素菲亞 (大富樓) (已結業)

午市去左呢間小店試試味道都有水準叫左個黑松露菇菇意粉估唔到啲菇係有炒過呢味道如果再入味啲就好有少少硬呢個午市$68連埋飲品我叫左花茶 都幾好飲朋友叫左個咖哩海鮮炒意粉味道就入味 佢都覺得好食環境都幾舒服

今日又跟素食朋友仔去搵食。今次吾使過海咁遠啦，呢次朋友仔帶路，去咗大角咀《素菲亞》餐廳，裝修清新簡約。同朋友傾開發覺近年真係多咗好多新派素食餐廳，食物種類、選擇已經多咗好多花款，而且很多都做到色香味俱全。而呢間《素菲亞》餐廳更是一間全走五辛的素食餐廳添。朋友極力推介一定要試佢嘅焗飯，焗飯系列有三款選擇，最後決定揀咗「黑椒雞扒焗飯」，焗飯面鋪了三色椒，色澤故然搶眼，加上一上枱香噴噴，已經即刻急不及待好想食，估唔到又真係焗得幾香脆可口啵。另外再要了個「聚素鍋配麵」，湯底有野菜清湯或川味麻辣湯供選擇。我們決定試吓野菜湯底，估唔到原來素菜湯都可以咁清甜。另外追加了素丸和素餃子，素餃子味道不錯而且仲好大隻添。配埋杯熱飲，香氣撲鼻嘅茉莉花茶；同埋濃厚清新嘅荔枝青檸梳打。今日再一次對素菜又有新感覺了。

近排天氣凍心思思想打邊爐，但又覺得好邪惡😭😭估唔到朋友咁醒諗左呢間聚素鍋（$78）有各式各樣既蔬菜，包括南瓜、娃娃菜、菌菇、蕃茄、粟米同素魚片等，仲有素餃子、蓮藕片同烏冬另上😍😍 湯底好香同惹味，麻辣程度似三個嘅10小辣咁多款餸我最鍾意個素魚片，非常彈牙同鮮甜，同真魚片有幾番相似其他蔬菜菜索左麻辣湯汁之後都勁惹味，配埋煙銀又口感嘅烏冬，好味得黎又唔會太heavy😝😝水果茶好足料，有蘋果、橙、熱情果同埋荔枝仲有好多其他款嘅素菜，睇落都好吸引，下次會再黎試下🤤

成日出街食咁多垃圾食物，都想試下食clean d, 宜家開左好多間素食鋪都好靚呢間由佢得西環店既時候已經bookmark 左最近開埋去大角咀，近我放工去食__________________________🔹素。黯然銷魂飯 $66👰🏻:🌕🌕🌕🌕🌑🤵🏻:🌕🌕🌕🌕🌑Keto friendly: ❌呢個如果唔認真睇真係會俾佢呃到，賣相十足十.佢舊叉燒其實係甜酸齋，不過食落去調味真係同叉燒好似，甜甜地，又有肉既一梳梳既口感，最最最驚喜係佢係有燶邊‼️仲要每一舊都有，燶邊位脆卜卜，超加分！.仲有佢個葱油汁，甜豉油，同流心太陽蛋，篤穿啲蛋黃，就咁撈飯已經好正.價錢已經包一杯茉莉花茶或者奶茶檸水檸茶.暫時喺大角咀分店限定.🔹 聚素鍋 $78👰🏻:🌕🌕🌕🌑🌑🤵🏻:🌕🌕🌕🌗🌑Keto friendly: ⭕️❌又係大角咀分店限定.凍冰冰就想打邊爐，火鍋原本就包左雜菇，蕃茄，娃娃菜，豆卜，粟米，南瓜，全部都係啲索味既野，仲有一條素魚蛋，幾可亂真，好有魚蛋味.叫得啲索味野，湯底自然好重要‼️ 揀左麻辣湯底好正，夠麻夠辣。雖然無得揀辣度，但出奇地岩岩好，食唔到辣嘅朋友都可以揀野菜清湯.另外仲叫左秋葵，蓮藕，三絲餃子

