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港铁宋皇台站B3出口, 步行约5分钟
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开饭介绍
石烧烤肉店，主打不同地区及部位的牛肉，当中以日本产地为主，另有供应豚肉、羊肉及日式小食；午市更设有饭类选择。
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营业时间
星期一至日
12:00 - 15:00
18:00 - 23:00
以上资料只供参考，请与餐厅确认详情
到訪小店嘅時間較早，所以人流唔多，可以慢慢享受用餐時間～主餐後嘅甜品時間更有驚喜，另外仲有刮刮樂，可以得到優惠供下餐使用，又有啤酒速飲嘅挑戰，可以得到各種不同嘅用餐體驗。極上和牛盛會二人前 $698🔸沙律：生菜以外仲有羽衣甘藍😮，簡單灑上木魚絲及芝麻醬作調味，醬汁份量稍多，改配柚子醋會更清爽，更適合配搭燒肉。🔸櫻花蝦味噌湯：櫻花蝦份量超多，鋪滿味噌湯面頭；味道唔會太濃太鹹～🔸前菜三品：前菜有炸牛乳（甜）、柚子蟹柳（酸）、帶子裙邊（辣）；店員建議以甜酸辣嘅次序品嚐，的確酸味可以化掉炸牛乳嘅油膩同甜膩感，與辣味道起增加食慾。🔸和牛拼盤：二人前共有三款和牛，「日本九州A4和牛上前腿肉」豐滿油脂，勁軟腍腍；「澳洲和牛封門柳」較有咬口，而且充滿肉汁；「日本九州A4和牛三角胸」有筋，比起上前腿肉更油潤，配上淋左燒肉汁嘅白飯或者湯烏冬食啱啱好👍🏻。燒肉汁以外仲有岩鹽、黑椒同埋由花椒、胡椒、黑椒、辣椒等調配嘅自家鹽，所以燒肉味道唔會單一。🔸菇盛會：菇類有兩款，建議係上前腿肉或三角胸後食用。🔸普洱咖啡：餐飲以外原來仲奉有咖啡，咖啡唔算太苦，略帶酸味，帶有普洱嘅香氣，十分解膩，口腔內嘅油膩感可以話完全消失，呢個安排的確唔錯。🔸甜品：到甜品時間啦！估唔到抹茶雪糕係自己沏完抹茶之後淋到雪糕上，果然配合店家提倡嘅慢活生活～
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九龍城🚇呢間石一燒為處於一條比較清靜嘅街道☺️，係一間裝修簡約清雅嘅小店🥢，佢哋有多款套餐選擇，💰性價比亦都唔錯。我哋揀咗個極上🇯🇵和牛盛會の2人前，包咗餐飲🍹、一大盤新鮮嘅沙律🥗、前菜三品（蟹柳、帶子裙邊同埋炸鮮奶🥛）同埋落咗勁多🌸櫻花蝦勁鮮味嘅櫻花蝦🦐味噌湯。呢個餐主打嘅🐂牛拼盤有日本九州🏯A4和牛三角胸、日本九州A4和牛🥩上前腿肉、澳洲和牛封門柳同埋🍄菇盛會，極之高質豐富。石燒爐🔥火力十足；三角胸油脂豐富入口鬆化😍，脂味滿滿；上前腿肉入口好嫩滑😋，油花均勻；封門柳比較有咬口🤤，牛味濃郁。個餐配埋紫菜飯🍚，亦可以加15蚊轉豬骨🥣湯底烏冬，配上和牛一齊食🤩十分滋味。餐廳仲送咗一壺普洱咖啡☕，茶啡味香濃而且好夾，😝出乎意料咁好飲。甜品方面係雪糕🍨，特別之處係配咗抹茶粉可以加入雪糕，亦可以加少少水做成🍵抹茶醬加入雪糕一齊食，滿足感十足👍！食完仲有得刮卡🎁抽獎，我就刮到指定單點🍖肉品1份半價，下次可以再來用，😍正呀！
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九龍城唔係淨係泰國嘢出名，都有高質燒肉店✨今次同朋友揀左石一燒嘅極上和牛盛會2人前，可以食到三種和牛🐮，三種和牛嘅油脂分佈/牛味各有特色，店員提議由淡至濃嘅順序食和牛前腿肉、和牛封門柳同和牛三角胸，身為和牛控嘅我超級滿足🥰🌟極上和牛盛會2人前 $698🌟🔅沙律+櫻花蝦味噌湯沙律🥗翠綠新鮮，櫻花蝦🦐味噌湯蝦味濃郁，食完胃口大開!🔅前菜(三品)是日前菜係炸牛乳、皇帝蟹柳同辣帶子裙邊。炸牛乳有驚喜，炸得外脆內軟，一啲都唔油膩😌；皇帝蟹柳同辣帶子裙邊都好新鮮，帶子裙邊帶咬口，微辣開胃🤤🔅日本九州A4和牛前腿肉和牛嘅油脂分佈平均，食落幾乎入口即融🥺，可以用醬油/岩鹽點黎食，仲有隻自家調味嘅鹽，點牛肉食提升味道，勁夾💯.