百悅軒

营业中

休息中

俾老黃點咗我去秦石，俾我遇到五百年一遇嘅紅雨，來都來了，順路到商場的百悅軒 ，吃一餐充滿街坊濃情的晚飯。性價比高，真材實料，服務細心。環境舒適，店內布置簡約而不失溫馨，感受到家的感覺。座位安排合理。椒鹽魷魚鬚 魷魚鬚外酥內嫩，椒鹽的調味恰到好處，香脆可口，非常開胃。酸菜鱸魚片 廚師推介！百悅軒的一道招牌菜，深受食客喜愛。鱸魚片的新鮮度非常高，肉質鮮嫩，酸菜的酸香，新鮮的鱸魚片和酸菜，味道口感層次豐富。酸菜酸味，鱸魚片鮮甜，清新感讓人一口接一口，不會過於油膩，十分開胃。魚香茄子煲 地道的廣東風味，熱騰騰的茄子煲，魚香味濃郁，茄子軟滑入味，搭配米飯更是絕配，值得一試。西檸煎軟雞 色澤誘人，煎軟雞潔白柔滑，西檸則帶有鮮明的黃色，視覺上讓人感受到食材的新鮮。雞肉煎得金黃香脆，配上西檸的清香，格外清爽，令人眼前一亮。太極鴛鴦炒飯 細路仔去飲好鍾意食，鴛鴦炒飯色彩繽紛，米飯粒粒分明，配料大蝦新鮮，蕃茄口感豐富，是一頓完美的結尾。

2025年6月18日 星期三今晚約咗屋企人一齊去秦石既百悅軒食飯，經過餐廳好多次，不過都未有機會嚟試，今次就可以同埋屋企人一齊嚟，多啲人可以叫多啲嘢食入到餐廳見到都好光猛，而且星期三嚟講客人都有唔少，應該大部份都係街坊嚟，因為見到店員同客人都有講有笑，人情味濃濃餐牌上面都有唔少選擇，而且仲有晚飯優惠，$48就可以有一隻脆皮炸子雞，真係抵到爛，即刻就叫咗，再加埋幾個小菜應該足夠四個人食首先竟然係脆皮炸子雞香脆登場，佢係百悅軒嘅皇牌之一，外皮炸得金黃酥脆，咬落去有種「咔」一聲嘅快感，裏面雞肉仲保持嫩滑多汁一啲都唔油膩嘅微酸喼汁襯得剛剛好，解膩又提味，簡直係炸雞界嘅天花板，性價比非常之高！！之後有八寶冬瓜盅，冬瓜被雕成圓形盅狀，外形精緻典雅，擺盤夠晒大方，裡面藏住八種餡料——有蝦仁、帶子、瑤柱、瘦肉、雞粒、同冬菇等等，啖啖驚喜，每一口都食得出師傅嘅心機冬瓜燉得啱啱好，吸晒餡料嘅鮮味但仲保持瓜肉爽口，入口即化但唔會腍晒成個冬瓜盅上枱熱辣辣，真係啱晒一家人分甘同味，共聚天倫呢個係窩燒燒鵝褔建炒飯，完全係餐廳嘅心思之作，炒飯底用左福建式做法，啲汁略帶濕潤又唔失炒香，包住粒粒分明嘅米飯，令整體口感更

百悅軒位於車公廟站對面，靠近沙田，是一家低調的街坊中菜館，但卻提供高質素的美食。餐廳環境舒適，菜品新鮮多樣，特別適合家庭聚餐或好友小聚。此外，店內經常有優惠推介，物超所值，讓每位食客都能享受到美味的同時，體驗實惠的用餐選擇，絕對值得一試！ ❤️炸子雞(半隻)炸子雞的雞皮香脆可口，咬上一口便能感受到外酥內嫩的完美對比。肉質嫩滑，散發著濃郁的雞味，每一口都充滿肉汁，令人回味無窮。半隻只需28蚊，實在非常抵食。 ❤️海蜇燻蹄一道色香味俱全的前菜，海蜇的脆爽搭配燻蹄的鹹香風味，令人垂涎。每一口都能感受到海蜇的清新與熏肉的香氣交織，口感層次分明。這道菜不僅適合佐酒，更是聚會時的熱門選擇。 ❤️椒鹽就魚鬚一道令人驚艷的小吃，炸槳香脆可口，外層酥脆但不油膩，讓人一口接一口。魷魚鬚的肉質彈牙，咬下去有著鮮嫩的口感，搭配椒鹽的香氣，風味獨特，非常高質，十分推介。 ❤️福建炒飯福建炒飯香氣四溢，米飯粒粒分明，搭配新鮮的蝦仁、雞肉粒、冬菇、瑤柱和青蔬等，色彩繽紛，讓人食欲大開。炒飯的調味恰到好處，帶有淡淡的醬油香，口感豐富，既有海鮮的鮮味，又有肉類的香氣，而且份量頗多，適合一班朋友或者家庭分享。 ❤️蒜茸炒菜心菜心鮮