呢排素食大行其道，經過大角咀，見是早前在堅尼地城食過嘅素菲亞分店間，裝潢同堅尼地城一樣走小清新自然風。店內環境清新舒服，予人一種悠閑嘅感覺。素菲亞，蔬菜好多元化，好多特色菜選擇，有沙律、前菜、意粉同飯、仲有一系列特色飲品同小食。先奉上飲品：自家製水果茶，配以一個小杯同叉子，因為果茶配以新鮮水果，可以順便食埋新鮮水果，當中用料好豐富，有蘋果，橙，菠蘿，荔枝，熱情果，配以花茶，啖啖水果香味清新開胃，適合餐前飲。茉莉花茶，茉莉花香，茶亦可消膩同朋友見menu上有全走五辛，就想試下。我諗餐廳都考慮埋佛教人士嘅需要，勁貼心！馬來咖喱牛油法包，雜菜咖喱配上法包，微辣嘅咖哩醬特別濃厚，配埋法包一齊食，勁開胃！鮮茄素豬扒焗飯，賣相很吸引，豬扒係以大豆蛋質製成，口感十分好，而且配搭埋芝士同蕃茄醬，認真係好食過大型連鎖店嘅焗豬飯。鬼馬肉醬闊條麵，闊條麵軟硬適中，仲有新豬肉配搭，夾埋番茄仔一齊食，超惹味，仲有吃肉嘅滿足感，而且唔油膩。

約咗朋友喺大角咀食飯，我話想食清淡啲，佢話咁不如食素菜啦，我唔反對，結果佢就帶咗我嚟呢間素食餐廳😆，到咗之後，我發覺原來我去過佢喺西環嘅分店😆- $66嘅「素•暗然銷魂飯 配秘製特調豉油」：有兩隻太陽蛋，係使用冇激素日本蛋👍；撈埋啲豉油成個飯簡單幾好食😋- $78嘅「聚素鍋」，湯底可以揀「野菜清湯」或者「川味麻辣湯」，又可以揀「公仔麵或烏冬」，咁我哋揀咗「川味麻辣湯」同「烏冬」，再加 $12嘅「全素水餃🥟（3件）」同 $12嘅「唐生菜🥬」：麻辣湯底味道濃郁，配各種素食，感覺唔油膩，仲幾開胃😋- 跟餐包「熱茉莉花茶」：熱辣辣幾好飲😋

食物質素好 小食咖哩角有驚喜！雖然餐廳唔太大但環境乾淨舒服既感覺。服務都是可以。餐廳位置都唔難搵而且可以係openrice 即日訂位，真係方便好多 唔使下下排好耐先食到餐飯

素菲亞係堅尼地城出名嘅素食餐廳，經過先發現喺大角咀都開咗分店，見餐牌都幾吸引就入咗去食，餐牌入面嘅選擇都算多，有意粉、意大利飯、漢堡、薄餅同農夫包，不過我覺得意粉就偏細份。•🥢 鮮茄海鮮焗長通粉 $118賣相好靚！係素食嘅海鮮焗長通粉，用咗菇同豆類整成帶子、蟹柳同魷魚，雖然食落就知唔係真海鮮，但幾款個樣都整到好似，仲做到少少彈牙嘅口感！加埋鮮茄、素肉醬同芝士好好食，不過略厭芝士少咗啲啲，撈勻咗就唔太食得出。•🥢 黑松露野菌闊條麵 $118本身見到長通粉個賣相比佢吸引咗，點知食落呢個闊條麵都好正！本身野菌已經用黑松露炒過，之後闊條麵上面都仲有一匙黑松露！撈勻之後黑松露味超濃🤩 闊條麵軟硬都好適中，而且鍾意佢幾乾身，唔會好creamy/好膩👍🏻

