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2024年10月21日(一)工作關係早咗出到嚟元朗食返個靚早餐先醒神早餐$46招牌吉列海魚柳餐肉炒蛋牛油方包熱齋啡吉列海魚柳略嫌炸得唔夠時間,圖片大家都睇到,只係黃色,炸皮外邊有油,已經係即食,但係放底的炸皮是淋的,魚柳質地係比其他的不同,較結實,有咬口。餐肉冇煎過,室溫的呢一份早餐嘅份量係足夠兩個人食用食量不是特別大的朋友們真係可以一個餐兩人食我最後都係有一半嘅份量打包為何OpenRice,成日都話拒絕批出食評,因為有人檢舉款待或試食,好多擺明做假嘅食店,又唔見你哋拒絕批出,等我幫襯咗先知道中伏。真係想知道, OpenRice員工,有冇真正看過食評內容,我都不是只讚不彈,今次擺明係有意見,食物出品不算好,只係份量大。邊個去食都係呢個份量,如果其他人去不是這個份量,就有圖有證據,當場申訴。
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(這間店第二次光顧)晚餐叫了一個啫啫雞煲(第二次食)這個雞煲夠「鑊氣」,雞和豬潤的份量足夠,味道除了食出鑊氣味,也食得出大排檔雞煲應該要有的水準和風味,雞件不會太老,也不會不熟。另外中式牛柳粒(第一次食)比起蜜椒薯仔牛柳粒失色,沒對比沒傷害,這店的蜜椒薯仔牛柳粒對比深水埗知名的大排檔較為不同,他有獨特的回香小小辣味,但水份比較多,如果水份能夠收得乾少少會更完美。重回正題,這中式牛柳粒的味道比較單調,口感層次一般,只有基本的甜酸味,強烈建議以上兩道菜選一款的話要選蜜椒薯仔牛柳粒。總體來說性價比還可以接受,價錢如果可以更親民一點會更好。
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元朗粵舫無記錯都係開唔算好耐,但就經常爆滿,價錢公道嘅(唔算好平)但份量就好大碟,其實都幫襯過幾次我認為有幾個招牌菜值得推介一字骨份量超大碟,啖啖肉而且幾入味冬陰功海鮮之前用個大碟,現在改用大碗搞到似湯🤣(其實都可以當湯飲)基本上每一次幫襯必點大班兩食,蒜蓉蒸班腩和西蘭花班球,食得出魚肉新鮮咕嚕肉正正常常不過都大碟上湯魚滑時蔬,只係食肉唔食菜唔得㗎😝啫啫黃鱔煲,呢味唔係人人鍾意,另外仲有薑蔥魚卜出面唔係好多地方有,黃金蝦球鮮魷好適合送酒,冬天推出嘅羊肉煲都夠一家四口食。講真啲嘢都幾大件夾抵食味道又ok,其實呢啲小店好多時比大集團嘅酒樓好好多(只係環境無咁好),最少每次都飽住個肚走,希望大家多多支持小店。
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講起夜晚餓肚,走入老趙這間菜館真係揀啱!首先,啲咕嚕肉,哎呀,外皮咬落去嘎吱作響,肉汁即刻喺口腔內爆發,真係咸甜酸香四溢,食一啖仲想食多啖;就算腦海閃過要減肥,嗰份誘惑嘅力量,我受唔住啊!🤤然後,椒鹽鮮魷嘛,一字—正!脆卜卜嘅口感配上鹹香嘅椒鹽,真係摑醒咗我每一粒味蕾。無論你屬於邊種飲食主義者,嚟到呢度,你都會讚佢一句「質素一流」!嗱嗱,XO韮菜花炒啲什菌蝦球,個蝦球咬落去爽滑得嚟,XO醬嘅味道提升咗整體既層次感,簡直係大滿足!👌食夜晚就係要滿足,食得開心最緊要。老趙嘅小菜嗰種親民感覺,有時連五星級飯店都比唔上。下次有機會,我一定再嚟,試過之後,特別想同滿枱人分享嗰種滿足感,呢度,正!😋
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今次經朋友推介,到了這個大排檔,我們三大人一小孩點了三個菜、份量真的很大,價錢合理,尤其點讚椒鹽鱿鱼,很爽口好吃!另外那個上湯魚滑浸時蔬也很出色,味道清、魚肉也爽口,菜的份量也大。唯一比較遜色是稱為「男人的浪漫」的支竹豆腐火腩煲,味道太鹹了。整體來說也是挺有氛圍的大排檔,但不是超出色非去不可的那種。
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