美心西餅 (沙田站)

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休息中

近期真的忙得透不過氣來，發現有很多開始了的食評都趕不及在30天前更新而被刪掉嗚嗚...功課、考試、Projects、Presentations、工作面試等等全都佔據了我的時間表，想找天多睡一會兒也不行。不過我明白﹕No pay, no gain. 現在這磨練對日後工作必定有很大幫助，讓我更懂分配時間，在壓力中成長。很興幸來到現在就讀的學校訓練，雖然大家都說在這裡念書辛苦、大壓力，但我倒認為學校提供我們很多機會。唉時間過得真快，原來已到大二尾聲了，好捨不得啊!然而怎麼今天有如此興緻更新近況呢 ﹖其實是因為下星期有實習面試機會，我想大概是時候練習練習中文打字以及詞彙運用，哈哈，這裡是我練習中文的最佳平台，而且我是真的太愛吃了! 而這陣子不知道是否壓力大，總是很想找吃的，明明早幾天正趕回家溫習會計，路經美心時眼睛又不小心瞄到了新品 - 伯爵茶雪芳蛋糕，沒辦法... Cherriehui 看著它就似雙眼發光(不發胖也太難吧)，哎唷! 溫書是要吃點甜才更有動力! 就把它連同斑蘭口味也買回家，留待下午茶享用。先吃斑蘭雪芳蛋糕，雖然都吃過了沒什麼驚喜，但蛋糕依然濕潤鬆軟，不太甜，有陣陣斑蘭香，簡單

沒想到廣告剛推出不久, 就有機會品嚐這個美心西餅新推出色彩繽紛的蛋糕。朋友們真好, 是夜朋友們在稻香慶祝我的生日, 特意買來蛋糕, 他們先交低蛋糕給店員冷藏住先。到晚上十一時多, 拜託店員來蛋糕出來, 一個純白的忌廉蛋糕就在眼前, 另外還配有一包色彩繽紛的棉花糖。這個蛋糕很好, 棉花糖可以按自己心思放在蛋糕上, 貪玩的我們一起把棉花糖往蛋糕扔過去, 又拋又玩的, 而我就邊扔邊偷吃。不知道是稻香冷藏櫃的問題還是棉花糖本身發得較為稠身, 棉花糖食落有啲硬, 軟棉棉感欠奉。建議愛軟棉棉棉花糖的朋友們不要把棉花糖一起雪進冷藏櫃哩。玩了一會兒, 又拍了照, 又唱過生日歌之後, 是時候切開蛋糕了！我的切餅刀工不太好..看看眼前這件蛋糕一岩一忽就知道了！快樂彩虹之後由朋友們負責切, 漂亮多了, 但我忘了拍, 只顧著吃。蛋糕內有五層顏色的蛋糕, 包括粉紅, 淺橙, 淡黃, 草綠和紫色。我特意先一層一層吃不同顏色蛋糕的味道...五層的蛋糕竟是一樣味道的！！！！沒錯！全都是普通不過的雞蛋蛋糕味！加上雞蛋味亦很淡很淡！近乎無味...而且蛋糕十分的乾爭爭好"鞋"口, 一點也嘗不到幼滑口感....粉紅色層與橙色

（替他的友人慶祝生日的飯局之壓軸環節）嘩～是美心的「彩虹蛋糕」啊！！！很漂亮的包裝盒喔…（盒子是以美美的絲帶索著，只是開盒前我忘了拍照而已！！）眾人靈機一動，以蛋糕附上的棉花糖即席砌字…（中央那個字我特意打格了）萬眾同心砌蛋糕…最後加上我跟他先前買的「HAPPY BIRTHDAY蠟燭」…點火後更美…！「嘩～橫切面都好靚呀！！！」，雖然只有五種顏色（而不是彩虹七色），不過已夠色彩繽紛，只是除了黃色與橙色之間的「柚子味」較突出之外，其他顏色都沒啥味道。水果方面亦只有芒果及奇異果較為顯眼，還要是切得薄薄的數小塊而已，其他顏色之水果都不見蹤影。猶幸海綿蛋糕的質感非常軟滑，挺好吃的說…「不過有得食又可以DIY（砌字），真係好好玩呀！！」

早前不在香港，連香港流行D乜、最HIT D 乜都唔知，真係好過氣~原來美心的<快樂彩虹>蛋糕早前日夜都係電視到播，應該個個香港人都知道呢!今次表妹生日由其他家人買來這個最近非常之HIT既美心蛋糕<快樂彩虹>，外貎當然攞滿分LA~ 面層舖滿色彩繽紛的綿花糖，睇見都開心! 切開一看，就係色彩鮮艷的海綿蛋糕，當中夾著士多啤梨、奇異果及柚子醬等，雖然每層顏色都不同，但食落每層海綿都係一樣的味道，而且海綿蛋糕有浸好人工色素既味道，有D似小時候食水果味吹波膠既味道，唔合我胃口!!呢個蛋糕外型攞滿分，可惜味道就差得遠，如果貪圖靚外表，都可以食一次既!