8月17日晚，我和朋友H請朋友C吃晚飯，預祝她的生日。我到過西環的Sofia  用餐。食物味道不錯。而且有多國菜選擇。她們應該會喜歡。知道Sofia在大角咀開了新分店。便選擇大角咀這間分店。對她們來說比前往港島區近一些。對比西環總店，這裡層高較矮。令整間店的感覺較小。其實座位的數量大致上是差不多。店子的左邊有一排沙發座椅。餐桌的另一邊是低靠背椅子。右邊有幾組橫向擺放的木桌子，搭配低靠背椅子。門的左邊還有一張二人餐桌。與沙發椅分隔開。有一個獨立的空間。門的右邊有供三人使用的單人餐桌和高腳椅子。面向街道。透過落地窗，客人可以看外面的街景。不過，現在應該不能使用。桌子上放了消毒用品和客人申報資料卡。餐廳使用手機自助點餐系統。只用於點餐，付款是離開前到櫃台進行。原本可以選擇走掉五辛，但系統似乎失效。我便直接向店員說全部菜式如有五辛便走掉。飲品首先送上。點選主菜加$24有梳打特飲。她們點藍天菠蘿梳打。我要荔枝青檸梳打。我的味道很好。不會太甜。有冰涼清爽的感覺。而且梳打可以消膩。又是主菜的附屬品。另加$18有是日餐湯。我們點了兩客來分享食用。當天是肉桂南瓜湯。肉桂的味道不會太明顯。南瓜味道甜。湯的

大角咀一帶嘅食肆真係多不勝數，最近就開設咗一間素食西餐，名叫素菲亞Sofia。雖然舖頭唔算大，但仍有足夠座位，而且都尚算寬敞。午市時段嘅套餐已經包埋飲品，價錢仲非常相宜，另外仲可以按個人喜好自由追加餐湯、沙律、小食同甜品。既然咁抵，我就決定加$15要晒餐湯及沙律。蕃茄湯味道香濃，飲得出啖啖的茄蓉，酸酸哋非常開胃。沙律係沙律雜菜，仲有蕃茄，淋上芝麻醬味道非常夾。叫咗一份小食同朋友開心share，揀咗咖喱角，素咖喱角入面主要係薯仔同豆蓉，其實冇肉成份嘅咖喱角我覺得仲好食。素鰻魚乾炒意粉賣相都已經吸引，目測嘅時候真係唔察覺鰻魚係素食，雖然食落口感始終同真正鰻魚有點差距，但其實味道只係各有特色，加上意粉非常彈牙，我覺得呢個鰻魚炒意粉比平時食開嘅更優勝。吉列素咖喱豬扒漢堡像真度都好高，呢個價錢來講絕對係抵食！薯條份量一啲都唔少，而且佢係新鮮炸起，每條都外脆內軟。而漢堡層次分明，份量十足，素豬扒味道一啲都唔遜色，而且因為佢冇肉類嘅脂肪，所以食起上嚟冇咁油膩。我哋仲轉埋特飲，荔枝青檸梳打($24)味道清新，亦唔會過甜，而Sofia自製水果茶($20)入面有蘋果、荔枝、橙、菠蘿，再配以茉莉花茶，啖啖都

間唔中都會食素，健康又支持下環保。而近年「素食」大行其道，好多素食都好多元化，唔再好似以前咁單一乏味。堅尼地城引起素食店素菲亞最近就喺大角咀開咗分店，好近我屋企，所以呢日中午就去咗素食店素菲亞食lunch！Lunch Set有9款主食選擇，價錢比散點便宜，而且奉送飲品，都幾抵食。餐廳走小清新自然風，環境舒適。夏威夷素雞扒漢堡（$75）漢堡烘得香脆，素雞扒尚算厚身，口感同真肉好似，簡單配搭菠蘿、生菜及熱溶芝士已經非常滋味！伴菜嘅薯條亦係誠意之作，軟綿綿又薯味十足！南瓜松子仁意大利飯（$62）意大利飯煮得啱啱好，食落略帶嚼口，每粒都吸附大量香甜嘅南瓜汁，入口creamy！材料雖然都是素，但出奇地味道都幾豐富，健康又有營養！豆腐小英雄（$58）『豆腐英雄』係店內其中一個招牌菜，而家出咗迷你版本，食主菜後都可以加多一份小食一齊分享！吉列豆腐扒炸至金黃香脆，內里則係嫩滑嘅豆腐，蘸上濃郁芬芳嘅黑松露，味道好有層次。伴碟嘅酸椰菜亦毫不馬虎，醃得入味。點咗一杯青瓜薄荷梳打特飲，難得嘅係青瓜嘅味道同薄荷嘅清香好平衡，非常清新消暑！自家製水果茶果味香甜之餘又不失茶味嘅香濃，都值得一試。