無意中發現屋企附近嘅秦石邨有間好抵食嘅酒樓《百悦軒》。餐牌上各款懷舊菜、皇牌推介、煲仔菜、海鮮、明爐燒味、翅/湯/羹，仲有川湘風味菜，包羅萬有，好多選擇。鮑魚海皇豆腐煲~煲仔菜熱辣辣上，材料豐富，足足有四隻鮑魚，新鮮都幾大隻，仲有帶子、蝦仁、魷魚，爽口彈牙，冬菇、炸豆腐及西蘭花，勁正！乳鴿~見到枱枱都有乳鴿，點返隻試下先，新鮮熱辣辣，鴿肉嫩滑好入味，果然不錯。蝦醬通菜炒牛肉~通菜炒得好爽脆，牛肉夠淋，蝦醬味道唔會好鹹，仲有少少薑絲，炒得唔錯。京蔥爆海參~都炒得夠鑊氣，平時好少食炒嘅海參，呢個咬落有啲口感，京葱好惹味。交通方面，屯馬線車公廟站行過嚟都好方便，揸車嘅朋友，消費有免費泊車。

週末同朋友入去晚飯,估唔到竟然發現大大驚喜 ！先上枱係炸子雞半隻，外皮炸得金黃酥脆，咬落香口帶脆聲，雞肉嫩滑多汁，連雞胸位都唔乾柴，食到停唔到口。清湯羊腩係意外驚喜，羊腩、蘿蔔、枝竹料夠多，湯底清澈，帶淡淡藥材香，羊腩煮到腍滑冇羶味，飲落暖胃又抵食。京蔥鮮菌爆海參炒得鑊氣十足，海參爽口彈牙，配上鮮菌同京蔥，鹹香惹味，非常送飯。最後嘅鮑魚海皇豆腐煲真係足料，有鮑魚、蝦仁、帶子、魷魚，豆腐煎香再入煲，吸收晒湯汁嘅鮮味，入口香滑。最後食埋送既紅豆沙, 真係好滿足！

呢間餐廳位於沙田秦石商場，離車公廟火車站唔遠，主打親民價格同高性價比。孖寶D餐碧綠彩椒炒龍躉球龍躉魚塊外脆內嫩，煎到金黃，食落真係好滿足。底下嘅彩椒同西芹吸咗魚肉嘅鮮味，味道特別好。紅燒乳鴿乳鴿表面光滑，肉質嫩滑，火候掌握得剛好，完全冇焦味。搭配白飯，真係無敵。脆皮炸大腸大腸處理得好，完全冇異味，口感軟糯，外皮炸得香脆，內裡又軟，層次感十足。白灼海蝦蝦肉飽滿，鮮甜可口，配上薑蔥去腥，再加特製豉油，味道特別惹味。西蘭花炒帶子帶子煎得金黃，味道鮮美，西蘭花熟度啱啱好，帶子嘅鮮味會滲透到西蘭花上。上湯蒜子浸莧菜份量相當足，上面鋪滿蒜頭，莧菜翠綠，口感柔軟，味道清甜。

$3️⃣8️⃣究竟可以食到啲乜？呢間街坊酒樓就可以俾我食到酸菜魚 or 半隻炸子雞想食一整隻炸子雞，都只係$5️⃣8️⃣呢個價錢真係大癲‼️啲孖寶餐都好抵，不過2個人食唔到太多，下次要多啲人嚟食～～🐔炸子雞雞皮炸得好香脆，雞肉嫩滑帶有少少咸香，$38有咁嘅質素，簡直值回票價❤️🍆魚香茄子煲個煲一放低，仍然聽到zi zi 聲，茄子唔會煮到淋哂，味道夠香，撈飯食足以清哂成煲🥦西蘭花炒帶子呢道菜就無咩特別，純粹想叫碟蔬菜平衡下，帶子就有啲遜色，無咩味道！海蜇燻蹄燻蹄應該用左五香粉調味，令味覺多左啲層次，海蜇嘅麻香味好突出，好好食🍺估唔到原來呢間街坊酒樓都有生啤飲仲有糖水送添，真係好滿足