十月十五日 (星期一)架架妹沒有媽媽煮晚飯，卻有她帶回來的兩件蛋糕醫肚在沙田工作的她，放工後歸心似箭，仍不忘買了兩件蛋糕回來給我和弟弟作宵夜，真窩心美心的麵包買得多，之前幾乎每個工作天也是買麵包吃的在港鐵站來來去去也是那幾家連鎖店，當中較喜歡吃美心及東海堂的出品(其實，它們也是來自同一集團)蛋糕方面則較少吃，特別是切件的今晚來個突如其來的宵夜，蛋糕不會太飽肚，不怕飽著肚子去睡雲石蛋糕蛋糕用上意大利唂咕粉焗製而成，未吃已經聞到陣陣朱古力味質地頗鬆軟的，而且朱古力味的餘韻甚長，可可豆功不可沒班蘭蛋糕以鮮榨班蘭汁所製的班蘭蛋糕，味頗濃郁蛋糕質地比雲石的更鬆軟幼滑，值得一試!夜上吃完個媽媽的愛心蛋糕，睡得更甜~

公司最近很多同事派餅，又有機會吃到這個法式撻系列，不會話難食，但真的很普通。杏仁菠蘿撻，意外地沾上了忌廉，菠蘿幾甜，可是完全食唔到杏仁，派皮一咬即散。檸檬芝士撻，芝士味較檸檬味重一點，不過其實兩種味都唔特出，派皮同樣是散的，唯賣相幾靚。再吃一次醇朱古力，今次的朱古力味幾濃，蛋糕本身亦是朱古力，有點過漏了。攞餅阿姐態度惡劣，如果有下次，去過第二間美心。

又係師奶仔剪頭條 coupon o既時間喇, 今次係美心西餅....$ 11 以上甜品, 買三送一, 於是揀左四件上媽媽度一齊分享見報紙廣告有一大頁介紹新甜品, 但唔係間間分店都有得賣,黎到沙田火車站一睇 , 好齊全喎 ~~ 輕易揀好四件 ^^1. 芒果撻~ 呢個唔係新o既, 不過一向都鍾意食, 有保證 ^^芒果粒四四方方大大粒, 好香好鮮甜, 唔會太淋, 有咬口中間有一層忌廉一層蛋糕, 同樣香軟柔滑 , 真係幾好味o家2. 栗子撻~ 呢個係買比媽媽o既, 栗子蓉幼滑香甜, 一d 都唔膩咬開中間有超好味o既蛋白脆脆 , 忌廉, 蛋糕同原粒栗子口感同味道都相當豐富, 由其係底層o既蛋白脆脆, 可以話係美心獨家, 就咁食佢會甜左d , 但成件食就配搭得好好3. 綠茶紅豆雪山~ 呢個新品賣相好靚 , 綠茶紅豆..... arm 晒我口味 ^^另外仲有一杯仔朱古力比你自己選擇倒唔倒落去 ,面o個層 moose 睇落去好膠, 但食落 ok wor , 幾滑, 中層有少少蛋糕, 之後有好多抹茶奶凍, 意想不到咁好味口感 Q 軟之餘好重抹茶味 , 估唔到美心西餅都食到日式餐廳甜品o既質素底層有粒粒紅

今日是媽媽的舊曆生日，與親友飲完茶，居然係偉華中心見到美心西餅，親友話火車站的已經搬了過來lor~十二點幾接近一點，美心居然無咩人，如果唔係間店搬了過來，這個時段在火車站的美心應該迫滿自由人，入都入唔到了。親友未試過陽光天使，又聽過我講話幾好食，就揀左個大陽光天使 $158不過今次蛋糕是現成的，已經灑了碎菠蘿乾了，冇得自己灑~而且今次既海綿蛋糕有d發唔起，底層的蛋糕好硬，無上次咁好味~由於用餅卡比錢，四張卡仲有$34 剩，叫了兩款藍莓蛋糕 (各$18)我吃了藍莓芝士凍餅，外表就好靚，成件都紫色，不過味道就普通，只有兩小粒藍莓係面，入面只係一層藍莓Mousse及少少朱古力海綿蛋糕做底，$18 好似唔值lor~

昨日,到美心幫家人換月餅,見到店舖內人流超多,可說是水洩不通今次去到美心見到新推出的麵包款式-「軟芝燒餅」($7.5)當我本來想買一個來試下,但同時了又看到我很喜歡的「流心奶皇包」鍾意芝士和奶皇口味既我,要係兩款麵包之中作出抉擇,真是十分之困難,此時令我出現了選擇困難症揀左好耐,最後也是選擇了軟芝燒餅咬的第一口,還沒咬到芝士,只發現所謂的燒餅與麵包完全無分別,而且麵包好硬咬第二口既時候,一樣仲未咬到咬第三口既時候,終於咬到啦!但係芝士的味道極淡!芝士亦極少比普通芝士麵包更難食,不如食芝士棒更加好!真係好後悔!早知就買流心奶皇包啦!下次,都係買番糙米芝士飽好D

