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港铁炮台山站 B 出口, 步行约3分钟
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开饭介绍
主打家常小菜式素食的小店，推荐素汤、叻沙及紫椰菜炒素牛肉饭。
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附加资料
設外賣自取
营业时间
星期一至六
12:00 - 21:00
星期日
全日休息
以上资料只供参考，请与餐厅确认详情
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因為係初一十五既素食日 係開炮台山打算搵素食店外賣 估唔到居然少之又少 最終係天橋底才搵到一間既素食店 店舖雖小 但食物都唔算少 價錢都相當親民。 分別叫左 「白汁菠菜粟米意粉」（$52） 、「魚香茄子飯」（$50）及「炸水牛芝士波」（$45） 。 店舖只有一位職員 所以都需要等一下 首先係「白汁菠菜粟米意粉」 值得欣賞既係 店員會細心分開汁餸同意粉 以免因為未係短時間內用膳而意粉先林哂 搞到賣相口感差既情況 白汁份量相當多 而菠菜比想像中都大份 混合意粉後 十分香同口感唔錯而「魚香茄子飯」 ， 食落去口感相當似真肉， 而且唔會似真魚香茄子咁有辣味 最後到小食「炸水牛芝士波」 ， 共有7粒， 水牛芝士味唔算好重， 同埋可能唔係即食 所以有啲林左 唔算好香口。
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作為一位對人、對自己並對飲食都有要求的素食主義者，我好欣賞這間可以提供無味精（我對味精好敏感）、多種素食選擇的食店。很久之前去過幫襯，一入到間舖，見到個姓歐陽俊朗男仕好有禮貌幫我落單，他讓我舒舒服服靜靜地先喝了一碗南瓜湯，然後姓趙的美女細心地為我準備了簡單而美味的番茄蛋飯。本小姐個胃比較細，唔想浪費食物，歐陽先生好似識讀心般，一望見我的面口就好有禮貌話我知可以選擇飯的份量，然後他盛給我的飯暖暖的，份量好適合我。這間食店雖然比其他食店細，但是卻讓我感受到温暖的人情味，有一種家的感覺。每一次從美國回港，我都會託家人為我到這間素食店買些食物，而每一次讓我品嚐到的食物都非常美味。
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這條天橋底，可能是炮台山素食店發展其中一個濫觴之地1990年代，炮台山的素店，當然沒有現在那麼多。印象中，當時的素店，有甘香齋和普善齋。當時的甘香齋，位於炮台山站對面，電氣道行人天橋底。猶記得當時同學告知發現甘香齋，簡直是心花怒放🤩，想着以後午飯出街時，有好地方開餐了。不過，甘香齋在幾經搬遷後，現時已結業。至於普善齋，當時以自助餐為主打，記得考完試放學時，也曾經和同學一起光顧，也是挻吸引的素店💓。現時，普善齋已結業多時，原址現為佛教愍生講堂。順帶一談，當時的保壘街，當然也沒有無肉食和綠色素食分子這兩間素店，在版主的中學時代，綠色素食分子的現址其實是機鋪。點解咁記得？因為版主入過去，仲要係著住校服入囉🤫🙊。講返今次午飯的素店，正正就是同樣位於昔日第一代甘香齋所在的天橋底的「素食主意」。這是一間已開業多年的小店，只有大約10個座位🪑，如果想來一頓快閃午/晚飯，可以考慮到這兒試試。素食主意的店面雖小，但餐單的選擇卻不算少👍，有超過20款食品，包括中式飯、意粉、沙律、小食、湯和挺為特別的土耳其卷。土耳其卷共有3款，店內的黑板上，清晰列出了每款土耳其卷的材料，方便顧客揀選。今次就選了2款～墨西哥風味卷和水牛城雞肉卷來品嚐。兩者均以全麥薄皮包着十分豐富的材料，墨西哥卷有牛油果、紅腰豆等，感覺較清新；雞肉卷配上了辣汁，感覺少許惹味。如果不太肚餓又想吃有豐富食材的東西，3款土耳卷會是不錯的選擇。吃過東西後，看到店內有不少店方的媒體訪問🎤，走近細看，發現原來不少文章均推介土耳其卷，看來版主揀食物的眼光也挺不錯的🤣
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路過有啲肚餓，見到呢間有位雖然睇落半開放式，似冇冷氣🥺😳但原來入面有兩部冷氣機加風扇😆😆😆今日34度 入到去真係舒服晒Tea time去到，叫左甜薯條配梅子粉店主話要等15分鐘竟然係即炸😍😍😍等嘅同時叫左件凍肉鬆豆腐$35如果肉鬆豆腐唔夠肉鬆/汁，食到最後會搞到冇味😖😖😖不過呢間喺豆腐上面堆左一大堆肉鬆，夠我送住食晒成磚豆腐有餘😍😍😍超足料👍🏻👍🏻👍🏻食完就差唔多有甜薯條真係😍超😍新😍鮮😍梅子粉酸酸地，好夾啲甜蕃薯脆得黎又唔炸到透晒😌個芯仲有蕃薯口感只係表面炸脆左食落冇咩罪惡感😌
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