现，不停找部长投诉，部长态度非常恶劣，不停重复点心需要即蒸，但没有可能，烧卖要等我下单，才开始剁猪肉吧，等了超过一个小时，也没有。经过厨房的时候，无意中听到，厨房有人叫“无碟用”。怪不得干炒牛河，超过一个小时仍未出现。最大问题是，职员态度非常恶劣，出餐时间耐，还反骂客人。完全没有道歉。更离谱的事，点心味道非常之差，肠粉又硬，又厚。黑椒牛仔骨，全是肥膏，黑椒汁酱好像浆糊般，虾饺的皮很厚，最重要是里面的肉不新鲜，有怪味。
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新年初三有开嘅酒楼，我同屋企人谂住趁早饮早茶。酒楼可能因为新年，人不算很多，不用等位。但d姐姐一见你揾野就以为你派利是🧧，唔系好搞得掂🙈。欣赏佢嘅系佢果张点心纸，好有心思。每道菜式都写有关于新年嘅好意头，例如发财烧卖黄、包你发财系列。抱著拿个好意头嘅心愿，也点了相关的点心。🥟🥟🍜食物上枱温的，普普通通。味道一般。茶也是还好。位比较多，可选位来坐。最后点了8样野，埋数$499。新年来讲差不多。
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㖊日（19-1-2025 Sun）亚叔出殡，完成后食解秽酒，堂妹佢哋订咗旧年我爸爸嘅解秽酒嘅呢间（食评系20242024年1月14日刊登嘅呢篇：https://www.openrice.com/zh/hongkong/review/blue-%E9%A0%90%E5%85%88%E6%95%B4%E5%AE%9A%E5%98%85%E8%A7%A3%E7%A9%A2%E9%85%92-e5239749），又要旧地重临。我哋全部坐低后，菜色自动送上，同我爸𠮶餐嘅都一样，系个羹唔同，唔记得好似系鱼肚羹，味道唔太咸。而其他嘅都差唔多，不过今次烧腩仔好咗，皮脆唔系硬。炒饭就有啲干得滞。今次食评悭水悭力，而我又冇影相。环境：俾咗一间房，梗系阔落，但靠窗𠮶边冷气唔够，叫咗开大啲都冇分别。4.5分
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