可能係全沙田最高質茶樓點心 好多點心都係佢哋店內手工製造 仲有好多款懷舊點心佢哋都有例如勁脆⭐️蜂糖脆麻花$27幾鬆化嘅⭐️芝麻叉燒酥$30由細到大我都好鍾意嘅⭐️鵪鶉蛋燒賣$30當然就唔少得⭐️蟹籽燒賣王$30⭐️百悅蝦餃皇$32蝦餃仲要做到好飽滿 大大粒晶凝通透⭐️紅米腸粉 口感都勁有層次 外層軟綿 中間一層薄脆 入面係彈牙蝦肉 幾高分⭐️燒鵝叉燒雙拼瀨粉 都整得好靚仔.最重要係呢間點心出品 好過市中心嗰幾間連鎖茶樓好多 而且價錢都幾親民 好似⭐️鳳爪排骨飯 加多個燒賣都只係$38.8‼️你地又有冇試過呢？.#hkfunfoodrecord窮遊香港#hkfunfoodrecord_大圍.#百悅軒 (沙田) @joyful_restaurant_taiwai 地址：沙田盛田街1號秦石商場地下17A號舖.#hkfoodie #foodiehk #hkfoodblogger #hkblogger #hkfoodies #hongkongfood #食評 #火炭美食 #火炭必食 #火炭 #沙田 #大圍 #沙田美食 #沙田必食 #大圍美食 #大圍必食 #點心 #茶樓 #酒樓 #小菜 #叉燒 #燒味

餐廳位於沙田秦石商場，鄰近車公廟火車站，主打貼地性價比高，價錢平易近人同時菜式有一定質素，夜市人流都幾多。孖寶D餐碧綠彩椒炒龍躉球龍躉魚塊肉質鮮嫩，表面有經煎至金黃，啖啖肉，食落十分滿足。彩椒和西芹在底下吸收到魚肉既肉汁和香氣，特別惹味。紅燒乳鴿乳鴿表面燒得晶瑩剔透，肉質鮮嫩多汁，火侯控制得剛剛好，完全無焦黑，配搭米飯一齊食滋味十足。…………………………………………………………………….脆皮炸大腸大腸處理得適當，完全無任何異味，大腸口感軟糯，外皮同時炸得香脆，外脆內軟，層次感十足。白灼海蝦肉質結實飽滿，蝦味鮮甜可口，配搭薑蔥去除腥味，配特制豉油食用特別惹味。西蘭花炒帶子帶子圓潤飽滿，兩面都煎到金黃色，味道鮮甜，西蘭花熟度剛剛好，帶子其鮮甜味亦能附在西蘭花上。上湯蒜子浸莧菜首先份量係相當有誠意，底下係莧菜，上面鋪滿蒜頭，莧菜色澤翠綠，口感軟淋同時味道清甜。

百悅軒喺秦石邨商場入面，係街坊推薦嘅心水餐廳，佢哋除咗供應點心外，游水海鮮，馳名燒味外，晚市更推出多項超值優惠😆😆😆😯😯，選擇好多，好抵食！！好適合同家人一齊嚟食餐好嘅😍😍⭐脆皮炸子雞晚市有多款超值優惠，一定要試下招牌炸子雞，金黃嘅雞皮炸得香脆，雞肉滑嫩可口🤩🤩😘，火喉控制得恰到好處⭐龍躉兩味🔆翡翠炒龍躉球食得出係新鮮爽彈嘅龍躉球，龍躉切得厚肉，已經起骨，啖啖肉🉐🉐，食得非常過癮🔆蟲草花蒸龍躉頭腩龍躉頭腩比龍躉球更重魚油香味，蟲草花彈牙，令呢碟餸增加咗層次感，龍躉配蟲草花，第一次食呢個配搭，出嚟嘅效果又幾好喎😀😀😀百悅軒沙田盛田街1號秦石商場地下17A號舖

位於沙田秦石商場❣︎百悅軒❣︎係一間食粵菜嘅中菜館，環境舒適，座位闊落，小菜仲即叫即煮😋味道有酒樓級水準👍🏻每晚都有超值🤩晚飯優惠，相當抵食👍🏻難怪深受街坊歡迎，今晚來到全場滿座🥳認真厲害👏🏻❣︎西蘭花炒蝦球帶子❣︎$148大大碟😍配料仲有紅黃椒，望落相當開胃👍🏻西蘭花🥦爽脆，帶子鮮甜，蝦球份量多。❣︎酸菜爐魚片❣︎$58呢個晚飯優惠，真心超值🤩👍🏻爐魚片非常嫩滑，湯頭酸辣味道濃郁，薯粉索晒啲湯汁勁好食😋❣︎脆皮炸大腸❣︎$78擺盤精美，炸大腸外酥內嫩😋szie大小適中，中間仲有菠蘿🍍片比你解膩👍🏻非常貼心。❣︎七味豆腐粒❣︎(小)$38豆腐粒炸得色澤金黃😍入口外脆內嫩，連埋面頭嘅炸蒜一齊食好香口，做餐前小食一流👍🏻❣︎糖水❣︎記得臨尾食埋送嘅糖水先走呀😋我今晚係紅豆🫘沙，紅豆軟腍，甜度適中。