行過美心，見幾給引買左個果撻試下，上面有藍苺，士多啤梨，奇異果，哈蜜瓜，芒果等。水果新鮮唔錯，入面有少許cream同朱古力，不過個派皮好厚同硬，咬落去粉碎，失望。

今日係爸爸農歷生日 , 其實我係唔記得左o既 , 因為早兩日一齊去食完佢o既生日飯啦嘛 , 未無為意正日囉 xd到媽媽返到沙田時話去美心買蛋糕, 因為有coupon $ 78 買 mini 天使 話打算買芒果味o個個天使喎 .... 我即刻話好呀 !!! 陽光天使呀 !!我都好想試呀 !! 但係無乜特別又唔會無啦啦去買個蛋糕家嘛 ... 好開心咁去買啦 , 到拎o既時間.... 職員問我媽媽使唔使要生日牌...我媽媽話要...... 我諗左幾秒先醒覺.... 係喎 .. 今日爸爸生日喎 ..... =p迷你版原價都要 $88 , 其實都幾貴 , 4 個人食每人得好少我係天使蛋糕o既 fans ... 超鍾意佢o既綿滑, 焦糖脆脆同個淡甜o既忌廉係非常絕配 , 以前一個人住, 我都試過忍唔住買成大個天使返屋企嘆 ^v^今次呢個陽光天使 , 淺黃色 cream 好 bb feel 呀 , 裏面係夾住新鮮芒果片, 而脆脆就係菠蘿味, 果然好夏日 整個蛋糕o既芒果味都唔突出 , 芒果片唔多 , 芒果忌廉亦偏淡菠蘿脆脆就酸酸甜甜 , 份量太少 , 加o係蛋糕上可以話食唔出菠蘿味但天使就係勝在中間

路經美心眼看有新花款、買上一件試試新口味伯爵蛋糕...外表不太花巧、內裏全是麾士打做而成，入口雖好Creamy，但奶茶味倒是普通、不突出...中間部份有棵小小果仁粒，甜度也是偏低、味道當然也只來得(淡淡然），$16.一個實是取價有點貴。

★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★Chocolate Tarts:I think this was quite weird because it is called a chocolate tart but the inside is filled with chocolate cake.Anyway, the whole thing was chocolate coloured, even the base of the tart was chocolate coloured.It was very messy to eat because chocolate on the top melted. The tart and the cake in the middle was too dry and the sweetness itself was too sweet that you could not taste the cake or the chocolate flavouring.There were chocolate crunchy toppings

今天媽媽突然用左兩張餅咭換左D西餅返來，好彩佢有換新個兩款栗子蛋糕，咁我又可以試新產品 栗子撻 $ 15我估唔到美心既栗子撻裏面都有層次以牛油做撻底，加上一層既海綿蛋糕及鮮忌廉，最後就係厚厚既栗子忌廉雖然沒有太大驚喜，但絕對係一件好食既飯後甜品，不太甜，不太膩栗子杯 $16栗子杯一共有5層，層次豐富鮮忌廉 --> 朱古力海錦蛋糕-->栗子忌廉-->鮮忌廉--> 朱古力海錦蛋糕相比栗子撻，我喜歡食栗子撻多D

中秋臨近，趕緊限期前到東鐵沙田站，兌換手頭上榮華、奇華餅家合共四張月餅券。想起有朋友在美心餅店工作久未謀面，欲成便抽空探望朋友聚舊一番，但見美心店前黑壓壓人頭湧湧，換領月餅人潮列隊迂迴曲折，場面喧嘩好不熱鬧。在餅店人叢乘空鑽入舖內，結果找不到朋友，卻瞥見右方玻璃小雪櫃擺滿多款美心冰皮二人世界，標籤原價＄75三件現價＄100五件，不加思索即時向店員購下一袋五件，開開心心帶回家。楊枝甘露--主要成份有芒果及西柚果醬、綠豆蓉、糯米粉、綠豆澱粉、砂糖黑森林--主要成份有藍莓果醬、可可粉、糯米粉、綠豆澱粉、砂糖栗子粒粒--主要成份有綠豆蓉、栗子蓉、碎栗子、糯米粉、綠豆澱粉、砂糖特濃朱古力石板街--主要成份有白豆蓉、糯米粉、綠豆澱粉、夏威夷果仁、朱古力醬、棉花糖、砂糖滑滑奶黃----主要成份有奶黃餡、糯米粉、綠豆澱粉、砂糖