依家興食得健康d，間唔中食吓素食都唔錯。今次就黎咗呢間喺大角咀嘅Sofia。餐廳大角咀店限定嘅推介套餐非常抵食，main course有4款選擇，每兩個星期會轉一次款式，跟餐湯、沙律同飲品。我同朋友分別叫咗泰式肉碎炒意粉同南瓜松子仁闊條麵。肉碎炒意粉當然係用咗素肉，但口感味道同真肉冇分別，意粉香辣惹味夠彈牙。至於南瓜闊條麵，一樣夠al dente，濃郁嘅南瓜醬汁幼滑香甜，炒香嘅松子仁更加係畫龍點睛。飲品方面揀咗青蘋果菠蘿梳打同御茗寧茶。青蘋果梳打加埋粒粒菠蘿肉，夠fresh。而御茗寧茶係以紅茶、綠茶同花果搭配調製作，既醇又香，仲帶有桃嘅清甜芳香味道。。。素菲亞 (大富樓)大角咀大全街6-20號大富樓地下A2A號舖。。

In the Tai Kok Tsui area, we came across 素菲亞 (English name: Sofia). It looked familiar until I realized I had seen this same restaurant in Kennedy Town. Apparently, they now have a branch here. It was lunch time so we decided to go in for lunch. It's a good thing we got there early as it started to fill up very quickly.Seating is spacious and simple.The walls were decorated with adorable drawing of their tofu mascot.Menu is in English and Chinese except their lunch menu which is in Chinese only.

素食愛好者朋友帶我黎位於大角咀嘅Sofia黎翻個素食之夜！驚喜位係有素食版Beef Wellington😍Impossible 威靈頓 $238只限晚市！只限晚市！只限晚市！大家記得留意啦，而且數量有限，可以打電話去留咗先👍🏻每枱都會叫一份呀見到😍必試！威靈頓酥皮包裹着 impossible meat同大啡菇，酥皮超脆😍😍第一次食impossible meat，感覺用beyond meat會正d💕素咖哩海鮮炒意粉 $58呢個雖然好平但好高質😳😳素咖哩海鮮有好多款，最中意係魷魚，好彈牙，仲有造型好似真squid💗咖哩好香口，唔辣下次想食素一定會再黎😆👍🏻📍 素菲亞 (大富樓) (大角咀)大角咀大全街6-20號大富樓地下A2A號

全素食餐廳，菜式選擇多，其實素食並唔單調，都一樣可以有多種變化😀----------素鰻魚乾炒意粉 $58呢個係限定優惠套餐，所以想試既話就要快啲去試啦😆素鰻魚個樣其實真係幾似，食落帶啲煙煙韌韌，面頭曬左白芝麻同紫菜碎，香口好多😎 芝士雞寶番茄羅勒醬農夫包 $138真係幾吸引🤗雞寶好似麥樂雞咁，炸得好脆，中間仲有舊芝士太正了😍農夫包外脆內軟，入面裝住番茄羅勒醬🍅 泰式肉碎生菜包 小$58落埋青檸汁酸酸地又可以中和辣味，辣度係唔太食得辣既都可以接受到 精選甜品 +$28係大菜糕黎，但係隻色好靚，入面落左好多唔同既生果e.g.紅肉火龍果、芒果，食落好有果香同甜味，面頭仲有啲椰奶，mix埋一齊又好夾😋大菜糕食落唔硬，完全顛覆綿羊對大菜糕既印象😂 自家製水果茶 +$20凍飲冇冰真係好正😁因為唔使驚啲冰溶左之後搞到杯茶淡左❄茶底係百香果茉莉花茶，入面有好多生果，蘋果、橙、菠蘿、荔枝，啲甜味滲透茶底，飲落有果香又有茶香🍎 藍天菠蘿梳打 +$24飲落好香菠蘿味，入面有幾舊菠蘿肉，質感唔似係罐頭果種，係有咬口既，難以置信係新鮮菠蘿肉😅