大圍神級街坊飯堂 28蚊半隻炸子雞！懷舊鑊氣小菜街市價你無睇錯！收銀機真係噠一聲$28蚊 👉炸子雞半隻 雞皮脆過威化餅 咬落「咔嚓」爆玻璃聲 肉縫滴緊黃油 二揀一呀仲可以揀👉$28蚊菠蘿咕嚕肉 仲癲 肥脢頭肉掛滿琥珀芡 咬開脆漿薄過紙 菠蘿芯冰甜唔痺脷 師傅肯定落山楂片 鎮店三寶逐碟數 ✅ 脆皮炸大腸 —— 腸中釀甜蒜！炸到金蟬脫殼 外殼脆似蝦片 內層肥膏變煙燻香 （完全無臭腥味 連怕肥阿婆都清碟） ✅ 翡翠炒龍躉球 —— 魚塊厚過iPhone！ 雪白蒜瓣肉一咬爆汁 西蘭花索晒魚湯芡 ✅ 川味高筍無骨鴨掌 —— 麻辣汁浸入骨髓！ 鴨掌啜落「卜」聲脫骨 筍尖爽過拍青瓜 麻油攻鼻到打乞嗤🌶️ ▫️ 湘味小炒肉+白飯 = 送飯核彈 肥瘦叉燒級腩片 爆炒到邊位焦脆 豆豉鹹香撈飯 碗底仲見到鑊鏟焦斑 提示① 炸子雞每日7點前賣清 衝呀 ③ 神秘菜單：阿嬸推介冬瓜盅（無寫喺餐牌）

這家中菜館是位於車公廟站附近，秦石商場停車場有免費泊車優惠，交通方便。中菜館的內部裝修新，環境清潔，侍應服務親切。當天晚市多款小菜有特價優惠，其中炸子雞半隻只售58元，雞皮香脆，油而不膩，雞肉嫩滑多多汁有咸雞味，鮮味十足。清蒸沙巴仔只售148元，約一斤重，魚肉剛剛熟，肉嫩鮮甜，沾點豉汁一起吃，很美味。豆腐火腩煲，份量多，火腩味道正常，豆腐吸收了醬汁，味道較濃。白飯較軟身，很符合我的口味喜好。總結：食物美味，性價比高，值得推介。

走入秦石邨，街市旁有一間茶樓，平日都非常多客，今晚和家人剛巧經過想食中菜，於是食了一餐豐富的晚餐@香蒜一字骨 $98香氣撲鼻，外皮酥脆，咬下去肉質嫩滑，令人回味。加上大量的香脆炸蒜，簡直是送飯佳品！八寶冬瓜盅 $168湯清味鮮，冬瓜清甜解暑渴，配料豐富，每一口都暖入心頭。八珍豆腐煲 $88豆腐滑嫩，醬汁香濃，配料豐富，吃起來很滿足。Xo醬腸粉 $48腸粉夠滑有些葱花，XO醬惹味帶一點微辣，每口都很過癮。脆皮炸子雞一隻$48外脆內嫩，不油膩，肉質非常嫩，便宜而質素高！怪不得每枱都會點炸子雞！鍋燒燒鵝福建炒飯$108炒飯香口夠鑊氣，燒鵝肥美，味道很夠而且香氣四溢！百悅軒沒有花巧裝飾，但每一道菜都做得用心。這裡就是那種會讓你想帶家人一來再來的溫馨好地方。

今日同朋友到沙田食飯，去到餐廳不需要等位就可以入座。我們叫了炸子雞半隻，士多啤梨黑醋骨特，薑蔥龍躉腩煲，七味豆腐粒和上湯蒜子浸白菜仔 。首先，炸子雞半隻外皮金黃酥脆，肉質鮮嫩多汁，搭配上特製的醬油。士多啤梨黑醋骨特則是一道獨特的創意菜，酸甜的士多啤梨與濃郁的黑醋完美結合，創造出全新的味覺體驗。接下來的薑蔥龍躉腩煲，則是用低溫慢煮的方式，讓魚肉的鮮甜充分釋放，搭配薑蔥的香氣，口感滑嫩。而七味豆腐粒則是酥脆的外皮包裹著柔軟的豆腐，七種香料的調味讓這道菜充滿層次感。最後，上湯蒜子浸白菜仔清新可口，湯底鮮美，讓人感受到食材的新鮮。整體而言，味道不錯，價錢合理 。