🔅澳洲和牛封門柳牛味比前腿肉更加突出，脂肪較少，肉質較結實，個人覺得燒到帶點焦香就最好食😝.🔅日本九州A4和牛三角胸油香豐富，入口軟腍，話係齒頰留香一啲都唔誇張🫶三種牛都好高質🔥.🔅豚骨白雞湯烏冬飲落係濃厚嘅豬骨味，烏冬係帶韌勁嘅口感😗店員仲送左普洱咖啡比我地解一解膩，估唔到普洱同咖啡係咁夾，茶具都好精緻👏最後甜品有雲呢拿雪糕🍨，仲可以加水落抹茶粉自製抹茶汁，隨個人喜好加落雪糕度食，雪糕上仲有粒粒果仁，誠意100分🫶
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今晚同家姐食飯，搵到一間超好食的燒肉😍雖然位置有d隔涉，但好值得去！叫左個二人套餐$698，套餐好豐富：有前菜三款、沙律、味增湯、三款牛菇盛會、飯/烏冬、甜品同飲品。我欣賞呢間餐廳由前菜已經開始見到好花心機，而d牛牛好好味，食得出係有質素，最後仲可以玩埋茶藝。前菜三品👉🏻炸鮮奶入口即溶，奶味突出。辣帶子裙邊搭配麻辣醬汁好惹味，而蟹柳酸酸甜甜好開胃。🥣櫻花蝦味噌湯櫻花蝦密密麻麻，好香蝦味，非常有特色。我飲曬。🐮呢個燒肉有三款肉，份量好多，A4和牛油脂爆棚，入口即溶，而封門柳就好juicy😙😙☕️普洱茶用來解膩一流。🍜稻庭烏冬手打烏冬好有咬口，連個豬骨湯底都好濃味，有心機！🍵日式甜品我超愛綠茶，所以好期待呢個甜品。將水倒入綠茶粉攪拌成綠茶漿，再加入雲呢拿雪糕，綠茶粉茶味非常濃郁，雲呢拿雪糕有粒粒雲呢拿籽，超好味，綠茶控必試。最後！有得抽獎玩刮刮樂，我地中左一支酒💃餐廳樓底高，好舒服。
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今次嚟到九龍城同大家介紹一間日式岩石燒料理，石一燒。材料採用高級日式和牛，店內環境舒適，簡約日式裝修帶有溫馨感。我哋叫咗個極上和牛盛會2人前 $698，成個餐都非常豐富。———————————————🌟沙律一開始就上咗一大盤新鮮嘅沙律，配上日式芝麻醬，生菜非常爽口。🌟櫻花蝦味噌湯味噌湯非常濃郁，湯底充滿咗櫻花蝦嘅鮮味，蝦嘅份量相當多，每一啖都可以品嚐到濃厚嘅海鮮味道。🌟前菜(三品)呢個三品前菜包括炸牛奶、醃蟹柳同麻辣醃製裙邊。炸牛奶外脆內滑，醃蟹柳凍食鮮甜可口，麻辣醃製帶子裙邊帶有微辣，愈食愈上癒。🌟16oz和牛盛會呢個16oz嘅和牛盛會包括九州A4和牛三角胸、九州A4和牛上前腿肉同澳洲和牛封門柳。每一款和牛都非常嫩滑，放上石板燒時仲可以有洋蔥做襯托，仲可以自行加鹽或者醬汁。九州A4和牛三角胸嘅油脂分布均勻，口感極佳；九州A4和牛上前腿肉肉質嫩滑；澳洲和牛封門柳肉質結實，有嚼勁，味道非常出色。牛肉底部仲放有菜，我地連果啲菜都用和牛嘅牛油燒埋佢，味道都一流。🌟菇盛會主要係香菇同大啡菇切件為主，放上石板上燒香氣撲鼻，味道出色。🌟主食主食有一個飯素珍珠米飯同另外加$15升級嘅稻庭烏冬。珍珠米加埋飯素，真係齋食都覺得一流。稻庭烏冬彈牙爽口，而且佢仲有個好濃郁嘅湯底，非常美味。🌟餐飲我哋點咗凍咖啡同凍桂花烏龍茶。凍咖啡唔算太濃味係普通日式咖啡，至於凍桂花烏龍茶清香回甘，飲落非常解渴。🌟日式甜品佢係成個甜品盤咁上，有綠茶粉，可以好似日式茶道咁攪拌，將綠茶粉攪拌至完全溶解後可以淋係雲呢拿雪糕上面，成個過程充滿儀式感。綠茶嘅清香同雪糕嘅香甜完美結合，係一個非常完美嘅餐後甜品。🌟普洱咖啡呢個係鋪頭特別送嘅，成個套裝好似清酒set咁靚，飲落去普洱茶味道多，但細品又帶有咖啡香，非常特別，仲可以幫助解膩。🔸整體食評🔸石一燒嘅環境簡約而舒適，服務人員友善熱情，每道菜都用心製作。和牛質素極高，燒製後香氣四溢，整個用餐體驗非常滿足。無論係朋友聚會定係情侶約會，呢度都係一個唔錯嘅選擇。
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